日誌

2021年10月の記事一覧

10月22日(金)の給食

*ビビンバ

*味噌汁

*春巻き

*ゆでブロッコリー

*牛乳

 

 ビビンバはコチュジャンで辛味をきかせてあります。

 お味噌汁の具はじゃがいも、油揚げ、にんじん、しめじで、かつお&昆布だしがきいて美味しかったですにっこり

0

10月21日(木)の給食

*セルフフィッシュバーガー

*野菜ポタージュ

*チップスサラダ

*牛乳

 

 今日はリクエストのあった、チップスサラダを出しました。

 野菜ポタージュは、バターのコクとなめらかさが出て、美味しく仕上がりましたにっこり

0

輪島ふぐのたまごとじ☆彡10月20日(水)の給食

☆彡輪島ふぐ給食☆彡

*ごはん

*輪島ふぐのたまごとじ

*大学芋

*野菜のしそあえ

*牛乳

 

 今日も市の農林水産課より提供していただいた、輪島ふぐを使ってたまごとじを作りましたにっこり

 ふぐは淡白なようで、とても良いだしが出ます<゜)))彡

 薄味でおいしく仕上がりました。

 大学芋はカリッと揚げたさつま芋に、きび砂糖、本みりん、しょうゆで作ったタレをからめ、ごまをふりました了解

0

サザエカレー☆彡10月19日(火)の給食

☆彡地場産物給食☆彡

*海女採りサザエカレー

*和風サラダ(町野産アスパラガス入り)

*加賀しずく梨のゼリー

*牛乳

 

 今日は市の農林水産課より提供していただいた、海女採りサザエをカレーに入れました給食・食事

 スライスしてあるサザエに白ワインをふりかけ、スチームをかけておき、カレーの仕上げに加えましたにっこり

 

 和風サラダにも提供していただいた町野産のグリーンアスパラガスを入れました。

 

 デザートは16年の歳月をかけて育成された、「加賀しずく」梨の果汁が入ったゼリーです。

 さわやかで美味しいゼリーでしたにっこり

 

0

10月18日(月)の給食

*しそごはん

*じゃが芋のみそ汁

*肉と野菜の細切り炒め

*みかん

*牛乳

 

 今日は今年初めてみかんを出しましたにっこり

 急に寒くなってきたので、風邪予防にビタミンCの補給になりましたピース

0