給食室

日誌

6月6日の給食

投稿日時 : 2018/06/07  東陽中職員 
豚肉の甘辛揚げは、短冊に切ってもらった豚肉に
にんにく・濃口醤油・砂糖で甘辛く下味をつけて米粉で揚げました。
給食は、米粉で揚げ物をすることが多いのですが、米粉で揚げると
サクッとした仕上がりになります。


・ごはん
・豚肉の甘辛揚げ
・キャベツのごま酢あえ
・みそ汁
・牛乳
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6月5日の給食

投稿日時 : 2018/06/05  東陽中職員 
給食のマーボ豆腐は、たけのこ・にんじん・にら・しいたけ・たまねぎ・
木綿豆腐とたくさんの具材を煮込んで作ります。
辛すぎない味付けで子どもたちの人気メニューの１つです！

　
今日は配送校の南志見小学校の給食試食会へ行きました。
1年生の保護者の皆様に一緒に給食を食べていただき、
その後給食に関するお話と給食ができるまでの様子のビデオを
見ていただきました。お忙しい中、ご参加いただき、ありがとうございました。


・ごはん
・マーボ豆腐
・バンバンジーサラダ
・フルーツゼリー
・牛乳
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6月4日の給食

投稿日時 : 2018/06/04  東陽中職員 
6月4日から10日まで｢歯と口の健康週間｣です。
よく噛んで食べると、虫歯の予防や太る予防だけではなく、
味覚の発達や脳のはたらきがよくなるなど、たくさんいいことがあります。
今日は、たこやごぼう、切り干し大根など噛み応えのある食材を
たくさん使った｢かみかみ給食｣にしました。
いつもよりしっかり噛んで食べていました。

　
ごぼうチップスはしょうゆで下味をつけ、片栗粉をつけて揚げ、青のりと塩を
ふりました。たこめしは、肉厚のたこでおいしかったです。
一生懸命噛むとあごが痛くなりました。


｢かみかみ給食｣
・たこめし
・ごぼうチップス
・切り干し大根の酢の物
・みそ汁
・牛乳
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6月1日の給食

投稿日時 : 2018/06/01  東陽中職員 
今日のだいこんの中華煮はだいこん・豚肉・たけのこ・チンゲンサイ・たまねぎを
オイスターソースで味付けをし、煮込みました。
だいこんは下ゆでをしておいたので、味がよく染みこみおいしかったです。


・なめし
・だいこんの中華煮
・きんぴらごぼう
・牛乳
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5月31日の給食

投稿日時 : 2018/05/31  東陽中職員 
今日は、メンチカツがサクッとしていておいしかったです。
オレンジカップケーキは、ホットケーキミックスにオレンジジュースと
マーマレードジャムを入れて焼きました。オレンジの風味が感じられて
おいしかったです！


・ミルクロール
・メンチカツ
・ひじきサラダ
・ポトフ
・オレンジカップケーキ
・牛乳
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5月29日の給食

投稿日時 : 2018/05/29  東陽中職員 
今日は、午後からアンサンブル金沢の鑑賞教室へ行くため、
食べやすいメニューにしました！


・カレーライス
・フルーツ白玉
・牛乳
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5月28日の給食

投稿日時 : 2018/05/29  東陽中職員 
いかのかりん揚げは、いかをカレー粉としょうゆで味付けをして米粉をつけて
揚げます。給食の人気メニューです！


・ごはん
・いかのかりん揚げ
・じゃがいものきんぴら
・みそ汁
・牛乳
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５月２５日の給食

投稿日時 : 2018/05/25  東陽中職員 
いりどりには、ごぼう・れんこん・たけのこなど歯ごたえのある
野菜をたくさん使用しています。小魚揚げ煮も歯ごたえがあります。
なので、いつもはおしゃべりをすることに動きがちな口ですが、
今日は噛むために動いていることが多かったようです。

・ごはん
・いりどり
・小魚揚げ煮
・フルーツ
・牛乳
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5月24日の給食

投稿日時 : 2018/05/24  東陽中職員 
今日はじゃがいも・たまねぎ・エリンギとひき肉をカレー風味の
味付けをし、カップに入れてチーズとパン粉をのせて焼きました。
子どもたちはやはり何においてもカレー味が好きなようで、
おいしそうに食べてくれました。
また、今日も町野産のアスパラガスを使用しました！

　
今日は、奥能登陸上大会にたくさん出場しているため、とても少人数での
給食でした。


・米粉パン
・じゃがいものカレーチーズ焼き
・アスパラとツナのサラダ
・コンソメジュリアン
・牛乳
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5月23日の給食

投稿日時 : 2018/05/23  東陽中職員 
今日は、鶏ひき肉・たまご・にんじん・しいたけ・青豆をごはんに
混ぜ込み、そぼろちらしにしました。
少し量が多かったので食べられるかな？と思ったのですが、１３時前には
ほとんど全員が食べ終えていました。


・そぼろちらし
・焼き餃子
・きゅうりの南蛮漬け
・けんちん汁
・牛乳
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5月22日の給食

投稿日時 : 2018/05/22  東陽中職員 
根菜汁はさといも・ごぼう・にんじんなどの根菜をたくさん使用しました。
根菜には食物繊維を多く含み、腸内環境を整えてくれます。


・ごはん
・肉と厚揚げのみそ炒め
・根菜汁
・しそこんぶ
・ゼリー
・牛乳
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5月21日の給食

投稿日時 : 2018/05/22  東陽中職員 
肉豆腐は、牛肉・焼き豆腐・しいたけ・にんじん・しらたき・くるまふを
煮て、砂糖と醤油で味付けしました。
石川県産の牛肉がやわらかくておいしかったです。


・ごはん
・肉豆腐
・ホロホロ和え
・フルーツ
・牛乳
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5月18日の給食

投稿日時 : 2018/05/18  東陽中職員 
今日は、いわしを使ってかば焼きにしました。
業者さんがきれいで大きいいわしを持ってきて下さいました。
　
酒としょうがで臭みを取り、片栗粉をつけて揚げ、甘辛いたれにくぐらせて、
仕上げにいりごまと青のりを振って完成です！
今日の給食時間は、ある先生が素敵な音楽をかけてくれたので、とても楽しい
時間になりました♪


・ごはん
・いわしのかば焼き
・切り干し大根の煮付け
・みそ汁
・牛乳
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５月１７日の給食

投稿日時 : 2018/05/17  東陽中職員 
今日は春キャベツと町野産のアスパラガスをたっぷり使って、
春野菜のパスタにしました。

 
とても太くてきれいなアスパラが届きました。斜めに切ってパスタに入れました。
色合いもきれいに仕上がりました(^o^)
地元のおいしい食材を食べられることに感謝したいですね！


・胚芽食パン
・春野菜のパスタ
・小松菜サラダ
・いちご＆マーガリン
・牛乳
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５月１６日の給食

投稿日時 : 2018/05/16  東陽中職員 
今日は、ホイコーローがごはんと相性のよい味でおいしかったです。
わかめスープは仕上げにごま油を少し加えたので、風味がよくなり、
おいしかったです。
今日は時間内に食べ終わる生徒が多かったです。


・ごはん
・春巻き
・ホイコーロー
・わかめスープ
・牛乳
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５月１５日の給食

投稿日時 : 2018/05/16  東陽中職員 
いつものご飯は、工場から配達してもらっていますが、今日は、スチームコンベクションオーブンの｢蒸す｣機能を使って、山菜おこわを作りました。
南志見の田んぼで作られたもち米と町野産のたけのこ南志見地区で採れた
わらびを使用しました。

　
浸水させたもち米に具をのせ、４０分ほど蒸します。

　
一度取り出し、仕上がりを確認し、わらびを入れてもう一度蒸します。
食缶に各学年分を計って入れて、できあがりました！
調理員さんと何度も試作をして話し合いながら、挑戦しましたが、
うまくできあがってよかったです。


・山菜おこわ
・おでん風煮
・ごま和え
・牛乳
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５月１４日の給食

投稿日時 : 2018/05/14  東陽中職員 
今日も先週に引き続き、２年生が収穫した青豆を使用した、青豆ごはん
でした。
青豆は苦手な生徒も多いかなあと思っていたのですが、いい塩加減で
食べやすかったようでよかったです！


・青豆ごはん
・ひじきの炒り煮
・柳川風煮
・オレンジ
・牛乳
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5月11日の給食

投稿日時 : 2018/05/11  東陽中職員 
今日は町野産のたけのこを使用した若竹汁です。
輪島塗りのお椀でおいしくいただきました。
五目煮の青豆は、2年生が総合の授業で収穫した物です。
これからも給食で登場する予定です。
豆が苦手な生徒もいましたが、頑張って食べていました。
苦手なものにもチャレンジすることが大切ですね！

　
町野産のたけのこです。　　　　　　　　　2年生の収穫した青豆です。


あじに塩麹をつけて焼きました。


・ごはん
・あじの塩こうじ焼き
・豆と高野豆腐の五目煮
・若竹汁
・ヨーグルト
・牛乳
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5月10日の給食

投稿日時 : 2018/05/10  東陽中職員 
今日のガーリックトーストは、溶かしたバターにすりおろしたにんにくと
オリーブオイルを加えたものを食パンに塗り、最後に乾燥パセリを散らして
オーブンで焼きます。
午後から歯科検診があり、一生懸命に歯みがきをしていました。


・ガーリックトースト
・かみかみサラダ
・野菜ラーメン
・牛乳

　
今日も給食準備はみんなが協力し、目標の10分以内を達成することができました！
明日も頑張りましょう！
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5月9日の給食

投稿日時 : 2018/05/09  東陽中職員 
今週の月曜日から給食・情報委員会の活動で、給食準備を早くするために
給食準備開始から終了までの時間を計測しています。
目標時間は10分なのですが、なかなか目標達成できずにいました。
今日は、給食当番の一人一人が意識してくれたため、9分で準備することが
できました！そのため、給食時間がいつもより長く、時間内に食べ終わる生徒が
ほとんどでした。時間を有意義に使うことは大切なことですね(^o^)


・ごはん
・鮭のチーズフライ
・ちぐさ和え
・かき玉汁
・牛乳
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5月8日の給食

投稿日時 : 2018/05/08  東陽中職員 
今日は、｢お腹いっぱい～｣と言っている生徒が多かったです。
ジャーマンポテトのじゃがいもがボリュームがあったようでした。


・カレーピラフ
・ジャーマンポテト
・中華スープ
・牛乳
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5月7日の給食

投稿日時 : 2018/05/08  東陽中職員 
連休明けや部活での疲れがあるかなと思いましたが、今日は13時には
全員が食べ終わり、食べやすいメニューだったようです。
少し疲れが出始める時期だと思いますが、規則正しい生活を心がけ、
体調を整えましょう！


・豚の甘から丼
・はるさめサラダ
・すまし汁
・牛乳
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5月2日の給食

投稿日時 : 2018/05/02  東陽中職員 
こどもの日が近いので、｢かしわもち｣を給食に出しました。

・ごはん
・肉じゃが
・ツナサラダ
・かしわもち
・牛乳

今日は、もち米とわらび、たけのこなどを使って、山菜おこわの
試作をしてみました。
スチームコンベクションオーブンの｢蒸し｣の機能を使って、
手順を確認しながら行いました！
おいしくできたので、皆さんに食べてもらうのが楽しみです。
今月、山菜おこわを給食に出す予定でいます。
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5月1日の給食

投稿日時 : 2018/05/02  東陽中職員 
ポークピカタは小麦粉とたまごをつけてオーブンで焼きました。
ボリュームがありました！



・ごはん
・ポークピカタ
・コーンサラダ
・野菜スープ
・牛乳
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4月27日の給食

投稿日時 : 2018/04/27  東陽中職員 
給食の酢豚は、豚肉、うずらたまごなどたんぱく質とたくさんの野菜が
とれる献立です。｢酢豚の野菜が苦手｣と言っている子もいましたが、
頑張って全部食べてくれました。今日も残食はありませんでした。


・ゆかりごはん
・酢豚
・にゅうめん
・ナッツと小魚
・牛乳
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4月26日の給食

投稿日時 : 2018/04/26  東陽中職員 
今日は、シュガートーストを作りました。
溶かしたバターとグラニュー糖を混ぜて、それを食パンに塗ってオーブンで焼きました。




・シュガートースト
・五目うどん
・こまつなサラダ
・キャンディチーズ
・牛乳
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4月25日の給食

投稿日時 : 2018/04/25  東陽中職員 
切り干し大根は、不足しがちな食物繊維やカルシウムなど栄養価が
高く、また保存もきくため、学校給食では欠かせない食品です。
煮物などの和の味付けが定番ですが、今日はキムチと炒めました。
子どもたちにとっては食べやすく、ごはんに合う味でおいしかったです！


・ごはん
・ししゃものフリッター
・切り干し大根のキムチ炒め
・いりどり
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4月24日の給食

投稿日時 : 2018/04/25  東陽中職員 
今日は春が旬のたけのこごはんにしました！
来月もたけのこを使用予定です！


・たけのこごはん
・野菜のかき揚げ
・ごまあえ
・みそ汁
・牛乳
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4月23日の給食

投稿日時 : 2018/04/24  東陽中職員 
今日は久しぶりに3学年そろっての給食でした。
修学旅行の楽しい思い出を話ながら食べている3年生が多かったです(^o^)


・ごはん
・ポテトのみそマヨ焼き
・ゆでブロッコリー
けんちん汁
・ふりかけ
・牛乳
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4月20日の給食

投稿日時 : 2018/04/20  東陽中職員 
今日は１・2年生だけの給食です。
たらを焼いて、味噌だれをかけてもう一度焼きました。
ご飯に合う味でおいしかったです。


・ごはん
・たらのみそ焼き
・おひたし
すまし汁
フルーツ（オレンジ）
・牛乳
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4月19日の給食

投稿日時 : 2018/04/19  東陽中職員 
今日は、1年生が宿泊体験学習、３年生は修学旅行に行っているため
2年生だけの給食でした。少しさみしい給食時間でしたが、2年生は元気いっぱいで
給食も残さずしっかり食べてくれました！

・ミルクロール
・マカロニグラタン
・ゆでブロッコリー
・ポトフ
・牛乳
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4月17日の給食

投稿日時 : 2018/04/17  東陽中職員 
今日はちくわの磯辺揚げがボリュームがあって
おいしかったです。


・ごはん
・ちくわの磯辺揚げ
・卯の花炒り煮
・ワンタンスープ
・花見だんご
・牛乳
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4月13日の給食

投稿日時 : 2018/04/17  東陽中職員 
五目煮の豆に少し苦戦している生徒もいましたが、
がんばって食べていました！


・五目ごはん
・鮭の塩焼き
・ひじきと豆の五目煮
・みそ汁
・牛乳
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4月12日の給食

投稿日時 : 2018/04/12  東陽中職員 
今日は、野菜がたっぷり入ったクリームシチューです。
ちょっと余ってしまうかなあ？と少し心配になったのですが、
余ることなく、たくさん食べてくれました！


・ミルク食パン
・コロッケ
・グリーンサラダ
・クリームシチュー
・はちみつ＆マーガリン
・牛乳
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4月11日の給食

投稿日時 : 2018/04/11  東陽中職員 
いちごは春が旬の果実ですが、今はハウス栽培が行われているため、
冬にも食べることができます。
今日のいちごは甘くておいしいと言っている子が多かったです！


・ごはん
・含め煮
・チャプチェ
・牛乳
・フルーツ（いちご）
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4月10日の給食

投稿日時 : 2018/04/10  東陽中職員 
今日はいつもは和風な味付けをすることの多い切り干し大根を
ケチャップで味付け、洋風にしてみました。
｢野菜が苦手！｣と言っている一年生もいましたが、がんばって食べていました。


・ごはん
・ハンバーグ
・切り干し大根のアラビアータ風
・千切りスープ
・ミルクプリン
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4月6日の給食

投稿日時 : 2018/04/10  東陽中職員 
今日から小学校・中学校ともに全校での給食が始まりました！
やっぱりカレーはみんな大好きなようで、食べ終わるのも早かったです。


・カレーライス
・ツナサラダ
・お祝いデザート
・牛乳
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4月5日の給食

投稿日時 : 2018/04/10  東陽中職員 
今年度も給食が始まりました！
今日は中学校2・3年生のみの給食です。
今年もマナーを守り、楽しい給食時間にしましょう！


・ピザトースト
・野菜スープ
・ブロッコリーサラダ
・ヨーグルト
・牛乳
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2月2日の給食

投稿日時 : 2018/02/02  東陽中職員 
今日は、1日早いですが｢節分給食｣にしました。


・ひじきごはん
・春巻き
・ごまあえ
・みそ汁
・節分豆
・牛乳

給食・情報委員会の生徒が、調理員さんに給食についての
質問をしました。給食を作る工程について調べ、来週発表予定です！
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2月1日の給食

投稿日時 : 2018/02/02  東陽中職員 
今日のミートスパゲッティはたくさんの量ができたのですが、みんな嬉しそうに
おかわりをしてくれました。
麺を時間のぎりぎりにゆでたので、硬さがちょうどよかったので
おいしかったです！


・ミルク食パン
・ミートソーススパゲッティ
・フルーツポンチ
・ジャム＆マーガリン
・牛乳
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1月25日の給食

投稿日時 : 2018/01/25  東陽中職員 
今日は食パンの上にホワイトソース→ハム→チーズを
順番にのせてスチームコンベクションオーブンで焼いた
｢クロックムッシュ｣を作りました。
おかわりの分を出すと、みんな喜んで食べてくれて、あっという間に
全部なくなりました！




・クロックムッシュ
・トマトパスタ
・あさりのスープ
・牛乳
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1月24日の給食

投稿日時 : 2018/01/25  東陽中職員 
今日1月24日から３０日まで｢全国学校給食週間｣です。
今日は、奥能登地方で古くから伝わる｢いしる｣を使ったいかのいしる風味揚げ
など地場産物給食にしました。
ほのかにいしるの風味が感じられ、おいしかったです。


・ごはん
・いかのいしる揚げ
・炒り豆腐
・すまし汁
・さつまいもクレープ
・牛乳
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1月23日の給食

投稿日時 : 2018/01/25  東陽中職員 
今日は手作りの｢和風豆腐ハンバーグ｣を作りました。
豆腐、ひき肉、たまねぎ、にんじん、ほうれんそう、しいたけを入れ、
一つ一つ成形し、上から和風のソースをかけました。
いつもより手間と時間がかかりましたが、やはりその分おいしかったです。
またチャレンジしたいと思います！
　


・ごはん
・和風豆腐ハンバーグ
・ごまみそあえ
・みそ汁
・牛乳
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1月22日の給食

投稿日時 : 2018/01/23  東陽中職員 
五目チャーハンはたくさんおかわりの列に並んでいる学年が多かったです。
今日も残食ゼロでした！

・五目チャーハン
・中華風野菜いため
・わかめスープ
・牛乳
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1月19日の給食

投稿日時 : 2018/01/23  東陽中職員 
具材たっぷりの柳川風煮は温かく優しい味でした。
今日はいつもより早く食べ終わる生徒が多かったです。


・ごはん
・柳川風煮
・五目なます
・ひじきのり
・牛乳
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1月18日の給食

投稿日時 : 2018/01/18  東陽中職員 
今日は、トマトソースのグラタンを作りました。
具がたくさんできたので、カップにたっぷり入れて焼きました！
ボリュームたっぷりでした。




・ミルクロール
・ポテトミートグラタン
・ゆでブロッコリー
・白菜スープ
・牛乳
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1月16日の給食

投稿日時 : 2018/01/18  東陽中職員 
鮭のちゃんちゃん焼きは、鮭の上に野菜のみそ炒めをかけ、
スチームコンベクションで焼きました。


・ごはん
・鮭のちゃんちゃん焼き
・のっぺい汁
・牛乳
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1月15日の給食

投稿日時 : 2018/01/18  東陽中職員 
豚大根には、だいこん・にんじん・れんこん・厚揚げ・こんにゃく・
ちくわ・うずらたまごとたくさんの具材を入れました。
味が染みていておいしかったです！


・牛乳
・ごはん
・豚大根
・大豆のごまがらめ
・ゼリー
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1月12日の給食

投稿日時 : 2018/01/18  東陽中職員 
今日は大雪でしたが、通常通り給食を出すことができました。
大変な状況の中、食材を届けて下さった業者さんにも感謝です。


・ごはん
・チキンカツ
・グリーンサラダ
・けんちん汁
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1月11日の給食

投稿日時 : 2018/01/11  東陽中職員 
今日、1月11日は｢鏡開き｣です。
給食でも白玉ぜんざいを出しました。


・バターロール
・ミートボール
・ゆでブロッコリー
・冬野菜の米粉シチュー
・白玉ぜんざい
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1月9日の給食

投稿日時 : 2018/01/09  東陽中職員 
今年最初の給食はみんな大好きなカレーライスにしました。
ランチルームに明るい声が響き、嬉しく思います。


冬休み中に、みんなで汚れ落としをし、ワックスがけをしました。
おかげで見違えるほどきれいなランチルームになりました！


・ポークカレー
・ヨーグルト和え
・牛乳
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12月23日の給食

投稿日時 : 2017/12/22  東陽中職員 
今日は、2学期最後の給食です！
クリスマスが近いということもあり、クリスマスケーキを出しました。
嬉しそうにケーキの箱を眺める子がたくさんいました(^o^)
来月は、1月9日（火）から給食が始まります。
3学期も楽しい給食時間にしましょう！


・カレーピラフ
・ポトフ
・グリーンサラダ
・クリスマスケーキ
・牛乳
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12月21日の給食

投稿日時 : 2017/12/22  東陽中職員 
今日は、ピザトーストを作りました。
いつもは、食パンで作るのですが、今日はコッペパンを半分に切り、
その上にピザソース、チーズをのせて焼きました。
細いパンの上に具をのせるのはなかなか難しく‥(；´Д｀)
しかし、仕上がりは、フランスパンのようで、おいしかったです！

　

また、明日は冬至ということで1日早いですが、かぼちゃを出しました。
前にも出していた町野産のバターナッツかぼちゃです。


・ピザパン
・かぼちゃサラダ
・エビボールスープ
・牛乳
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12月20日の給食

投稿日時 : 2017/12/21  東陽中職員 
今日は、予定献立にはなかったのですが、一年生が
まつり御前で使ったふきがもう少しあったので、給食に使わせてもらいました。
さつまあげとにんじん、しいたけが入った煮物にしました。


・ごはん
・豚のしょうが焼き
・すまし汁
・ふきの煮物
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12月19日の給食

投稿日時 : 2017/12/19  東陽中職員 
今日は、手作りかぼちゃコロッケを作りました。
かぼちゃを蒸してつぶし、肉とたまねぎを炒めてあわせます。
それを一つ一つ成形しました。
　
そして、小麦粉・卵・パン粉の順に丁寧につけて油で揚げていきます。
想像よりも柔らかく、うまく揚がるかな？と心配したのですが、調理員さんが
上手に揚げてくれました！
いつもより手間がかかった献立でしたが、調理場のみんなで協力してとても
おいしく仕上がりました！子どもたちもおいしそうに食べてくれてよかったです。


・ごはん
・かぼちゃコロッケ
・おかか和え
・とりやさい
・牛乳
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12月18日の給食

投稿日時 : 2017/12/19  東陽中職員 
今日は朝から雪が降り、とても寒い一日でした。
寒い日にぴったりのおでんは、じゃがいも・だいこん・にんじん・
こんにゃく・ちくわ・いかボール・うずらたまご・こんぶ・厚揚げと
たくさんの具材が入り、温かくほっとする味でした。


・ごもくごはん
・おでん
・もやしのナムル
・牛乳
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12月13日の給食

投稿日時 : 2017/12/13  東陽中職員 
今日はとりむね肉に白みそとマヨネーズを合わせたソースをかけて焼いた
新メニューの鶏肉のみそマヨ焼きを出しました。
とりむね肉料理は｢今年の一皿｣にも選ばれ、今流行中の食材です。
ソースがご飯に合っていておいしかったです！




・ごはん
・鶏肉のみそマヨ焼き
・粉ふきいも
・イタリアンスープ
・牛乳
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12月12日の給食

投稿日時 : 2017/12/13  東陽中職員 
今日はとても寒い一日だったので、たくさんの具が入った
あつあつの含め煮でとてもあたたまりました。
煮物がおいしい季節ですね！


・わかめごはん
・含め煮
中華和え
・牛乳
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12月8日の給食

投稿日時 : 2017/12/08  東陽中職員 
今日の給食は、今年二度目のそうめんかぼちゃを使いました。
地域の方々から町野でとれたそうめんかぼちゃをいただきました。
シャキシャキしていておいしかったです！

豚肉の甘辛揚げは、下味を付けた豚肉を揚げ、甘辛いたれにからめました。
ごはんに合っておいしかったです！

・ごはん
・豚肉の甘辛揚げ
・そうめんかぼちゃのサラダ
・華風コーンスープ
・牛乳
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12月7日の給食

投稿日時 : 2017/12/07  東陽中職員 
今日の給食は、町野でとれた｢バターナッツかぼちゃ｣を使用して、
グラタンを作りました。
　
甘くて水分が多いのが特長です！

　
かぼちゃとじゃがいもを蒸して、カップに入れて、その上から鶏肉とたまねぎを
いためたホワイトソースを入れていきます。
その上にチーズをかけてスチームコンベクションオーブンで焼いたらできあがりです！


・キャロットパン
・かぼちゃとじゃがいものグラタン
・ゆでブロッコリー
・野菜コンソメスープ
・牛乳
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12月5日の給食

投稿日時 : 2017/12/07  東陽中職員 
12月5日は｢あえのこと｣です。
あえのことは田の神様をお迎えし、一年の収穫に感謝する奥能登の伝統行事です。
今日は、能登の魚や野菜をたくさん使ったあえのこと給食にしました。
あずきごはんのあずきは、一年生が総合の時間に豆まきをし、
収穫,選別をしたあずきを使用しました。粒がしっかりしていておいしかったです！
　
　
一年生の選別のときの様子です。


・あずきごはん
・ぶりの塩麹焼き
・五目なます
・煮しめ
・牛乳
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11月29日の給食

投稿日時 : 2017/12/07  東陽中職員 
今日の鶏肉の香味焼きは、しょうゆと砂糖、みりんなどのたれに漬け込み、
スチームコンベクションオーブンで焼きました。
しっかりと味がついていて、おいしかったです。


・ごはん
・鶏肉の香味焼き
・ちぐさあえ
・みそ汁
・牛乳
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11月24日の給食

投稿日時 : 2017/11/24  東陽中職員 
11月24日は｢いい　にほんしょく　のひ｣ということから、｢和食の日｣です。
だしのうま味がたっぷりのすまし汁、魚、切り干し大根など和食に
大切な食材をたくさん使用した和食献立にしました。
これからも和食文化を大切にしていきたいですね！


・ごはん
・たらのみそ焼き
・切り干し大根の煮つけ
・すまし汁
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11月2日の給食

投稿日時 : 2017/11/02  東陽中職員 
今日のあんかけうどんはだしのうま味が出ていて、とてもおいしかったです。
最後に生姜の絞り汁を加えることが味の決め手です！

　　
今日は、給食・情報委員会が生徒集会でだしについての話をしました。
今日のうどんは昆布としいたけで出汁をとり、うま味たっぷりです！


・ミルク食パン
・あんかけうどん
・ツナサラダ
・牛乳
・はちみつ＆マーガリン
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11月1日の給食

投稿日時 : 2017/11/02  東陽中職員 
豆あじは能登沖でとれたものです。
骨まで丸ごと食べられるのでカルシウムがたっぷりです！


・ひじきごはん
・豆あじのからあげ
・甘酢和え
・みそ汁
・牛乳
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10月31日の給食

投稿日時 : 2017/10/31  東陽中職員 
肉みそおでんは、豚ひき肉・にんじん・だいこん・じゃがいも・
こんにゃく・厚揚げ・ちくわ・うずらたまごとたくさんの具材を入れ、赤みそと
豆板醤で味付けしました。
舌が火傷しそうなほどあつあつで、おいしかったです！

　
・ごはん
・肉みそおでん
・はるさめサラダ
・プチクレープ
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10月30日の給食

投稿日時 : 2017/10/30  東陽中職員 
今日は、先日文化部の生徒が防犯農園での芋掘りを行い、収穫した
さつまいもを使用したいもごはんでした。
このさつまいもは、今後も天ぷらや大学いもなど給食で大切に使う予定です。

　


・いもごはん
・とりやさい
・中華和え
・牛乳
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10月19日の給食

投稿日時 : 2017/10/30  東陽中職員 
10月19日にJA町野町さんより、おにぎりをいただきました。
また、女性部の皆様より、朝ごはんを食べることの大切さをお話ししていただきました。
石川県産新品種米である｢ひゃくまん穀｣のお米を使ったおにぎりで、
子どもたちは｢もちもちしてておいしい！｣と喜んでいました。JA町野町・女性部の皆様ありがとうございました。

　
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10月12日の給食

投稿日時 : 2017/10/12  東陽中職員 
今日は、他の調理場で人気メニューのラザニア風を教えてiいただき
少しアレンジして作ってみました！

　
鍋にホワイトソースを作り、大きな釜ではトマトソースにマカロニを加え炒めます。

　
カップに分け、その上からホワイトソース、チーズをのせます。
みんなで協力して黙々と行い、オーブンで焼くと、とってもいいにおい
してきました！
たくさんできたので、おかわり分も作ったのですが、喜んで食べてくれました。


・バターロール
・ラザニア風
・ゆでブロッコリー
・野菜スープ
・牛乳
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10月11日の給食

投稿日時 : 2017/10/12  東陽中職員 
豚の甘から丼は、肉とにんじん・たまねぎ・ねぎ・エリンギを炒めて
赤みそで味付けをしています。
トウバンジャンを少し入れるのがポイントです！
ごはんが進む味で子どもたちにも人気があります。


・豚の甘から丼
・わかめスープ
・即席漬け
・牛乳
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10月10日の給食

投稿日時 : 2017/10/10  東陽中職員 
今日、10月10日は目の愛護デーです。
目をまもってくれる栄養の代表はビタミンAです。
にんじんやかぼちゃなどの緑黄色野菜やたまごに多く含まれています。
今日は、目に良い栄養たっぷりの給食にしました。


・ツナの炊き込みご飯風
・かぼちゃのそぼろ煮
・むらくもスープ
・ブルーベリーゼリー
・牛乳
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10月6日の給食

投稿日時 : 2017/10/06  東陽中職員 
ハヤシライスは、ちょっとトマトの酸味がありすぎたかな？と思いましたが、
食缶の底についている最後の最後まで食べようという子がいました。
その酸味がおいしかったようです！


・ハヤシライス
・マカロニサラダ
・牛乳
・冷凍フルーツ
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10月5日の給食

投稿日時 : 2017/10/05  東陽中職員 
今日はやさいたっぷり給食でした。
食べやすい献立だったのか、13時までにはみんな食べ終わりました！


・ミルクロール
・ささみフライ
コーンソテー
・コンソメジュリアン
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10月4日の給食

投稿日時 : 2017/10/04  東陽中職員 
今日は中秋の名月です。中秋の名月のはじまりは、平安時代に美しい月を
見ながら秋の収穫を願い、感謝するために行われるようになったと伝えられ
ているそうです。丸い月に見立てただんごや里いも、秋に収穫した野菜や
果物をお供えしたり、食べる文化があるそうです。
今日の給食は、里いも・白玉団子・きのこなどの秋の食材をたくさん使った
｢お月見給食｣にしました。

　
白玉たっぷり！輪島塗り椀で食べるとさらにおいしかったです（＾＾）

・きのこごはん
・白玉根菜汁
・里いものうま煮
・牛乳
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10月3日の給食

投稿日時 : 2017/10/04  東陽中職員 
今日は少し肌寒い1日だったので、温かいうどんがおいしかったです。
揚げぎょうざを最後の楽しみにして、大事そうに食べている子がいました（＾＾）


・ごはん
・揚げぎょうざ
・切り干し大根のぴり辛いため
・うどん汁
・牛乳
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10月2日の給食

投稿日時 : 2017/10/02  東陽中職員 
今日はカレーピラフがスパイシーでおいしかったです。
｢今日のカレーピラフおいしかった！｣と言ってくれる生徒もいました。


・カレーピラフ
・野菜スープ
・チーズ入りサラダ
・牛乳
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9月29日の給食

投稿日時 : 2017/09/29  東陽中職員 
今日は、白身魚の南蛮漬けの程よい酸味がおいしかったです。
野菜がたっぷりとれる献立でした。

　
魚を揚げて、カップに並べ野菜たっぷりのたれをかけました。


・ごはん
・白身魚の南蛮漬け
・お浸し
・けんちん汁
・ひじきのり
・牛乳
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9月27日の給食

投稿日時 : 2017/09/27  東陽中職員 
今日の厚揚げのカレー煮は、厚揚げ・たまねぎ・いんげん・にんじん・
じゃがいも・豚肉と、具材がたくさん入った煮物です。
特に厚揚げは大きく切ってもらい、食べ応えがありました！

　　
・ごはん
・厚揚げのカレー煮
・はるさめサラダ
・牛乳
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9月26日の給食

投稿日時 : 2017/09/26  東陽中職員 
今日は、大きくて食べ応えのあるハムカツが子どもたちに人気でした(^o^)


・ごはん
・ハムカツ
・キャベツのごま酢あえ
・みそ汁
・牛乳
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9月25日の給食

投稿日時 : 2017/09/25  東陽中職員 
今日のそぼろごはんは、カレー風味にしました。
ご飯が進む味で、おいしかったです。

・そぼろごはん
・マカロニスープ
・ナムル
・牛乳
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9月21日の給食

投稿日時 : 2017/09/21  東陽中職員 
今日は、初めての試みで、ガーリックトーストとごまトーストの二種類のパンを作りました。
　
バターを湯煎で溶かし、すりおろしたにんにくを加えたソースと
すりごまと砂糖を加えたソースの二種類を作り、それぞれパンに塗っていきます。
そして、スチームコンベクションオーブンで焼きました！



ちょっとおしゃれな給食になりました(^_^)
生徒は少しにんにくの口臭を気にしながらも…おいしく食べていました。


・ガーリックトースト
・ごまトースト
・ポトフ
・ひじきサラダ
・牛乳
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9月20日の給食

投稿日時 : 2017/09/21  東陽中職員 
今日は、輪島市農林水産課のご協力によって、さざえをいただきました！
　
さざえのたくさん入ったおいしいさざえごはんです。


輪島市農林水産課の谷内さんから、輪島市の海女さんが採ったさざえは、
身が締まっていて肉厚でおししいという説明をしていただきました。

　
前の日から楽しみにしている生徒も多く、おいしく食べていました。
貴重な輪島の食材を味わうことができました。ありがとうございました。


・さざえごはん
・肉と野菜のみそ炒め
・すまし汁
・オレンジゼリー
・牛乳
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9月15日の給食

投稿日時 : 2017/09/15  東陽中職員 
今日のポテトのみそマヨ焼きは、じゃがいも・たまねぎ・・ウインナー
ピーマンを炒め、白みそとマヨネーズを合わせたソースを
かけて、その上にチーズをのせてオーブンで焼きました。

　


・ごはん
・ポテトのみそマヨ焼き
・ゆでブロッコリー
・かき玉汁
・牛乳
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9月14日の給食

投稿日時 : 2017/09/14  東陽中職員 
今日は、おいしいメロンが給食に登場しました。
輪島市でメロン栽培を行っている｢煌会（きらめきかい）｣の方々が
輪島市の学校給食に提供して下さいました。
　


切っていると調理場が甘くておいしい香りに包まれました(^_^)

　
・ミルクロール
・カップエッグ
・かぼちゃシチュー
・メロン
・牛乳

子どもたちは、｢甘い！｣、｢おいしい！｣と言う子が多く、地元のおいしいメロンに
喜んでいました。
貴重なおいしい食材をありがとうございました。
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9月13日の給食

投稿日時 : 2017/09/13  東陽中職員 
今日の卵とじは、じゃがいも、にんじん、しいたけ、ほうれんそう、たまねぎ、
高野豆腐、ちくわとたくさんの具材を入れました。
優しい味でおいしかったです。


・ごはん
・ししゃもフライ
・たくあん和え
・卵とじ
・牛乳
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9月12日の給食

投稿日時 : 2017/09/12  東陽中職員 
今日は町野産のそうめんかぼちゃを使って、サラダにしました。

切ってからゆでます！

　　
果肉がそうめんのようにほぐれていきます。
きれいに皮がむけます。


・ごはん
・ちくわのいそべ揚げ
・そうめんかぼちゃのサラダ
・みそ汁
・牛乳

シャキシャキとした食感がおいしかったです。
マヨネーズで味付けし、サラダにしました。
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9月7日の給食

投稿日時 : 2017/09/07  東陽中職員 
今日はスパゲティになすを入れて、夏野菜のミートスパゲティにしました。
少し多めにできたのですが、たくさんおかわりをしてくれました。


・バターロール
・夏野菜のミートスパゲティ
・フルーツポンチ
・牛乳
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9月6日の給食

投稿日時 : 2017/09/06  東陽中職員 
ミートボールの甘酢がらめは、じゃがいも・にんじん・ピーマン・たまねぎ・
たけのこ・うずらのたまごとたくさんの具材を入れました。
少し酸味のある味付けがおいしかったです。
今日は、13時にはみんな食べ終わり，残食もゼロでした！


・ごはん
・ミートボールの甘酢がらめ
・わかめスープ
・牛乳
フルーツ
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9月5日の給食

投稿日時 : 2017/09/05  東陽中職員 
マーボ豆腐は野菜のうま味がたくさん出ておいしかったです。
体調不良の生徒が少しずつ増えてきました。
体育祭もあるので、食事・睡眠をしっかりとって体調を整えましょう。


・ごはん
・マーボ豆腐
・ゆかり和え
・牛乳
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9月4日の給食

投稿日時 : 2017/09/04  東陽中職員 
今日は少し涼しく、過ごしやすい1日でした。
そのためか、給食も残す生徒はおらず、時間内に食べきる生徒が
多かったです。


・ビビンバ
・たまごとほうれん草のスープ
・中華和え
・牛乳
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9月1日の給食

投稿日時 : 2017/09/04  東陽中職員 
長い長い夏休みが終わり、二学期の給食がはじまり、
賑やかなランチルームがかえってきました。
かぼちゃの入った少し甘めのカレーがおいしかったです！


・カレーライス
・いろどりサラダ
・カルピスゼリー
・牛乳
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7月20日の給食

投稿日時 : 2017/07/20  東陽中職員 


・ナン
・キーマカレー
・シルバーサラダ
・手作り蒸しパン
・フルーツ（すいか）

今日は一学期最後の給食です！今日はみんな大好きなメニューだったので
いつもよりも嬉しそうに食べている姿が印象的でした。
蒸しパンも人気でおかわり分もきれいになくなりました（＾＾）
また、二学期に元気に給食を食べてくれるのを楽しみにしています。




大きくて甘いスイカでした！
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