【☆土用の丑の日給食☆】

＊梅わかめごはん

＊さんまのかば焼き

＊胡瓜の酢の物

＊冬瓜の豚汁

＊牛乳

今日は土用の丑の日です

例年この時期は夏休みなので、土用の丑の日の給食は子ども達にとって、珍しかったようです

土用の丑の日のことを知っているのかな？と心配でしたが、給食前には「土用の丑の日給食や！」「うなぎでるん！？」といった声が教室から聞こえてきました

給食では、残念ながらうなぎではありませんでしたが、『う』の付く食べ物を取り入れました！

ウリ科の野菜である胡瓜と冬瓜、ごはんには梅を入れました

夏の土用の丑の日にうなぎを食べる習慣は、江戸時代から始まったといわれ、うなぎ屋が「丑の日に“う”のつく食べ物を食べると、夏負け（夏バテ）しない」という言い伝えをもとに宣伝したことが、きっかけで広まったそうです。（諸説あり）

もともとは、うなぎに限らず“う”のつく食べ物を食べていたそうです。

今日の給食では、“う”のつく食べ物を食べたので、これで夏の暑さにも負けずに頑張れそうですね

＊ごはん

＊マーボー豆腐

＊春雨サラダ

＊牛乳

マーボー豆腐は、人気メニューのひとつです

特に男子児童からの人気が高く、「マーボー豆腐だしてください！」という声をよく聞きます

給食の時間に教室に行くと、みんなとても美味しそうに食べていました

ごはんとも相性ピッタリなので、今日はごはんの残食もとても少なかったです

＊夏野菜カレー

＊たこサラダ

＊金沢すいか

＊牛乳

今日の献立は、子ども達もとても楽しみにしていたそうです

夏野菜カレーは今が旬の夏野菜を使いました

かぼちゃや茄子が入りますが、調理さんが煮崩れしないように上手に作ってくださいました

フルーツのすいかは、『金沢すいか』です

みんなが同じ大きさで、甘い部分が均等になるように事前に練習し、当日を迎えました

１玉を６４等分にするのですが、まずは８等分に切ります。

そのすいかを真ん中で半分に切り、中心の甘い部分が均等になるように４等分に切ります。

調理さんが均等に切って下さったおかげで、大きさの揃ったすいかになりました

甘さもあり、とても美味しいすいかでした！

給食に時間に教室に行くと、『カレーもすいかも大好きだから嬉しい！』という声を聞きました

給食ポストにも、２０通以上の感想が入っていました

中には、こんな感想も…

苦手な食べ物がおいしく食べられただなんて、とっても嬉しい感想ですね

＊ごまトースト

＊うどんスープ

＊フルーツポンチ

＊牛乳

ごまトーストは、マーガリン、グラニュー糖、すりごま、いりごまを混ぜたものを、一枚一枚手作業でパンに塗って焼きました

調理員さん曰く、パンの隅々まで塗るとパンが硬くならないそうで、隅々までキレイに塗りました

４２０枚分を塗る作業はとても大変で、調理室は大忙しです

いつもの食パンとは違ったごまトーストに、子ども達もとても喜んでいました

６年生の教室では、残っていたごまトーストのジャンケンで、「もしかしたら卒業まで出てこんかもしれんから、絶対勝たんなん！」と言っていました

「おいしすぎました」と、みんな嬉しそうに感想を教えてくれました

【☆輪島ふぐ給食☆】

＊ごはん

＊ふぐのから揚げ

＊ほうれん草のごま和え

＊すまし汁

＊牛乳

今日の輪島ふぐは、輪島市農林水産課から提供していただきました

新型コロナウイルスの影響を受け、飲食店の自粛により余剰在庫が生じている加工水産物を、国のコロナ対策事業を活用して、学校給食に提供してくださったそうです。

今日の給食では、ふぐに下味をつけ、石川県産米粉をつけて揚げました

子ども達も、ふぐをとても楽しみにしていたそうです

「からあげおいしかった～」という言葉をたくさん聞きました！

みんな郷土の味を、しっかりと味わっていました

給食ポストにも、今日の給食の感想がたくさん入っていました(２０通以上届きました)

８月の給食でも、輪島ふぐを提供していただく予定です。

今からとても楽しみですね