2013年7月の記事一覧

七夕給食

投稿日時 : 2013/07/05

kawaie

7月7日は七夕です。今年は７日が日曜日ということで、

一足早い、今日に七夕給食を提供しました。

七夕の行事食といえば、そうめんです。

そうめんのルーツは中国の「索餅（さくべい）」という、縄のように編んだ

小麦粉のおかしのようなものだったと考えられています。

古代中国では、この索餅を７月７日に食べると1年間無病息災で過ごせるという

言い伝えがありました。

奈良時代にこの言い伝えとともに索餅が日本に伝わり、そうめんに姿を変えて

一般にも広まったようです。

他にも、織姫の織る反物の糸に似ているからとか

天の川に似ているからとも言われます。

今日の給食ではそうめんを天の川に、夏野菜であるオクラを

星に見立てた冷たいそうめん汁として提供しました。

　　　　　　　　　　牛乳

　　　　　　　　ちらし寿司

　　　　　　　　星のコロッケ

　　　　　　　　そうめん汁

　　　　　　　　　七夕ゼリー