【ふるさと給食４日目～輪島ふぐ～】

＊胚芽パン（セルフバーガー）

＊輪島ふぐカツ

＊カレーキャベツ

＊たまごスープ

＊牛乳

ふるさと給食４日目は、『輪島ふぐ』を使ったふぐカツバーガーが登場です

能登半島の先端に位置する輪島港は、のどぐろや、加能ガニ、アワビ、サザエなど四季折々の多くの魚介類が水揚げされます

なかでもふぐの水揚げ量は多く、日本一になったことが何度もあります

輪島の港で水揚げされた天然のふぐは『輪島ふぐ』と呼ばれ、ブランドとされています

今日はそんな高級なふぐを贅沢にふぐカツバーガーにしました。

調理室で衣を付けて、ソースも手作りです！

輪島ふぐは身がプリプリとしていて、パンと合っておいしかったです

２年生の児童からは「ふぐカツバーガー、めっちゃおいしかったです！あと千個食べられます！」と嬉しい言葉をもらいました