2017年1月の記事一覧

ごはん、含め煮、黒豆、りんご、牛乳
お正月のお節料理には、黒豆を食べます。栄養たっぷりの大豆を食べて、真っ黒になるまで元気で働けるようにとの願いが込められています。黒豆を食べて今年一年間、しっかりと勉強しましょう。

ソボロごはん、中華スープ、コロッケ、牛乳
今日はスープに白菜が入っています。白菜は冬が旬ですが、夏場は高原で栽培されます。日本では大根、キャベツに次いで３位の栽培量です。

ごはん、とりのから揚げ、あいまぜ、打ち豆汁、ふりかけ、牛乳
打ち豆は青大豆を木槌で半潰しにしたものです。輪島の伝統食品です。大豆を潰すことによって煮えやすくなります。みそ汁や煮物や和え物など、いろいろな使い方ができます。

胚芽パン、クリームシチュー、たまごサラダ、クリーム、牛乳
寒い時は、冷たい牛乳が苦手な人もいますが、残さずに飲みましょう。特に中学生は成長期です、運動をして牛乳を飲むと筋肉が発達します。

チキンライス、たまごスープ、大学芋、牛乳
今日は「起舟祭」です。漁師さんが、今年の漁が安全で、豊漁になりますますようにとお祈りする祭りです。今年も輪島産のおいしい魚がたくさん捕れるといいですね。