輪島市立輪島中学校
日誌
2018年6月の記事一覧
6月29日(金)の給食
*ごはん
*中華風にゅうめん
*豚キムチ炒め
*バナナ
*牛乳
中華風にゅうめんは、和風のそうめんとは一味違いますが、美味しかったです
豚キムチ炒めは、ちょっと辛めの仕上がりになりましたが、白ごはんがすすむ味でした
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6月28日(木)の給食
*たまごとアスパラのトースト
*クラムチャウダー
*ブロッコリーのごまあえ
*牛乳
今日は、町野産のグリーンアスパラガスを使ってトーストを焼きました
初めてのメニューだったので、手順や具の配分など試行錯誤でしたが、時間に間に合ってほっとしました
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6月27日(水)の給食
*カレーライス
*フルーツ水晶
*牛乳
今日のデザートは、透明とピンク色の葛玉が入ったフルーツ水晶でした
ゆでると透き通って、きらきらきれいな葛玉です
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6月26日(火)の給食
*ごはん
*玉子とじ
*春雨の酢の物
*ふりかけ
*牛乳
今日もとても暑い日になり、春雨の酢の物がさっぱりとして美味しかったです
玉子とじは具だくさんで鶏肉、にんじん、ちくわ、玉ねぎ、ほうれん草、車麩などを玉子でとじてあります
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6月25日(月)の給食
*ごはん
*水餃子スープ
*回鍋肉
*チーズ
*牛乳
回鍋肉は野菜がたくさんとれるメニューです
今日は、健康委員長から先日の給食残量調査の結果発表がありました
1年生と2年1組が1週間毎日ゼロでした
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6月22日(金)の給食
*ごはん
*茎わかめとキムチのスープ
*コロッケ
*胡瓜と切干大根の酢の物
*牛乳
茎わかめはわかめのの茎の部分です。食物繊維が豊富です
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6月21日(木)の給食
*セルフハンバーガー
*野菜のスープ
*小松菜のクリームパスタ
*オレンジ
*牛乳
今日は切りめいりのパンに、自分でハンバーグをはさんで食べるセルフハンバーガーでした
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6月20日(水)の給食
*ごはん
*八宝菜
*すき昆布の煮物
*さくらんぼ
*牛乳
今日は季節の果物、さくらんぼを出しました
やわらかくて甘いさくらんぼでした
すき昆布は、細く切って板状に四角くのばした昆布です。岩手県の普代産のものです。にんじん、たけのこ、油揚げとともに煮てあります
~下処理室の様子です~
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6月15日(金)の給食
*ごはん
*豚汁(2年4組輪島塗給食)
*竹輪の磯辺揚げ
*切干大根のゴママヨあえ
*牛乳
今日は残食調査最終日でした
☆切干大根のゴママヨあえ調理中☆
~味噌は平家味噌を使っています~
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6月14日(木)の給食
*ミルク食パン
*いちごジャム
*野菜の米粉クリームスープ
*オムレツのケチャップソース
*ゆでブロッコリー
*牛乳
今日も昨日に引き続き、旬のアスパラガスを使いました
今日は残食調査4日め。1年生、2の1、2の2は今日もゼロ、他のクラスもほんの少しでした
いつもはパンが残っていることがありますが、今日はミミが少し残っていただけでした
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6月13日(水)の給食
「地場産物給食」
*鹿磯漁港のスルメイカのカレー
*町野産グリーンアスパラガスのサラダ
*甘夏ゼリー
*牛乳
今日は、市の農林水産課より地元産の食材の提供を受け、「地場産物給食」を実施しました
門前地区にある鹿磯漁港では、毎年5月~7月にかけて、北海道や青森県から多数のイカ釣り漁船が集まり、夜間に漁を行っています
また、町野地区でとれたグリーンアスパラガスは、サラダにしました。新鮮なので、とてもやわらかく、おいしくいただきました
そして、今日は食育生活委員会の行事、PTA給食試食会もありました。
34名の方の参加がありました
残食調査3日め、今日も全体的に少なかったです
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6月12日(火)の給食
*ごはん
*柳川風煮
*石川県産豆アジ唐揚げ
*おひたし
*オレンジ
*牛乳
今日は残食調査2日めでした
1年生は今日も全クラスゼロ、2の1と2の2も今日はゼロでした
~昨日より野菜料理の残食が少なかったです~
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6月11日(月)の給食
*麦入りごはん
*味噌汁(2年3組輪島塗給食)
*豚肉とピーマンのかりん揚げ
*小松菜の炒め煮
*牛乳
今日の豚肉は、能登島ポークが届きました
今日は、2年3組が輪島塗椀でお味噌汁を食べました
メニューボードを見て、「小松菜の炒め煮、オレ結構好きや」とつぶやいている生徒がいました
今日から1週間、健康委員会で「給食残食調査」をします
初日は1年生が全クラスゼロでした
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6月8日(金)の給食
*青菜ごはん
*筑前煮
*切干大根の煮物
*牛乳
筑前煮は食物繊維がたくさんとれる料理です
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6月7日(木)の給食
*ミルクロール
*五目うどん
*ハムサラダ
*牛乳
今日の五目うどんには、鶏肉、にんじん、焼きかまぼこ、油揚げ、ねぎ、しいたけを使っています
~うどんできあがり~
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6月6日(水)の給食
*豚丼
*味噌汁(2年2組輪島塗給食)
*ゆかり漬け
*牛乳
今日は2年2組が輪島塗給食で、味噌汁を盛り付けました
これから暑くなり、夏バテが心配される季節になります
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6月5日(火)の給食
*ごはん
*中華風コーンスープ
*ポテトの味噌マヨネーズ焼き
*きゅうりの南蛮漬け
*牛乳
今日は「ポテトの味噌マヨネーズ焼き」を作りました
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6月4日(月)の給食
*しそごはん
*にくじゃが
*野菜炒め
*牛乳
今日は、白ごはんにしそを混ぜたことで、いつもより残食が少なかったです
暑くなってきたので、食欲も落ちてくる季節ですが、しっかり食べて夏バテしない体づくりをして欲しいですね
のこさず食べてね~のメッセージも入れてみました
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6月1日(金)の給食
*ひじきごはん
*味噌汁(2年1組輪島塗給食)
*ミートボール
*キャベツの浅漬け
*牛乳
今日は、2年1組が「輪島塗給食」でした
白飯だと少し残食がありますが、今日のひじきごはんは残す人が少なかったです
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