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2011年11月の記事一覧

珠洲市全小中学校で魚給食

投稿日時 : 2011/11/15  ootanj 
今日の給食は地元の魚を食べようということで「魚（カワハギ）給食」でした。身おろししたカワハギのフライはおいしかったのですが、少し硬かったようでした。魚給食講師として、市役所にお勤めの下さん（馬緤町）がおいでて、１年教室で一緒に給食を食べられ、給食終了後にカワハギの皮を剥ぐ実演をしてくださいました。実際の皮剥ぎを初めて見た生徒もいたらしく、「おお」という声があがりました。地産地消を合言葉に、これからも地元食材を多く取り入れていければと思いました。