今日の給食

2月13日の給食

投稿日時 : 2020/02/13

緑丘中

☆ご飯
☆炒り鶏
☆団子汁
☆オレンジ
☆牛乳
　今日は郷土料理！？の１つの団子汁でした。給食ではメギスを使っています。生徒たちは食べなれているのか「おいしい！」という生徒が多かったように思いました

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2月12日の給食

投稿日時 : 2020/02/12

緑丘中

☆ご飯
☆豆豆豆乳グラタン
☆冬のポトフ
☆牛乳
　今日は大豆と黒豆が入った豆乳で作った手作りのグラタンが登場しました

いい焼き色がついていて、食欲をそそってくれました

味もおいしかったです！！冬のポトフも大根や白菜、れんこんが入り、やさしい味でおいしかったです

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2月10日の給食

投稿日時 : 2020/02/10

緑丘中

☆ご飯
☆とり野菜
☆メギスのから揚げ
☆かにかまとわかめの酢の物
☆牛乳
　今日はとり野菜でした。とり野菜の「とり」は鶏肉のとりではなく、野菜をたくさん「とる」という意味の「とり」だそうです。給食のとり野菜も、野菜がたっぷりとれる一品となっています

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2月7日の給食

投稿日時 : 2020/02/07

緑丘中

☆カレーライス
☆コーンサラダ
☆りんごゼリー
☆牛乳
　今日はみんなが大好きなカレーライスでした

やっぱりカレーは鉄板の人気メニューです！しっかりと食べてあります

今日もおいしいカレーライスでした

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2月6日の給食

投稿日時 : 2020/02/06

緑丘中

☆ご飯
☆イカとフクラギのチリソース
☆もやしのナムル
☆肉入りワンタンスープ
☆牛乳
　今日はイカとフクラギのチリソースでした。魚が苦手な子もチリソースに絡めたら食べやすくなりますね！ご飯が進みました

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2月5日の給食

投稿日時 : 2020/02/05

緑丘中

☆わかめご飯
☆五目うどん
☆鶏つくね
☆みかん
☆牛乳
　今日は手作りの鶏つくねが登場しました！！鶏ひき肉にねぎをたっぷり入れて、豆腐や卵、パン粉も加えてよく練り、スチコンで焼きました

そのあと甘辛いたれをかけます。焦げ目が香ばしく、おいしい鶏つくねに仕上がりました

♪

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2月4日の給食

投稿日時 : 2020/02/04

緑丘中

☆ご飯
☆揚げ春巻き
☆プルコギ風炒め
☆豆腐のチゲ風
☆牛乳
　今日は韓国風な給食でした。豆腐のチゲ風はキムチが入っており、ピリリと辛いですが、卵を入れることでまろやかな味になります。具だくさんでおいしかったです

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2月3日の給食（節分給食）

投稿日時 : 2020/02/03

緑丘中

【節分給食】

☆手巻き寿司
☆いわしの梅煮
☆豚汁
☆豆によろこぶ
☆牛乳
　今日は節分です。給食でも「これでもか！」と思うほどの節分メニューにしました

手巻き寿司は具がたくさんあって数を読むのが大変なメニューですが、きれいに並べて数読みしてくださいました

子どもたちもレアな手巻き寿司に喜んでいました

イワシも豆もついて、鬼を追い払うことができたと思います

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1月31日の給食

投稿日時 : 2020/01/31

緑丘中

☆ご飯
☆焼きウインナー
☆ドレッシングサラダ
☆冬野菜シチュー
☆牛乳
　今日は、白菜、大根、ほうれん草や根菜類を入れた冬野菜たっぷりのシチューでした！寒い季節はクリーム系の食べ物が一層おいしく感じられますね

「シチュー、月３でいける！」と言っている生徒もいました

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全国学校給食週間⑤～珠洲市の献立～

投稿日時 : 2020/01/30

緑丘中

【全国学校給食週間⑤
　　　姉妹・友好都市給食「珠洲市の献立」】

☆能登牛の牛丼
☆ゆかり和え
☆のと１１５のみそ汁
☆牛乳
　全国学校給食週間、最終日はわれらが「珠洲市の献立」です

みんなが待ちに待った「能登牛」の登場です

珠洲市が無償で全小中学校に提供してくださいました

今日の能登牛は「A4ランク」のとっても肉質の良いものでした！お肉の味が甘くてとてもおいしかったです

また、今回はのと１１５を使ったみそ汁も登場しています！とっても分厚くておいしい椎茸でした

おいしい食材を提供してくださり、ありがとうございました

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全国学校給食週間④～島根県の献立～

投稿日時 : 2020/01/29

緑丘中

【全国学校給食週間④
　　　姉妹・友好都市給食「島根県の献立（松江市）」】

☆縁結びご飯
☆松江おでん
☆島根の海苔の磯香和え
☆きらきらマスカットゼリー
☆牛乳
　全国学校給食週間第4弾！今日は姉妹都市の松江市がある「島根県の献立」です。縁結びご飯は、なぜ縁結びという名前なのかというと、海の幸と山の幸が出会ったという意味でつけられているようです。今回、縁結びご飯にも松江おでんにも「あごだし」が使われています。珠洲でもなじみのあるあご出汁ですが、おでんやご飯に使うという発想はなかったので、真新しくておいしかったです

３限目終わりからい～い匂いがしてきて、さらに食欲をそそってくれました

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全国学校給食週間③～新潟県の献立～

投稿日時 : 2020/01/28

緑丘中

【全国学校給食週間③
　　姉妹・友好都市給食「新潟県の献立（佐渡市）」】

☆ご飯
☆イカのかんずり風炒め
☆きりざい
☆新潟県のっぺい汁
☆新潟県産せんべい
☆牛乳
　全国学校給食週間第３弾！今日は珠洲市と姉妹都市の佐渡市がある新潟県の献立です。今日は食べなれないメニューが登場しました！！イカのかんずり風炒めは、かんずりをイメージした炒め物です。かんずりとは世界でも珍しい唐辛子の発酵調味料で、あく抜きのためにトウガラシを雪の上にさらすという珍しい工程を経て作られます。今日は赤いパプリカでイメージしました。また、きりざいは魚沼地方の郷土料理です。納豆に刻んだ大根、にんじん、野沢菜漬け、しその実漬けを合わせて作りました

意外とよく噛むメニューでした

のっぺい汁は給食でもよく食べられており、親しみのある料理ですね

デザートにはせんべいもついて、おいしい新潟県を味わうことができました

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全国学校給食週間②～北海道の献立～

投稿日時 : 2020/01/27

緑丘中

【全国学校給食週間➁
　　姉妹・友好都市給食「北海道の献立（江差町）」】

☆ご飯
☆鶏肉のザンギ
☆切干大根の松前漬け風
☆どさんこ汁
☆北海道産小麦のあまおうクレープ
☆牛乳
　給食週間第二弾、今日から4日間、「珠洲市の姉妹友好都市給食」をテーマに、いろんな県の献立が給食に登場します。第１回目は友好都市となっている江差町のある「北海道の献立」でした

北海道で有名なザンギや松前漬けを給食バ－ジョンにして登場です

どさんこ汁は、北海道が生産量１位のじゃがいもや玉ねぎ、にんじんん、コーンなどを入れて、みそバターで味付けしました。バターが香り、おいしかったです

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全国学校給食週間①～昔の給食～

投稿日時 : 2020/01/24

緑丘中

【全国学校給食週間①
　　　昔の給食～給食のはじまり～】

☆珠洲塩おにぎり
☆鮭の塩焼き
☆菜の漬物
☆栄養すいとん
☆牛乳
　今日、1月24日から30日まで、全国学校給食週間です。この期間は、給食の意義や役割についての理解や関心を高める週としています。
　初日の今日は、「昔の給食」をテーマに、給食のはじまり献立としました！！珠洲産の塩を使った塩むすびは、400個作るのに非常に時間がかかりましたが、調理員さんがみんなで協力して時間内に作ってくださいました

昆布の旨味も加わり、とてもおいしい塩むすびでした

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1月21日の給食

投稿日時 : 2020/01/21

緑丘中

☆ご飯
☆ちくわの二色揚げ
☆大豆のさっぱりサラダ
☆根菜汁
☆牛乳
　今日から1年生がスキー合宿へ出発し、校内が少し静かで寂しい感じがしました。
　ちくわの二色揚げは、好きな生徒が多く、1年生の中にも「ちくわの二色揚げ食べられん～。」と残念そうにしている姿がありました。スキー合宿でおいしいお鍋やカレー、食べてきてください

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1月20日の給食

投稿日時 : 2020/01/20

緑丘中

☆ご飯
☆カリカリししゃもフライ
☆ツナと切干大根の酢の物
☆肉じゃが
☆牛乳
　今日は久しぶりのししゃもが登場しました。いつものししゃもフライとは違い、あられのような衣が付いており、カリカリと噛み応えのあるししゃもフライでした

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1月17日の給食

投稿日時 : 2020/01/17

緑丘中

☆中華丼
☆わかめスープ
☆大学芋
☆牛乳
　今日はみんな大好きな大学芋が登場しました。カリッと揚げて、タレはトロトロになるまで煮詰めて・・・絡めるといい感じのツヤで食感もよく仕上がりました

生徒たちからも、「大学芋おいしかったです～！」「また食べたい！」という意見をもらい、とっても嬉しかったです

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1月16日の給食

投稿日時 : 2020/01/16

緑丘中

☆ご飯
☆豚肉のかりん揚げ
☆ごま酢和え
☆具だくさんかす汁
☆牛乳
　今日は豚肉にしょうゆ、酒、砂糖で下味を漬けて片栗粉をつけて揚げました。甘めの味付けでご飯が進んでおいしかったです

具だくさんのかす汁も体をポカポカ温めてくれました

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1月15日の給食

投稿日時 : 2020/01/15

緑丘中

☆ご飯
☆鯖のねぎみそ焼き
☆ひとしお野菜
☆かきたま汁
☆バナナ
☆牛乳
　今日は鯖をねぎ、しょうが、みそ、しょうゆ、みりん、酒、砂糖で作った調味液に漬け込んで、オーブンで焼き上げました。11時過ぎから給食室からい～い匂いがしてきて、食欲をそそってくれました。どの学年もしっかりと食べてありました

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1月14日の給食

投稿日時 : 2020/01/14

緑丘中

☆ゆかりご飯
☆親子煮
☆マカロニサラダ
☆みかん
☆牛乳
　今日は梅干しをつけるときに使っている赤紫蘇を使ったゆかりご飯でした。よくある、ゆかりご飯の素とは違い、酸味が強めで、さっぱりと食べられました

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1月10日の給食（鏡開き給食）

投稿日時 : 2020/01/10

緑丘中

【鏡開き給食】

☆ご飯
☆鶏肉の松風焼き
☆紅白なます
☆白玉雑煮
☆牛乳
　明日11日は「鏡開き」です。そこで今日は1日早いですが、鏡開き給食としました。鏡開きでは、お供えしていた鏡もちを木づちや手などで割って食べます。包丁で切ってはいけません。”切る”だけでなく、”割る”という表現も縁起が悪いことから、「開く」という言葉を使います。今日は白玉雑煮にしていただきました。他の料理も縁起が良い料理にしました。子供たちからは「松風焼きがおいしい！」という言葉をいただきました

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1月9日の給食

投稿日時 : 2020/01/09

緑丘中

☆ご飯
☆大根の中華煮
☆はんぺんチーズフライ
☆コーン入りおから
☆牛乳
　今日は大根の中華煮でした！寒い日だったので、大根があつあつで体が温まりました

おからの炒り煮もコーンが入ることで甘くて子供たちにも食べやすくなります

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1月8日の給食

投稿日時 : 2020/01/08

緑丘中

☆カレーライス
☆大根サラダ
☆手作り柚子スコーン
☆牛乳
　あけましておめでとうございます。本年も子供たちが楽しみとなるような給食を提供できるように頑張ります。よろしくお願いします。
　３学期初日はみんな大好きなカレーライスでした

デザートにはたくさんいただいた柚子を使ったスコーンを作りました

果汁と果皮を生地に練りこんでいます。あまった果皮でジャムを作り、スコーンに添えました。とってもおいしいデザートに仕上がりました

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12月24日の給食（クリスマス給食）

投稿日時 : 2019/12/24

緑丘中

【クリスマス給食】

☆ミックスカレーピラフ
☆手作りキッシュ
☆冬野菜のスープ
☆手作りガトーショコラ
☆牛乳
　今日で２学期が終わります。クリスマスイブということもあって、今日はクリスマス給食にしました

手作りのキッシュに、ガトーショコラと、とっても忙しい日となりましたが、子供たちが喜んでくれたので作った甲斐がありました

　３学期の給食もお楽しみに

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12月23日の給食

投稿日時 : 2019/12/23

緑丘中

☆ご飯
☆揚げギョーザ
☆バンサンスー
☆けんちん汁
☆牛乳
　２学期も残すところ2日となりました。今日は久しぶりの揚げギョーザです。どの学年も残量がなかったです

けんちん汁はごま油の風味が効いていておいしく、体がポカポカ温まりました

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12月19日の給食（調理員さんと会食102）

投稿日時 : 2019/12/19

緑丘中

【調理員さんと会食１０２】

☆きのこご飯
☆ピリ辛とり野菜
☆大浜大豆のコロコロサラダ
☆牛乳

　昨日に引き続き、今日は１０２で調理員さんとの会食を行いました。１０２でもいろんな質問を調理員さんにしてくれる生徒の様子が見られ、時には大笑いする場面もありました

また、今日は誕生日だった子にバースデーソングを歌うクラスの様子も見られ、温かい気持ちになりました

調理員さんも「明るい子供さんたちが多くて微笑ましかったです。」と、喜んでいました

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12月18日の給食（調理員さんと会食101）

投稿日時 : 2019/12/18

緑丘中

【調理員さんと会食101】

☆ご飯
☆ミートボールのケチャップ煮
☆ひじきのマリネ
☆カレーのスープ煮
☆牛乳

　今日は１０１のみなさんが調理員さんと一緒に給食を食べました。給食委員会の提案で、始まった企画です

調理員さんは緊張していましたが、１０１のみなさんがいろんな質問をしてくれて、終始和やかに食事ができていたようでした

このように、調理員さんと生徒さんの距離がもっともっと縮まればいいな～と思います

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12月17日の給食

投稿日時 : 2019/12/17

緑丘中

☆親子丼
☆たくあん和え
☆のりのみそ汁
☆牛乳
　今日は親子丼でした。生徒から廊下で「今日の給食なんですかー？」と聞かれたので、「親子丼！」と答えたら、「やった～！！」と嬉しそうにしている姿を見て、こちらも嬉しくなりました

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12月16日の給食

投稿日時 : 2019/12/16

緑丘中

☆ご飯
☆マーボー豆腐
☆コーンコロッケ
☆大根のナムル
☆牛乳
　今日はマーボー豆腐でした。マーボー豆腐は生徒からも人気のあるメニューの１つです。ご飯が進みで良いですね♪また、コーンコロッケも付けましたが、「小さい！」という声がいくらか聞かれました

次はもう少し大きいサイズにします

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12月13日の給食

投稿日時 : 2019/12/13

緑丘中

☆ビビンバ
☆韓国のお餅だよ！トックスープ
☆フルーツ杏仁
☆牛乳
　今日はみんなが大好きなメニューぞろいの日でした

予想通り、残量なしでした

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12月12日の給食

投稿日時 : 2019/12/12

緑丘中

☆ご飯
☆さわらフライ・ソースがけ
☆おかか和え
☆大根のみそ汁
☆牛乳
　今日は給食の定番の組み合わせ！のようなメニューでした

さわらフライにソースがかかっていてご飯が進みました。「ソースがなくてもいい！」という生徒もいました

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12月11日の給食

投稿日時 : 2019/12/11

緑丘中

☆わかめご飯
☆さつまいもシチュー
☆ミモザサラダ
☆牛乳
　今日はさつまいもをたっぷりと使ったシチューでした！さつまいもがあつあつで、「先生、熱いです！」という生徒もいました。あつあつのうちに食べられるのはとっても幸せですね

シチューで体がポカポカ温まりました

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12月10日の給食

投稿日時 : 2019/12/10

緑丘中

☆ご飯
☆鶏肉とれんこんの揚げからめ
☆かぶとりんごの甘酢和え
☆じゃがいものみそ汁
☆牛乳
　今日は、鶏肉とれんこんの揚げからめです。珠洲産のれんこんを素揚げにして、揚げた鶏肉と甘辛いたれでからめました。れんこんを素揚げにすることで、甘さが増したように感じました

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12月9日の給食

投稿日時 : 2019/12/09

緑丘中

☆ご飯
☆豚大根
☆ポテトサラダ
☆みかん
☆牛乳
　今日は豚大根でした。寒い日が続くので、煮込み料理は体をポカポカ温めてくれていいですね！みかんも甘くておいしかったです

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12月6日の給食

投稿日時 : 2019/12/06

緑丘中

☆冬野菜カレー
☆花野菜とチーズのサラダ
☆オレンジゼリー
☆牛乳
　今日は冬野菜カレーでした！いつもと違って大根、白菜、れんこん、さつまいもが入っています

カレーにあうの！？と思われがちですが、切り方次第でおいしくいただけます

さすがのカレーで、お残しはありませんでした

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12月5日の給食（あえのこと）

投稿日時 : 2019/12/05

緑丘中

【あえのこと給食】
※今日は出張で写真が撮れませんでした

☆小豆ごはん
☆ガンドの照り焼き風
☆煮しめ
☆納豆汁
　今日は「あえのこと給食」でした。「あえのこと」とは、田の神様に1年の収穫を感謝し、おもてなしをする「まつりごと」です。お供えする料理には、一つ一つに意味があります。例えば、小豆ご飯は、赤飯とは違って、もち米を使わないため、蒸さずに作ることができま。「蒸す」と「虫」がかけられていて、蒸さない調理法＝「稲に虫がつかない」とゲンがかけられています。納豆汁には「粘り強く一生懸命、仕事をする」という意味があります。お供えされる料理の意味を調べてみるといいですね

　今日は食べ物をいただけることに感謝していただきました

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12月4日の給食

投稿日時 : 2019/12/04

緑丘中

☆少なめご飯・ふりかけ
☆クリームスパゲティ
☆ひじきとごぼうのサラダ
☆牛乳
　今日は久しぶりのクリームスパゲティでした

寒くなってくると、シチューなどのクリーム系のものが食べたくなりますね

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12月3日の給食

投稿日時 : 2019/12/03

緑丘中

☆ご飯
☆揚げ鯖の香味だれ
☆切干大根のナムル
☆中華風かきたま汁
☆牛乳
　今日はいつもの鯖の立田揚げに香味だれをかけていただきました。にんにく、ねぎ、みそ、しょうゆ、みりん、三温糖、豆板醤を混ぜて作った香味だれはとっても評判がよく、ご飯が進む味でした

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12月2日の給食

投稿日時 : 2019/12/02

緑丘中

☆ご飯
☆春菊入りすきやき風煮
☆キャベツと油揚げの甘酢和え
☆ミニ今川焼（カスタード）
☆牛乳
　今日は今が旬の春菊の入ったすき焼き風煮でした。春菊は独特の香りがありますが、みんなしっかりと食べていました

いろいろな食材の味を楽しんでほしいと思います。また、デザートに初めて今川焼をつけました。とっても喜んでくれてよかったです

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11月29日の給食（1年生が考えた献立➁）

投稿日時 : 2019/11/29

緑丘中

【１年生が考えた献立➁】

☆シーチキンご飯
☆春人ンカツ
☆イカっちサラダ
☆あっさりすっきり食べやスープ
☆牛乳
　今日は１年生が考えた献立第二弾でした。メインディッシュは春人ンカツ！豚肉とチーズを交互にはさんだミルフィーユカツです！自分の名前をつけたというトンカツは、生徒からも先生からも大好評！！

みなさんから「おいしい！」「おいしい！」と聞かれました

栄養バランスもさることながら、ネーミングもとっても素敵な給食でした

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12月献立表

投稿日時 : 2019/11/29

緑丘中

12月.pdf

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11月28日の給食

投稿日時 : 2019/11/28

緑丘中

☆ハヤシライス
☆アーモンドサラダ
☆オレンジ
☆牛乳
　今日は午後から東京混声合唱団の公演会があったため、給食は３限後からスタートでした。いつもより早い給食だったので、「まだお腹空いてません…。」という声も何人か聞かれました。ハヤシライスだったので、早く食べ終わることができました

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11月27日の給食

投稿日時 : 2019/11/27

緑丘中

☆ご飯
☆手作りさつま揚げ
☆小松菜の煮びたし
☆わかめとじゃがいものみそ汁
☆牛乳
　今日は手作りさつま揚げでした。メギスのすり身に、刻んだごぼう、ねぎ、にんじんを入れてみそ等で味付けし、丸い形にして揚げていきます。同じような大きさになるように一人分を計っているので、大変手間がかかりますが、おいしいさつま揚げになりました

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11月26日の給食

投稿日時 : 2019/11/26

緑丘中

☆ご飯
☆ペンネのミートグラタン
☆ウインナーと野菜のスープ
☆集中力スナック
☆牛乳
　明日からいよいよ期末テストが始まります！そこで今日は、テストまでのラストスパートを応援して、集中力スナックをつけました！ボリボリと噛み応えのあるおやつです

明日のテストに向けて、勉強がんばってください

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11月25日の給食

投稿日時 : 2019/11/25

緑丘中

☆ご飯
☆豆腐の中華煮
☆ナムル
☆バナナ
☆牛乳
　今日は豆腐をたっぷり使い、中華煮にしました。片栗粉でとろみがついているので、冷めにくく、あつあつの中華煮が食べられました

寒い日にピッタリのメニューでした♪

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11月22日の給食

投稿日時 : 2019/11/22

緑丘中

☆少なめご飯
☆カレーうどん
☆牛肉とれんこんの甘辛炒め
☆みかん
☆牛乳
　今日はみんなが楽しみにしていたカレーうどんでした。１年に１回のうどんメニューです

どの学年も残さずにしっかり食べてありました

また、「れんこんのやつもめっちゃおいしかったです！」という声も多く聞かれました！れんこんは苦手な人もいるので、おいしく食べられたようで良かったです

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11月20日の給食

投稿日時 : 2019/11/20

緑丘中

☆ご飯・とろろ昆布
☆炒り鶏
☆白玉汁
☆牛乳
　今日はいり鶏でした。いり鶏はたくさんの食材を乱切りにするので、大変手間のかかる料理です。ごぼうやれんこんなどの根菜類もたっぷりで、苦手とする生徒も何人かいるようですが、しっかり味が染みておいしいいり鶏でした

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11月20日の給食

投稿日時 : 2019/11/20

緑丘中

【1年生の考えた献立！第一弾！！】

☆ごま塩ご飯
☆珠洲産さばの蒲焼き風
☆シャキシャキりんごサラダ
☆具だくさん豚汁
☆ぶどうゼリー
☆牛乳
　今日は1年生の生徒が考えた献立です。1年生は家庭科の時間に、地場産物を使った給食を考えました。みんな、とても上手に考えていて、給食に採用する献立は迷いましたが、栄養バランスと給食に取り入れやすいことを考慮して、今回の献立が給食に登場しました

お米、塩、さば、りんご、キャベツ、さつまいも、大根、ねぎが珠洲産です。珠洲産食材をたっぷり使った、季節を感じる素敵な献立でした

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