日誌

2018年7月の記事一覧

7月19日(木)の給食

「輪島ふぐ給食」



*輪島ふぐカツバーガー(セルフ)
*たまごスープ
*ひとしお野菜
*シークワーサーゼリー
*牛乳

 今日は輪島で水揚げされた「真ふぐ」を提供していただき、ふぐカツバーガーを出しました絵文字:食事 給食漁協の加工場の方に、20㎝の細長い切り身に切ってもらいました。衣をつけて揚げたものにソースをかけ、ひとしお野菜とともにセルフではさんで食べるスタイルにしました絵文字:笑顔
大きなコッペパンには、横に切り目を入れてもらいました絵文字:キラキラ

衣に白ごまを混ぜたので、香ばしく仕上がりました絵文字:星
肉厚でプリッと弾力があり、淡泊に思えて深い味がするのがふぐの特徴のようです絵文字:良くできました OKとてもおいしく食べごたえもありました絵文字:良くできました OK

 


~はさむとこんな感じになりました~



 ~20枚ずつ冷凍パックされていました~







 
 

 絵文字:ハートおいしい輪島のふぐを提供してくださってありがとうございました絵文字:ハート
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