やすらぎ加賀教室の日誌

やすらぎ加賀教室の1年間

山のキノコ

毎年必ずニュースになる、山でシイタケと間違えて中毒をおこすキノコです。絶対食べてはいけません。
 
イタチタケ、サンゴハリタケ、ツチナメコ、ヌメリスギタケ、ベニタケ、スギヒラタケでしょうね。
       

これは能登の美味しいキノコです。
 

紅葉前線

山の紅葉前線。いよいよ到来です。週末は出かけてみませんか?
  

野菜が・・

シルバーウィークは天候に恵まれましたね。私は稲刈りができたので何となく気持ちがハイになりました。
朝、通勤経路をチョット変えてみたら、アメリカ楓が紅葉し始めていました。紅葉狩りときのこ狩りの季節到来ですね。
というわけで、プランター野菜もビックリするほど大きくなっていました。特に大根は葉っぱが一人前になり、プランターからはみ出したぞ。また、落花生の葉も何となく変わってきました。10月には収穫できるかも。
  

香り

朝、庭に出るとほのかにかおるキンモクセイ。秋ですね。
いよいよきのこ狩りの季節到来です。その前に稲刈りをしなくては。雨でいつになるやらトホホ・・・。シルバーウィークは田んぼかな。
通勤途中、街路樹のイチョウも色づき、ぎんなんが落ちています。柿も色づいています。
やすかがのプランター、フウセンカズラも秋風に揺れています。
秋晴れよ来い!
 

大根間引き

雨模様なので、プランター大根が大きくなったので間引きました。
食べると美味しそうですよ。
  

さて来週はシルバーウィーク。何処か出かけてみませんか?
剱岳からのスナップを紹介します。カニの横ばい縦ばいそして早月尾根と富山平野です。

紅葉前線

昨日カウンターが1000を超えました。見てくれた人ありがとうございます。
北海道の知人から秋の便りが届きました。紹介しますね。大雪山系で例年より少し遅いようです。
   シルバーウィークには白山でもそろそろ?

秋晴れ

空が青くなってきました。秋ですね。ススキもずいぶん目立ってきました。
やすかがのある中央公園ではこのところクマらしきものの目撃情報が相次ぎ、今朝も通報がありました。
山に木の実が実る頃、早く帰って欲しいのですが、帰りたくない理由があるのでしょうかね・・・・。
プランターの大根がらしくなってきました。今年は大きく育てたいのです。

食欲の秋と言う言葉がありますが、食べるものが美味しいですね。
昨日能登のカマスで一夜干しを作ってみました。良いあんばいで朝ご飯がうまい。新米であればなおさらですね。家の稲刈りはまだです。

台風にも負けず

関東では甚大な被害を与えた台風ですが、加賀市はそれほどではありませんでした。
プランターの苗もそれなりに我慢しましたね。
オクラはサイズアップ、色づけば種用として保存です。
カリフラワーやブロッコリー苗も根本に土を盛り上げただけで大丈夫でした。
自然にのびてきた長いも?のツルは段々元気になってきました。丸いもだといいのになあ(笑)。
 

台風

今年は良く来ますね。風雨が強くなり、稲が倒れて農家は大変です。
今、加賀市は台風の目の中でしょうか? 何となくサークルが見える気がする。
空がそれらしいのだが・・・・。被害が少ないことを祈りたい。

秋色

週末は朝晩虫の声が聞こえ、雨音も混じり秋を感じられるようになってきましたね。
文化祭も9月でもいいのではと思うぐらいです。聖城文化祭の模擬店はガッツリ食べさせて頂きましたよ。美味しかったですね。生徒の皆さんご苦労様でした。卒業生らしき夫婦が小さいお子さんを連れて来ていたのが印象的でした。みんな頑張ってるね!
さて、やすかがの窓から見える風景も秋の気配が・・・・・・。 
大根、根付いたかな。落花生は横に広がりが出てきましたが収穫はまだでしょうね。
  

新しい仲間

通勤の折、窓を開けて走ると稲わらの臭いがしますね。季節がうつったことを感じます。稲刈り本番です。
さて、昨日あたらしい友達が訪れてくれました。ゲーム等楽しく時間を過ごしましたが、マイペースでね。
プランターにも指導員さんの畑の大根が仲間入りです。今年は大きく育てられるかな?

2学期が始まりましたね。
昨夕方の豪雨に濡れた高校生がいっぱいいると思いますが、今日が体育祭の学校もあるのでは。
やすかがの回りでも秋が来ましたよ。
プランターに秋野菜を植えてみました。また、キノコも顔を出してきましたよ。ひょっとしたら食用?
わかる人教えて下さい!
    
 これは来年の種用です。

レアチーズケーキその2


今日は先生達と一緒にレアチーズケーキを作りました。
最初はうまく作れるか不安でしたが、なんとか上手く作れました。
下のクッキーはコーヒーの入れすぎで軟らかかったけど
味はすごく美味しかったです。
それとひまわりが枯れずにまだ咲いていました。
来年もまた綺麗なひまわりが咲くといいです。

レアチーズケーキ

 今日は、Bさんが久しぶりに通室しました。夏休み中アルバイトをしたとのこと。気持ちが外へむき、実践できたこと、本当に良かったね。
 午前中、レアチーズケーキを作ってます。いろいろ夏休み中の話をしながら、レシピにしたがってチャレンジ。成長した様子を感じますね。ケーキは初めてとのことですが、楽しく時間を過ごしたいね。
 お昼頃に完成の予定です。良かったら試食に来て下さい。うまくできますように。
   

電車

 台風の影響で落花生がダメージを受けていましたが、今朝見ると復活しているようです。熱風が一番こたえますね。たくましく育て!  秋の収穫が楽しみです。
 さて、今朝は電車通勤でした。朝のバスは高校生8人と私。6人の高校生はスマホor iPad 。二人は英語の問題集(英検?)3年生かな? 女子高校生の一人は1mぐらいの角材を持ってました。 体育祭の準備でしょうね。電車の中もギターを持った高校生がいました。2学期がもうすぐですね。  意外に焼けていない高校生が多いね・・・・・・。
 

美味い!

お昼に流しそうめんしました。
   
 初めは水量とそうめん量を調節しながらアクセク。ショウガがきいてて美味しかったですよ。ナスの煮浸しや、お客さんからの差し入れもあり楽しみました。
 みんな、やすかがのエベントに参加してね。

流しそうめん

Aさん来室。天気も良いので昼に流しそうめんをすることにしました。
初めはジグソーの続き、だいぶできてきました。
それから少し手伝ってもらい、準備ができました。
時間のある人はお昼に寄って下さい。一緒に流しそうめんしませんか?
  

新たな一歩

 週末稲刈りをしたところがアチコチ。「ゆめみずほ」ですかね。

先日通室生のAさんが来ました。
新たな一歩を踏み出せそうですが、あせらずマイペースでね。
今朝、プランターのカボチャを収穫しました。ちょっとカラスにつつかれたみたいですが昨年より大きくなったかな。 


 スイカはもう季節が遅く大きくなりませんね。ピンポン玉よりは大きいのですが・・・・。

キンラン

 聖城高校が取り組んでいるプロジェクトのキンランの保護がありますが、久しぶりに自生地に行ってきました。今年は3株の花をみつけましたが、種房ができていました。
種から増えるのでしょうかね。 初秋の花も咲いてましたよ。
   

稲刈り

盆が開けると稲刈りが始まりましたね。今年の早稲は実りが早かった気がします。

公園を散歩すると蝉の声が変わりました。アブラゼミからツクツクホウシへとバトンタッチです。
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秋を感じさせてくれます。   気が付くとバナナが・・・