やすらぎ加賀教室の日誌

2014年7月の記事一覧

夏野菜

梅雨明けして太陽がガンガンになりましたね。
プランターの夏野菜も食べ頃です。
オクラは朝とって昼サラダにでもしましょうか。
  

さつまいもの苗は通室生が持ってきてくれたものです。床にはい出てきて、土を探しています。バジルは通室生が種から育ててくれました。

  

このメロンは網目模様もしっかり入り、8月第2週が食べ頃のはずです。(マニュアル本)
メロンの表面に縦のひび割れができ、それを覆うように網目ができてきました。
きっと甘いはず、こうご期待!
  

青春

夏は若者の季節ってか。  熟年にも夏が来たのだ。
週末、大雨洪水注意報の合間を縫って、念願の飯豊連峰に行ってきました。
ヒメサユリ、何と心地良い響き、ついに会えました。 登山道に一杯ありました。香りはないが、色が実に魅力的でした。
      

雪渓を上りつめたところには・・・・・  シラネアオイ、マツムシソウ、チシマギキョウ などなど  飯豊を満喫しました。

     

バナナ

やすらぎ教室の前にバナナの木があります。冬になると枯れてしまうのですが、夏にはご覧のような立派な「バナナ」の木になります。実は例年落ちてしまいますが、今年はどうなるのでしょうか?
    

枝豆

先日、最近海外でも人気の枝豆を収穫しました!!

この時点ですでに美味しそう よだれが・・・(笑)

やすかがの枝豆は全部で73房の豊作でした!!


茹で上がり! あとは塩を少々ふりかけて完成!!
鮮やかな緑色がまぶしい!

 
お味はいかに!? 

美味しすぎて手が止まらない!! こんな美味しい枝豆食べたことない!!
粒の一つ一つがしっかりしてて歯ごたえも抜群!!

本日のデザート

今日はとれたスイカとメロンの試食をします!!

 

・・・とその前に小メロンで漬け物を作ってみようと思います



割ってみるとメロンの良い香りがします! ちょっと食べてみようかな!

 んー甘くない!!(笑)やっぱり漬け物向きのようです


漬け物の仕込み完了!! あとは待つだけ!味付けは塩のみです

では本日のデザート!スイカにいってみたいと思います!!


 

おおっ!?赤くない!!?? 
でも綺麗な黄色のスイカです! 切った感じも固くなく良い感じです!わくわく



では、実食!!!
美味しい!! 甘さ控えめだけどちゃんとスイカの味がする!! 
キンキンに冷えたスイカはやっぱり夏にぴったりですね!! ん~うまい!!

試食会の案内

梅雨末期の豪雨、皆様如何でしたか?
被害はありませんでしたか。
やすかがプランター農園も収穫です。
明日(水)試食会を計画しています。よかったら参加してね。
    さてどれが美味しいでしょうか?

 これは次回予定です・
  

とりあえず収穫?

ミニカボチャが獲り頃になりました。ついでに葉の枯れたメロンもとりました。
これは漬け物メロン用でしょうか・・・・・トホホ。ミニスイカは受粉して実がなり30日を越えたのでそろそろ食べ頃でしょう(マニュアル本)。   来週通室生と共に試食会の予定です。
都合のつく方は参加してくれませんか?
    

マスクメロン

試行錯誤のプランターメロン、ついにマスクメロンらしくなってきました。

   表面にひび割れが入り、模様が出来はじめました。 上から見るとそれらしいです。
  

 これはプリンスメロンです。     赤いグラジオラスが隣で咲いてくれました。

  

プランターにカマキリの赤ちゃんがいました。1㎝ぐらいです。
  
  野菜に着くアブラムシ等、獲りに来ているのでしょうか。

 通勤途中の田んぼでは稲穂も出始め、夏と思えば秋の気配すら感じさせますね。

台風一過

石川には被害の無かった台風でした。皆様のところはどうでしたでしょうか?
青空がみえております。
台風一過で、グラジオラスとキキョウが咲きました。
        

 これから暑くなりそうですね。

 いよいよ高校球児の夏です。
 応援に行きましょう!

台風接近か

台風関連のニュースが刻々と入ってきます。
プランターの花壇やそろそろ味見ができそうなカボチャ、スイカ、メロンが台風で飛んでいかないようにロープで固定しました。
被害がないように祈りたい。皆さんも気をつけて下さい。

  

    

アレッ?

大きくなってきた夏果物、メロンがおかしくなった。
初めはアブラムシが葉に着いたので駆除剤を土に埋め込み葉が元気になった。しめしめと思ったのもつかの間。カボチャの葉が黄色くなり生長が止まったので、1ヶ月もたったので肥料を追加。その後メロンの葉が黄色くなり、スイカの葉も黒い斑点がではじめ、ピンチ。
JAの教え子にアドバイスをもらい除菌剤を散布したが、そのかいもなくご覧のように枯れてしまった。     残念。
しかし、新しく別のプランターのプリンスメロンやマスクメロンが大きくなってきました。小玉スイカも3個それなりのサイズになりました。カラスが近くへ来るようになり、網もかぶせて予防したのだ。無事大きくなってくれと願っております。
アドバイスがあれば教えて下さい。

      

オクラが元気になってきました。さすが夏野菜。 そろそろ花が咲きますかね。

高山植物

夏山の季節到来です。山の花は格別の色ですね。晴れ間を見つけて出かけては如何ですか?
オオサクラソウがとてもみごとでした。はじめて群生地に行きました。自然を大事にしたいですね。
            

シェフになりました


      
  とても美味しかったですよ。ゲストもあり評判が良かったのだ!  夏休みはバーベキュー計画だ。

キス&野菜テンプラ

まずは釣った魚を下処理します!!
通室生がさばいてくれました!!
初めてとは思えない 手際の良さにビックリです!
二人でワーキャー言いながら楽しそうです。


ウロコ取りのあと中骨、腹骨をそぎとります。
  

夏と言えば

スイカが大きくなってきました。
週明けにプランターをみるとそれらしくなってきました。
メロンもカボチャもきっとカラスにやられなければ食べられるのではと感じてます。
ソフトボール位になりました。

  

お花畑

色んな色とそれぞれの個性が出てきました。
昨日は通室生が水やりなど手入れしてくれにぎわしくなりました。
アサガオは大きくなりましたよ。皆さんのところではどうでしょうか。
グリーンカーテンらしくなってきました。