河井っ子日記

2013年7月の記事一覧

七夕給食

7月7日は七夕です。今年は7日が日曜日ということで、
一足早い、今日に七夕給食を提供しました。
 
七夕の行事食といえば、そうめんです。
 そうめんのルーツは中国の「索餅(さくべい)」という、縄のように編んだ
小麦粉のおかしのようなものだったと考えられています。
古代中国では、この索餅を7月7日に食べると1年間無病息災で過ごせるという
言い伝えがありました。
奈良時代にこの言い伝えとともに索餅が日本に伝わり、そうめんに姿を変えて
一般にも広まったようです。
  
他にも、織姫の織る反物の糸に似ているから とか
天の川に似ているから とも言われます。
 
今日の給食では そうめんを天の川に、夏野菜であるオクラを
星に見立てた冷たいそうめん汁として提供しました。
 
          牛乳
        ちらし寿司
        星のコロッケ
         そうめん汁
         七夕ゼリー