2019年4月の記事一覧

＊ごはん
＊かきたま汁（３年３組輪島塗給食）
＊かぼちゃ挽肉フライ
＊切り干し大根のナムル
＊牛乳

　今日は、「平成最後」の給食になりましたかきたま汁は鶏肉、きのこ２種（椎茸、えのきたけ）で良いだしが出ていて美味しかったです

＊キャロットパン
＊クリームスパゲティ
＊海藻サラダ
＊りんごゼリー
＊牛乳

　今日は３年生が修学旅行、２年生は金沢研修で出かけていて、１年生のみの給食となりましたクリームスパゲティは久しぶりのメニューでした

＊カレーライス
＊ひじきのマリネ
＊清見オレンジ
＊牛乳

　ひじきのマリネは、戻したひじきをしょうゆ、さとう、みりんで下煮して冷ましておき、ハム、きゅうり、にんじん、チーズを混ぜ合わせます酢、砂糖、うすくちしょうゆ、塩、こしょうで味付けます冷蔵庫でよく冷やして食べると美味しいです。

＊たけのこごはん
＊白玉汁
＊石川県産豆あじ唐揚げ
＊きゅうりの南蛮漬け
＊まんてん大豆
＊牛乳

　今日は、今が旬のたけのこをごはんにしました生のたけのこは、春だけの味です。毎年一回はたけのこごはんにして出しています麦ごはんに、たけのこ、油揚げ、にんじんを煮たものを混ぜ合わせて出しました美味しかったです

＊ごはん
＊柳川風煮
＊ひじきと大豆の炒り煮
＊さつまいもクレープ
＊牛乳

　今日は、ファンが多かった「さつまいもクレープ」最後の日でした石川県産のさつまいもを使ったおいしいクレープでした名残を惜しんで、ラベルシールをはがしてとっておく人もいました

＊ごはん
＊筑前煮
＊五目たまごやき
＊ゆかり漬け
＊牛乳

　今日は食物繊維がたくさんとれる筑前煮にしましたごぼうのいい香りが廊下にも漂っていましたしそ味の即席漬けも美味しかったです

～今日は丸型の揚げパンにしてみました～

＊ごはん
＊豚汁（３年２組輪島塗給食）
＊ちくわのチロリアン揚げ
＊野菜のごまあえ
＊しらぬい
＊牛乳

　野菜のごまあえは、ちょっと甘めの味付けで、こどもたちにも食べやすい和え物です今日は、小松菜、キャベツ、にんじんを白すりごま、さとう、しょうゆで和えましたくだもののしらぬいもジューシーで美味しかったです

＊チキンライス
＊たまごスープ
＊ビーンズサラダ
＊牛乳

　今日は豆を使ったサラダにしました４種類の豆は、塩とさとうを少々ふって、スチームコンベクションで蒸して冷ましておき、キャベツ、きゅうり、赤ピーマン、黄ピーマン、ハムと合わせて、マヨネーズ味にしました

＊ごはん
＊にくじゃが
＊ミートボール
＊おひたし
＊牛乳

　給食のにくじゃがのじゃが芋は、４５㎏使います機械で皮をむいてから、食べやすい大きさに切ります。煮くずれないように煮るために、にくじゃが当番さんは気を使いながら煮ていました