日誌

給食室

9月22日（水）の給食

投稿日時 : 2021/09/28  kawaie 

9月21日は河原田小学校の運動会振替休日のため、行事食は22日に行いました。

《お月見給食》

・ごはん

・団子汁

・うさぎハンバーグ

ブロッコリー

・お月見大福

0

9月21日（火）の給食

投稿日時 : 2021/09/21  kawaie 

・牛乳

・ハヤシライス

・コーンサラダ

・ももゼリー

続きを読む

今日は本来なら、中秋の名月の行事食ですが、河井・河原田小学校の運動会振替休日の予定だった為、

河井共同調理場は明日、行事食になります。明日は今日のような天気ではないかもしれません。

日頃　目を長時間使っていると疲れてきます。

月が明るく輝いている季節なので、外からでも窓からでも夜空を見てみるといいかもしれません。

閉じる
0

9月17日（金）の給食　

投稿日時 : 2021/09/17  kawaie 

*来週21日（火）は授業日なのでメール配信通り、給食を用意しています。

17日「地場産物給食」

・牛乳

・ごはん

・いかのかりん揚げ

・そうめんかぼちゃの和え物

・もずく汁

続きを読む

今日の給食は地場産物給食です。いかのかりん揚げは2×6ｃｍで漁業組合さんにカットして頂き、

足のゲソ部分も一緒に含めて頂きました。部位によって食感が違うので、食べ応えがあったと

思います。金糸瓜（そうめんかぼちゃ）は能登地方でたくさん作られています。

金糸瓜は下茹でが少し手間ですが、和え物、酢の物、サラダ、スープにも応用できる万能な野菜です。

調味料をマヨネーズを使ってサラダにしたり、スープの最後の方にいれると洋風にもなります。

夏に収穫され、夏から秋にかけて出回ります。保存もきく野菜です。

調理員さんに20ｋｇ以上の金糸瓜を調理して頂き、シャキシャキのみずみずしい食感を味わいました。

 

閉じる
0

2学期開始　8月30日（月）給食

投稿日時 : 2021/08/31  kawaie 

・牛乳

・カレーそぼろごはん

・夏野菜スープ

・メロン

続きを読む

2学期の始まりと同時に給食も始まりました。1学期にメロン献立の日に提供できませんでした。

今年は8月末から学校が始まるので、農協さんに輪島で作られているメロンをお願いして

今回の給食になりました。待ったかいもあり、私がスーパーで購入したメロン1玉は1.09ｋｇ

でしたが、地元のメロンは生育がよく、大きな500ｇ以上大きいメロンが届きました。

1人ずつに大きくカットして各クラスに配膳しました。キレイに食べてくれる児童、

食べきれない児童もいて好き嫌いがあるようですが、地産地消の1品です。

2学期も給食を一生懸命作りますので、よろしくお願い致します。.

閉じる
0

7月２０日（火）の給食

投稿日時 : 2021/07/21  kawaie 

・牛乳

・夏野菜カレー

・フルーツポンチ

　1学期最後の給食はカレーにしました。

今年は、オリンピック年なので、五輪マーク（黒・青・緑・黄・赤）を意識した

隠れオリンピック献立でした。ですが、食べ物で青色というのは、珍しいので

青色と黒色は紫色が兼ねた献立になりました。

カレーは　なす、かぼちゃ、ブロッコリー、赤パプリカ、たまねぎの野菜が入っています。

　フルーツポンチはブルーベリーとゼリーで黒、青、緑色で意識しましたが、残念ながら〇まるい形の食品を

見つけられなかったです。唯一、調理員さんから教えて頂いた水晶餅とブルーベリーが〇まるい形です。

パステルカラーにはなってしまいましたが、皆さんしっかり食べて頂けてうれしかったです。

梅雨明けが今年早いので、昨年とは違う長い夏休みをしっかり楽しんで、感染症対策もしっかり行いましょう。

石川県も陽性者が今月から増えています。

2学期に向けて、この夏休み期間を大事な学びの時間にしたいと思います。

 

 

 

0

7月15日（木）の給食

投稿日時 : 2021/07/16  kawaie 

・牛乳

・米粉パン

・うどんスープ

・アスパラソテー

・すいか

　今日のパン給食にすいかをあわせてみました。すいかをしっかり食べてくれていました。

すいかはトマトと同じ「リコピン」が豊富にあります。同じ100ｇでもトマトの約1.5倍多くすいかに

含まれています。水分補給にもいい果物なので、梅雨明けも例年より今年は早いので、すいかがおいしい年に

なりそうです。スーパーでは、金沢すいかも並んでいます。能登すいかも見かければ食べ比べしても

面白いかもしれません。。

0