2021年11月の記事一覧

＊ごはん

＊おでん風煮

＊石川県産豆あじ唐揚げ

＊小松菜の千草あえ

＊牛乳

＊ごはん

＊しらたま汁

＊さばの味噌煮

＊大豆とさつまいものごまからめ

＊牛乳

　今日は輪島市内でとれたさつまいもをいただいて、大豆とさつまいものごまからめを作りました

　かみごたえもあり、きびざとうの優しい甘さのごまからめになりました

　　～調理員さん作～

＊ごはん

＊大根の味噌汁

＊能登産スルメイカのさらさ揚げ

＊五目豆

＊みかん（和歌山産）

＊牛乳

　今日は短冊切りのスルメイカを生姜醤油に漬けて、米粉と片栗粉を混ぜた衣をつけて揚げましたくコ:彡

　五目豆は、乾燥大豆を水に漬けておき、ゆっくり煮たので味がしみておいしかったです

＊とりごぼうごはん

＊のっぺい汁

＊野菜のゴママヨあえ

＊牛乳

　今日ののっぺい汁はだしを濃いめにとったので、美味しくなりました

　とりごぼうごはんは、ごぼうの香りが良かったです