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本日、４年生が直公民館様のご協力のもと、豆腐づくりを行いました。ミキサーでつぶした大豆を加熱し、濾し、豆乳をつくり、にがりを入れてかためました。出来上がった豆腐のおいしいこと！おからドーナツもつくっていただき、こちらも大変美味しかったです。とても素敵な体験が出来ました。直公民館様、本当にありがとうございました。