2021年2月の記事一覧

＊麦入りごはん

＊とうふのカレー煮

＊大豆とさつまいもの甘辛あん

＊おひたし

＊牛乳

　大豆とさつま芋の甘辛あんは人気メニューです

　きび砂糖を使うのがポイントです

＊チーズクッペ

＊たまごスープ

＊イカ焼きそば

＊牛乳

　今日は能登産スルメイカを使って焼きそばを作りましたくコ:彡くコ:彡

　パンは角切りチーズが入ったチーズクッペで、カルシウム補給しました

＊ごはん

＊マーボーどうふ

＊春雨の中華あえ

＊マーラーカオ

＊牛乳

　今日は中華メニューにしました

　中華のデザートといえば、杏仁どうふが代表的ですが、今日は蒸しカステラの「マーラーカオ」にしました。マーラーはマレーシア、カオはケーキという意味だそうです

＊ごはん

＊豚汁

＊石川県産豆あじ唐揚げ

＊五目豆

＊牛乳

～海女採りサザエ給食～

＊サザエカレー

＊フレンチサラダ

＊国産ぶどうのゼリー

＊牛乳

　今日も市の農林水産課から提供いただいた「海女採りサザエ」を使って、カレーを作りました

　スライスされた冷凍サザエを一度スチームコンベクションで蒸し、やわらかく煮込んだカレールウの中に煮汁ごと加えて、サザエをなじませました。

　サザエはとてもやわらかく、とても贅沢な輪島産カレーに仕上がりました

～リクエスト給食第１位～

＊ココア揚げパン

＊五目うどん

＊ブロッコリーのごまあえ

＊牛乳

　今日は先日のナン＆キーマカレーと並んで、リクエスト第1位だったココア揚げパンを出しました

　揚げパンは人気メニューのひとつですが、きなこを使ったあべかわパンよりココア味の方が人気があるようです

＊ごはん

＊寄せ鍋風煮

＊輪島産ハタハタ唐揚げ

＊すき昆布の煮物

＊牛乳

　まだまだ寒い日が続きます今日は寄せ鍋風の煮物であたたまりました

　輪島でとれたハタハタの唐揚げ、岩手名産のすき昆布の煮物も美味しかったです<゜)))彡

＊ごはん

＊石狩汁（2年４組輪島塗給食）

＊ザンギ

＊小松菜の千草あえ

＊牛乳

　今日は北海道の揚げ物「ザンギ」を作りました

　とりもも肉をしょうが、にんにく、酒、しょうゆ、砂糖、ウスターソース、こしょう、ごま油、卵を合わせた調味液に漬けておきます。

　片栗粉、米粉、小麦粉を１：１：１で合わせた衣をつけて揚げます。

　しょうゆ、本みりん、砂糖、酢、ごま油、ねぎのみじん切りで作ったタレをかけて出来上がりです

＊ごはん

＊とり野菜

＊いわしの生姜煮

＊切干大根の煮物

＊牛乳

～リクエスト３位～

＊ビビンバ

＊キムチスープ

＊春雨のあえもの

＊ポンデドーナツチョコがけ

＊牛乳

　今日はリクエスト給食全校第3位のメニューにしました。得票数１０８票です

　バレンタインが近いので、デザートはチョコがけのポンデドーナツにしました

～能登牛給食～

＊ごはん

＊能登牛のビーフシチュー

＊オムレツ

＊和風ツナサラダ

＊牛乳

　今日は「能登牛給食」第4弾、能登牛ビーフシチューを作りました

　とろけるような美味しいビーフシチューになりました提供いただきありがとうございました

～２月９日は輪島ふぐの日～

＊海女採りサザエごはん

＊すまし汁（２年３組輪島塗給食）

＊輪島ふぐの米粉揚げ

＊水菜の酢の物

＊牛乳

　今日２月９日は、「輪島ふぐの日」ということで、市の農林水産課から提供していただいたふぐの切り身を輪島産の米粉をまぶして米粉揚げにしました

　また、海女採りサザエも一緒に提供していただいたので、こちらはごはんにしました

　地元でとれた海の幸を堪能することができました

＊ごはん

＊八宝菜

＊揚げぎょうざ

＊スパゲティサラダ

＊牛乳

～受験生応援給食～

＊麦入りごはん

＊たまごスープ

＊とんかつ

＊添え野菜

＊集中力スナック

＊牛乳

　今日は受験に向けてがんばっている３年生を応援するメニューにしました

　よくかんで脳に刺激を与えるために、麦の入ったごはん、おからで作ったとてもかたいスナック「集中力うの花揚げ」、勝負に勝てるように「とんかつ」を給食室で作りました。

　しっかり食事をとり、体調をととのえて、ラストスパートがんばって欲しいと思います

～リクエスト１位～

＊ナン

＊キーマカレー

＊ミモザサラダ

＊ヨーグルト

＊牛乳

　健康委員会でリクエスト給食のアンケートをとりました

　2年生、３年生、職員室で1位、1年生で2位を獲得したナン＆キーマカレーのメニューが全校で1位に輝きました

　今日は、給食室でもみんなの期待に応えるため、キーマカレーの味付けも念入りに行いました

＊ごはん

＊韓国風にくじゃが

＊ちくわのしょうが揚げ

＊ほうれん草のおひたし

＊牛乳

　今日の給食も人気メニューのひとつです

　3年生が卒業するまでに、なるべく多くの人気メニューを出していきたいと思います

～節分給食～

＊そぼろ丼

＊のっぺい汁（2年2組輪島塗給食）

＊白玉ぜんざい

＊白大豆きなこ

＊牛乳

　今日は節分です

　豆たっぷりのメニューになりました

　ぜんざいの小豆、大豆、きなこ、そぼろの中には大豆ミートミンチ、のっぺい汁には油揚げ・・豆類や豆加工品をたくさん使った節分給食でした

＊ごはん

＊粕汁（2年1組輪島塗給食）

＊チキンのチーズ焼き

＊野菜のごまあえ

＊いよかん

＊牛乳

　今日は地元の酒造会社の酒粕を入れて、粕汁を作りました

　ほんのり酒粕の香りがして美味しかったです