日誌

2020年4月の記事一覧

4月13日(月)の給食

 

*わかめごはん

*石狩汁(3年1組輪島塗給食)

*肉と野菜の細切り炒め

*でこぽん

*牛乳

 

肉と野菜の細切り炒めは、

①細く切った豚肉に下味(しょうが、酒、しょうゆ)をつけ、衣をつけて油で揚げます。

②ピーマン、にんじん、たけのこ、しいたけは細切りにします。

③野菜類は炒めて、しょうゆ、さとう、酒、豆板醤で調味し、揚げた豚肉を合わせます。

④最後にごま油を加えて仕上げます。

 

 野菜がたっぷりとれるメニューです。豆板醤の量で辛さの調節をします給食・食事にっこり

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