2021年2月の記事一覧

＊麦入りごはん

＊とうふのカレー煮

＊大豆とさつまいもの甘辛あん

＊おひたし

＊牛乳

　大豆とさつま芋の甘辛あんは人気メニューです

　きび砂糖を使うのがポイントです

＊チーズクッペ

＊たまごスープ

＊イカ焼きそば

＊牛乳

　今日は能登産スルメイカを使って焼きそばを作りましたくコ:彡くコ:彡

　パンは角切りチーズが入ったチーズクッペで、カルシウム補給しました

＊ごはん

＊マーボーどうふ

＊春雨の中華あえ

＊マーラーカオ

＊牛乳

　今日は中華メニューにしました

　中華のデザートといえば、杏仁どうふが代表的ですが、今日は蒸しカステラの「マーラーカオ」にしました。マーラーはマレーシア、カオはケーキという意味だそうです

＊ごはん

＊豚汁

＊石川県産豆あじ唐揚げ

＊五目豆

＊牛乳

～海女採りサザエ給食～

＊サザエカレー

＊フレンチサラダ

＊国産ぶどうのゼリー

＊牛乳

　今日も市の農林水産課から提供いただいた「海女採りサザエ」を使って、カレーを作りました

　スライスされた冷凍サザエを一度スチームコンベクションで蒸し、やわらかく煮込んだカレールウの中に煮汁ごと加えて、サザエをなじませました。

　サザエはとてもやわらかく、とても贅沢な輪島産カレーに仕上がりました

～リクエスト給食第１位～

＊ココア揚げパン

＊五目うどん

＊ブロッコリーのごまあえ

＊牛乳

　今日は先日のナン＆キーマカレーと並んで、リクエスト第1位だったココア揚げパンを出しました

　揚げパンは人気メニューのひとつですが、きなこを使ったあべかわパンよりココア味の方が人気があるようです

＊ごはん

＊寄せ鍋風煮

＊輪島産ハタハタ唐揚げ

＊すき昆布の煮物

＊牛乳

　まだまだ寒い日が続きます今日は寄せ鍋風の煮物であたたまりました

　輪島でとれたハタハタの唐揚げ、岩手名産のすき昆布の煮物も美味しかったです<゜)))彡

＊ごはん

＊石狩汁（2年４組輪島塗給食）

＊ザンギ

＊小松菜の千草あえ

＊牛乳

　今日は北海道の揚げ物「ザンギ」を作りました

　とりもも肉をしょうが、にんにく、酒、しょうゆ、砂糖、ウスターソース、こしょう、ごま油、卵を合わせた調味液に漬けておきます。

　片栗粉、米粉、小麦粉を１：１：１で合わせた衣をつけて揚げます。

　しょうゆ、本みりん、砂糖、酢、ごま油、ねぎのみじん切りで作ったタレをかけて出来上がりです

＊ごはん

＊とり野菜

＊いわしの生姜煮

＊切干大根の煮物

＊牛乳

～リクエスト３位～

＊ビビンバ

＊キムチスープ

＊春雨のあえもの

＊ポンデドーナツチョコがけ

＊牛乳

　今日はリクエスト給食全校第3位のメニューにしました。得票数１０８票です

　バレンタインが近いので、デザートはチョコがけのポンデドーナツにしました