2021年3月の記事一覧

～海女採りサザエ給食～

＊サザエごはん

＊じゃがいものみそ汁（１年４組輪島塗給食）

＊チキン南蛮

＊ほうれん草のおひたし

＊牛乳

　今日もサザエを提供していただいて、サザエごはんを作りました今日も美味しく仕上がりました。

　宮崎県発祥の「チキン南蛮」は鶏むね肉を卵を使った衣で揚げて、甘酢をからめて出します。個包装のタルタルソースを各自でかけて食べました

～昨日のメニューです～

＊牛肉とごぼうのごはん

＊じゃがいものみそ汁（１年３組輪島塗給食）

＊野菜サラダ

＊紫芋チップス

＊牛乳

　今日は、ごぼうの香りも良く、歯ごたえシャキシャキの「牛肉とごぼうのごはん」が美味しかったですにんにくを隠し味に入れました。

＊クロックムッシュ

＊ポトフ

＊切干大根のナポリタン風

＊牛乳

　クロックムッシュは、厚切りのミルク食パンに、給食室で作ったホワイトソースをまんべんなく塗り、ロースハムをのせ、とろけるチーズを散らしてオーブンで焼きました

　手間がかかるメニューですが、おいしく出来上がりました

～輪島ふぐ＆海女採りサザエ給食～

＊ごはん

＊海女採りサザエのたまごとじ

＊輪島ふぐの米粉揚げ

＊ブロッコリーの辛子あえ

＊いちごタルト

＊牛乳

　本日も輪島ふぐと海女採りサザエを提供していただきました

　輪島ふぐは人気の米粉揚げにし、サザエは初めてメニューのたまごとじにしてみました。

　サザエの風味豊かなたまごとじになり、とっても美味しかったです

＊ごはん

＊のっぺい汁（1年2組輪島塗給食）

＊イカのレモン風味

＊小松菜のおひたし

＊牛乳

　今日はとなり町の柳田産と和歌山県産のレモンが届き、イカの唐揚げのレモンソースに使いましたりんご酢も使ったので、さわやかな味に仕上がりました