今日の給食
3年生リクエスト!オムライスとシュークリーム
【令和3年3月8日(月)】
オムライス、コールスローサラダ、コンソメスープ、シュークリーム、牛乳
今日は3年生のリクエスト、オムライスとシュークリームでした。
オムライスには、ケチャップで絵を描いている生徒が何人もいました。
今年度の給食は前を向いたまま静かに食べるという、今までよりも
少し寂しい給食時間でしたが、今日は少し楽しんでもらえたかなと思います。
今日はデザートまであって盛りだくさん!
3年生も「おいしかった~♪」「お腹いっぱい~!」と満足してもらえたようでした。
~オムライスアートギャラリー~
3年生リクエスト!カレーライスとプリン
【令和3年3月5日(金)】
カレーライス、ドレッシングサラダ、プリン、牛乳
今日は3年生リクエストのカレーライスとプリンでした。
3年生にとっては、これが最後の『給食のカレー』だったかもしれません。
本校のカレーは、具に豚肉、にんじん、じゃがいも、たまねぎを使います。
たまねぎはじゃがいもの約2倍の量で、たっぷり使っています。
ルーは甘口と中辛を使います。割合は“甘口:中辛=約1:2”です。
ルーの他にはダイストマト缶、ウスターソース、すりおろしりんご、カレー粉も加えます。
3年生のみなさん!給食のカレーが恋しくなったら作ってみてください。
3年生リクエストのラーメン!
【令和3年3月4日(木)】
少なめごはん、瀬戸風味、いかくんサラダ、野菜ラーメン、牛乳
今日は3年生リクエストのラーメンでした。
豚肉、キャベツ、にんじん、なるとなど具もたっぷりありました。
スープが少なくなってしまったのは残念でしたが、つるつるの麺で
おいしかったです。
いかくんサラダはさきいかの旨味がマヨネーズや野菜にしみ込んで
歯ごたえのよいおいしいサラダでした。
ひなまつり献立
【令和3年3月3日(水)】
ちらし寿司、菜花のおひたし、花麩のすまし汁、ひなあられ、牛乳
今日3月3日はひなまつりです。
給食でもひなまつりの行事食であるちらし寿司とひなあられを提供しました。
和えものには菜花を入れ、春を感じられる献立になりました。
給食時間にはひなまつりの歴史や行事食の由来についての紹介をしました。
今日ご家庭では、どんな行事食を食べますか?
3回目の能登牛給食!
【令和3年3月2日(火)】
能登牛のビビンバ、中華スープ、お米のタルト、牛乳
今日は今年度3回目の能登牛給食でした。
今回も石川県から能登牛を提供していただいて実施しました。
今日はビビンバで味わいました。
いつものビビンバは給食室で野菜とお肉を混ぜ合わせておきますが、
今日はお肉だけでも味わってもらいたくて、あえてお肉と野菜は別々で
提供してみました。今回も柔らかくてとってもおいしいお肉でした。
給食時間中、教室を回っていると、「お肉もっと欲しい!」という声を
何人かの生徒から聞きました。すごくおいしかったので、もっと食べたかったですね!
また給食時間には、給食委員会の生徒から能登牛の歴史についての校内放送もしてもらいました。
出来あがり!とってもいい香り♪ お肉と野菜を分けて配膳! 給食委員会の生徒から校内放送
101、3年生リクエスト給食
【令和3年3月1日(月)】
きな粉揚げパン、キャベツとコーンのサラダ、チキンポトフ、牛乳
今日は、2月の「クラス対抗!残量調査&合掌キャンペーン」で、
2回連続優勝した101のリクエスト「揚げパン」でした。
また、今月は3年生の卒業をお祝いして、3年生のリクエストメニューも
いくつか取り入れていますが、揚げパンは3年生からもリクエストがありました。
じっくりと周りがカリカリになるまでコッペパンを揚げて、きな粉をまぶして作りました。
調理員さんは役割分担をして、流れ作業で仕上げていきました。
「今日揚げパンや~!」と喜んでいる生徒がいたり、「2個あってもいいな」という声があったり、
大人気のきな粉揚げパンでした。
冷めてもしぼまないように周りをカリカリに… 協力して作業を行います
リクエストしてくれた101の配膳の様子 揚げパンおかわりジャンケン(302)
珠洲産食材を使用した「〇〇給食」
【令和3年2月26日(金)】
ごはん、ふくらぎの竜田揚げ、切干大根のピリ辛炒め、みそ汁、牛乳
今日は珠洲産食材を使用した「〇〇給食」の切干大根の日でした。
珠洲で生産された切干大根をピリ辛炒めにしました。
給食委員会の生徒が書いてくれる給食日誌には、「切干大根は苦手だけど、
この味つけなら食べられる」と書いてくれた生徒がいました。
定番の煮物だけでなく、炒めものやサラダなど様々な料理でおいしく食べられます。
また給食時間には、給食委員会の生徒から切干大根についての校内放送もしてもらいました。
切干大根の生産量1位はどこの都道府県かご存じでしょうか?
切干大根は、江戸時代のころには食べられていて、その頃は愛知県が最大の産地となっていたそうですが、
現在では、宮崎県が生産量1位となっているそうです。
だしのいい香り♪五目うどん
【令和3年2月25日(木)】
少なめゆかりごはん、ほろほろ和え、五目うどん、バナナ、牛乳
今日は五目うどん。
給食室はだしのいい香りでいっぱいでした。
具材は鶏肉、油揚げ、かまぼこ、にんじん、玉ねぎ、ほうれん草、ねぎです。
具材も麺もたっぷりありましたが、残量もほとんどなく完食でした。
とてもきれいに片付けられていたので、思わず写真を撮りました!
バナナがキレイに並んでいます。 牛乳パックがぎっちり!コンパクトに
(2年生) まとまっていました。(3年生)
今日は中華メニュー!
【令和3年2月24日(水)】
ごはん、揚げギョーザ、バンサンスー、八宝菜、牛乳
今日は中華メニューでした。
ごはんに合う揚げギョーザと八宝菜、さっぱりとしたバンサンスー!
どれもおいしかったです。
生徒たちにも中華メニューは人気があり、八宝菜の食缶のフタを開けて、
「おいしそ~!」と言っている生徒もいました。
残量もほとんどありませんでした。
いんげんのグリーンサラダ
【令和3年2月22日(月)】
ごはん、メンチカツ、いんげんのグリーンサラダ、大根とベーコンのスープ、牛乳
今日のサラダはいんげんのグリーンサラダでした。
いんげんの他にはキャベツ、きゅうり、小さなチーズを入れて、
油、酢、砂糖、塩こしょうで作ったドレッシングを和えて作ります。
チーズの塩気がアクセントになっておいしかったです。
カルシウムも摂取できるメニューです!
肉厚!珠洲産しいたけの日
【令和3年2月19日(金)】
ごはん、ちくわのカレー揚げ、キャベツと油揚げの甘酢和え、珠洲産しいたけのめった汁、牛乳
今日は珠洲産しいたけの日の給食を実施しました。
珠洲でとれた「のと115」のしいたけをめった汁に入れて味わいました。
今日のしいたけは、珠洲市から提供していただきました。
とても肉厚のしいたけだったので、弾力があって食べごたえ抜群!
給食時間には、しいたけ作りやのとてまりについて、給食委員会から放送をしてもらいました。
珠洲のしいたけは、とてもおいしかったです。
うま味たっぷり!ミックスピラフ
【令和3年2月18日(木)】
ミックスピラフ、大豆のコロコロサラダ、せん切りスープ、牛乳
今日はミックスピラフでした。
具には玉ねぎ、コーン、赤パプリカ、グリンピースの野菜に加え、
鶏肉、いかを炒めてごはんに混ぜ込みました。
いかが入ることでうま味がぐんと増し、おいしいピラフでした。
色もカラフルで見た目も楽しめました。
ごま油香る とり天
【令和3年2月17日(水)】
ごはん、とり天、おひたし、厚揚げのみそ汁、牛乳
今日の主菜はとり天でした。
3限目の終わり頃給食室に行くと、とり天を揚げているいいにおい!
下味にはしょうが、にんにく、しょうゆ、お酒に加えてごま油を入れました。
ごま油の芳ばしい香りのするおいしいとり天でした。
白菜のクリーム煮
【令和3年2月16日(火)】
ごはん、スパニッシュオムレツ、コーンサラダ、白菜のクリーム煮、牛乳
今日は白菜のクリーム煮でした。
たっぷりの白菜、にんじん、鶏肉、玉ねぎ、ブロッコリーなどを煮込んで
米粉と牛乳でとろみをつけました。
体がぽかぽかに温まり、また寒くなった今日にはぴったりでした。
牛乳をたくさん使っているので、カルシウムもたっぷり摂取できました。
ピリ辛味のチャプチェ!
【令和3年2月15日(月)】
ごはん、チャプチェ、かにたまスープ、みかn、牛乳
今日は春雨を使った韓国料理、チャプチェでした。
つるつるとした春雨、にんにく・しょうがの香り、ピリ辛の味つけ!
ごはんが進むおかずでした。
生徒たちの食缶にはたくさんのチャプチェが入り、「多かった」という声も
ありましたが、みんなたくさん食べてくれました。
101のリクエスト給食!
【令和3年2月12日(金)】
カレーライス、フルーツポンチ、牛乳
今日の給食は101のリクエスト給食『カレーライス』でした。
月に1回は登場するカレーライスですが、多くの生徒がリクエストしてくれました。
やっぱり給食のカレーライスはおいしいですね!
フルーツポンチとの相性も抜群です。
おかわりをしてくれた生徒もたくさんいました。
マセドアンサラダ
【令和3年2月10日(水)】
ごはん、魚の香草パン粉焼き、マセドアンサラダ、ウインナーと野菜のスープ、牛乳
今日のサラダはマセドアンサラダでした。
マセドアンとは、フランス語で「さいの目切り」のことです。
今日はさいの目切りにしたきゅうり、ハム、りんご、チーズと
小さめの四角に切ったキャベツをフレンチドレッシングで和えて
作りました。ゴロゴロしたハムが食べごたえがありましたが、
さっぱりとおいしかったです。
チキン南蛮
【令和3年2月9日(火)】
ごはん、チキン南蛮、さざなみ和え、みそけんちん汁、牛乳
今日のおかずはチキン南蛮!新メニューです。
宮崎県の郷土料理で、油で揚げた鶏肉を酸味のある甘酢タレに浸し、
タルタルソースをかけて食べる料理です。
「タレがかかっていておいしいのに、タルタルソースはいらない!」と
言っている生徒もいましたが、タレが混ざったタルタルソースが
鶏肉にからむとさらにおいしく、ごはんが進むおかずでした。
厚揚げと豚肉のオイスターソース炒め
【令和3年2月8日(月)】
ごはん、厚揚げと豚肉のオイスターソース炒め、ワンタンスープ、オレンジ、牛乳
今日のおかずは厚揚げと豚肉のオイスターソース炒めでした。
厚揚げと豚肉以外にもキャベツ、たまねぎ、にんじん、ピーマンなど
たくさんの具材が入っていました。厚揚げが入っている分食べごたえもあります。
ごはんが進む味つけとしょうが、にんにくのいい香りで食が進みました。
今日の給食時間には、2月の給食目標「風邪に負けない体をつくろう」について
お話もさせていただきました。
1日3食しっかり食べること、適度な運動をすること、しっかり睡眠をとることが基本ですが、
さらに免疫力、抵抗力アップのために、ビタミンAやビタミンCを多く含む食材を
意識して摂りましょうという内容です。
まだまだ寒い日が続きます。コロナウイルスも収束までにはまだ時間がかかりそうです。
ウイルスに負けない強い体をつくり、元気に過ごしましょう。
給食委員会の生徒からは、今日の給食時間の校内放送で、先週行った「クラス対抗!残量調査&
合掌キャンペーン」の結果についてお知らせをしてもらいました。
今回の優勝は前回と同じく101でした!!
101はいつも合掌目標45分の5分前には配膳をほとんど終えているという状態でした。
4限目の授業では、先生に「給食準備あるから早く終わってほしい!」と訴えるほど、
一生懸命取り組んでくれました。本日リクエスト券をクラスで配ってもらいます。
先週5日間の残量の合計は2770gでそのほとんどが牛乳でした。
給食の牛乳パックに換算すると5日間で約14本の牛乳を捨てたことになりましたが、
全く手をつけていない牛乳パックが多かった前回の調査に比べて、今回は牛乳パックが開いていて
少し飲んだ様子のあるものや、「残したくない!」とギリギリまで頑張って食べている生徒の姿を
見ることができました。
調査は終わりましたが、今後も時間や残量を意識した行動ができるよう声かけ等を行っていきます。
また給食だけでなく、実生活にもつなげてもらえたらと思います。
今年度2回目の能登牛給食!
【令和3年2月5日(金)】
ごはん、大根のごま酢和え、能登牛のすき焼き煮、牛乳
今日は今年度2回目の能登牛給食!今回も石川県からの提供で実施しました。
1人約70g、緑丘中学校全体では14Kgもの能登牛を提供していただきました。
能登牛が届いたときには、「能登牛プレミアム」の証明書も一緒についてきました。
こんなお肉を給食で味わえるなんて本当にありがたいです。
今日はすき焼き煮でいただきました。
お肉はもちろん柔らかくておいしかったです。
生徒からは「めちゃおいしかった!能登牛をもらえてありがたいです」という
感想がありました。みんなでたくさん味わいました。
給食時間には給食委員会の生徒から能登牛についての放送もしてもらいました。
また今日は能登牛のパンフレットを石川県農林水産部からいただいて、
生徒たちに配布しております。ぜひお子さまと一緒にご覧いただければと思います。
納品された能登牛 もうすぐ完成です! 配膳しています
霜降りのおいしそうなお肉です
いただきま~す 給食委員会の生徒が 命に感謝しましょう
校内放送してくれています
※「クラス対抗!残量調査&合掌キャンペーン」の結果については月曜日にお知らせします。