＊胚芽パン

＊オイスターソース煮

＊ツナサラダ

＊みかん

＊牛乳

 

オイスターソース煮は、豚肉、あさり、大根、人参、チンゲンサイ、しいたけ、玉ねぎ、しょうが、じゃがいもを、コンソメ、醤油、オイスターソースで味をつけます

たくさんの具材から旨味が出ていて、とても美味しく、身体も温まりました

 

河井小学校では、来週から“第３回残食調べ”が始まります

給食委員会の提案で３月の取組として行います

どんどん残食が減ってきているので、結果が楽しみです

 

＊ごはん

＊ブリのカレー揚げ

＊五目なます

＊鶏とごぼうのすまし汁

＊牛乳

 

ブリは輪島で採れたものを使用しました

カレー粉、醤油、塩で味をつけ、石川県産米粉をつけて揚げます

 

 

とても美味しいブリでした

 

＊ごはん

＊豚肉のしょうが煮

＊かきたま汁

＊りんご

＊牛乳

 

豚肉のしょうが煮は、しょうがの風味がごはんとよく合います

加熱したしょうがは、体を温める働きがあるので、寒い日にぴったりです

生のしょうがは、身体を冷やす働きがあるので、夏に食べると良い食べ方です

しょうがは、調理方法で働きが違う不思議な食材です

【☆神奈川県給食☆】
～輪島市と交流のある地域のメニューが給食に登場！～
＊海軍カレー
＊小松菜サラダ
＊フルーツ（はるみ）
＊牛乳

今日は神奈川県給食です
輪島市と神奈川県横浜市鶴見区は、どちらも總持寺というお寺があることや、禅文化にゆかりのある地域ということから、友好交流を行っています。

今日の給食では、海軍カレーが登場しました
発祥の地、横須賀では『カレー、サラダ、牛乳』をセットで出すことが、海軍カレーの条件だそうです。

今日のカレーでは、海軍カレーと同じ、牛肉、玉ねぎ、じゃがも、人参の４種類の具材を使いました
海軍カレーは、玉ねぎをしっかりと炒めて作るので、今日の給食では２２㎏のたまねぎを、時間をかけて炒めました



調理員さんが、腕が痛くなるくらい炒めてくださいました
いつものカレーも美味しいのですが、今日のカレーは本当においしくて大好評でした
盛り残しもゼロでした

フルーツのはるみも、甘くてとても美味しかったです

【☆愛知県給食☆】
～輪島市と交流のある地域のメニューが給食に登場！～
＊ミルク食パン
＊あん＆マーガリン
＊きしめん
＊かみかみサラダ
＊牛乳

今日は愛知県給食です
愛知県尾張旭市とは、災害時相互応援を行っています。
また、愛知県飛島村とは新たに観光交流を進めています
河井小校長と、飛島村との関係をきっかけに、2018年9月より交流が始まりました

今日は愛知県給食ということで、小倉トーストをイメージしたあん＆マーガリンと、きしめんが登場しました
あんマーガリンって何？きしめんって何？との声も、ちらほら
どんな食べ物だろう、と疑問を持つことはとても素敵ですね

あんこ苦手！と言っていた子どもも、食べてみると『おいしかった！』と言っていました
きしめんの、平べったい麺は珍しかったようで、大人気でした


残食も、とっても少なかったです