2016年12月の記事一覧

今日の給食

投稿日時 : 2016/12/22  wajimj 

ミルクロール、ビーフシチュー、白菜サラダ、クリスマスゼリー、牛乳
今日で２学期の給食も終わりです。
冬休みにはお正月があります。お正月は、日本に昔から伝わる伝統的な行事です。お正月には家のお手伝いをしましょう。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/12/21  wajimj 

ワカメご飯、厚揚げと肉のみそ炒め、かぼちゃサラダ、牛乳
今日は冬至です。冬至にはゆず湯に入りかぼちゃを食べると風邪をひかないと言われています。冬至は一年のうちで昼が最も短い日です。明日から少しずつ昼間が長くなってきます。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/12/20  wajimj 

そぼろごはん、中華スープ、柿、牛乳
柿はビタミンＣやＡが豊富な果物です。そのために「柿が赤くなると、医者が青くなる」という諺があります。また、柿は喜びが来るという「喜来」という当て字を使いお正月の使います。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/12/19  wajimj 

ごはん、チキンフライ、ワカメソテー、みそ汁、牛乳
小松菜は冬菜とも言われます。寒い冬においしくなります。アクがないのでみそ汁、お浸し、炒め物などでおいしく食べられます。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/12/16  wajimj 

カレーライス、大根サラダ、りんご、牛乳
寒くなり大根がおいしい季節になりました。大昔は「おおね」と呼ばれていました。春の七草では「すずしろ」が大根のことです。煮物や漬け物、和え物で食べられます。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/12/15  wajimj 

肉まん、五目うどん、春雨炒め、バナナ、牛乳
肉まんは大正時代に中華街で食べられた物が全国に広まりました。豚肉、玉葱、筍、椎茸などの具を小麦粉の皮で包みます。最近では、あんまんやピザまんもあります。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/12/14  wajimj 

ごはん、肉じゃが、ツナサラダ、牛乳
ブロッコリーはキャベツの仲間です。花のつぼみ部分を食べます。ブロッコリーには、ガン予防効果やピロリ菌を押さえる働きがあるといわれています。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/12/12  wajimj 

ごはん、とり野菜、フライドポテト和え、ふりかけ、牛乳
昨日ノーベル賞を受賞した大隅教授は酵母を研究しています。日本酒も酵母によって造られるので「お酒は酵母の恵みです。」と言っています。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/12/09  wajimj 

ごはん、卵とじ、切り干し大根のピリ辛炒め、牛乳
醤油は日本独特の調味料です。最近では日本食のブームで世界中で使われています。大豆と麹と塩で作る醤油は室町時代にできました。その前の時代は魚醤でした。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/12/08  wajimj 

胚芽食パン、クリームスパゲティ、カミカミサラダ、クリーム、牛乳
パンは小麦粉にイーストという酵母菌を入れて作ります。酵母が炭酸ガスを発生することによって小麦粉が膨らみます。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/12/07  wajimj 

ごはん、豆腐のカレー煮、切り干し大根のナムル、牛乳
和食の出汁の一つに、干し椎茸があります。グアニル酸といううま味成分です。
また、椎茸のエルゴステロールという成分は太陽に当たるとビタミンＤに変化します。ビタミンＤは骨を丈夫にする成分です。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/12/06  wajimj 

ごはん、ハンバーグ、ワカメの酢物、豚汁、牛乳
豚肉と野菜を味噌味で煮たものを　とんじる　といいます。西日本や北海道では　ぶたじる　といいます。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/12/05  wajimj 

小豆ご飯、お煮染め、ぶりのみそ揚げ、なます、牛乳
今日は、「あえのこと」です。田んぼの神様に、お米がたくさん採れたことに感謝する日です。
田んぼがない家庭でも、あえのことをしましょう。
みんなで食べ物や自然に感謝して食べましょう。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/12/02  wajimj 

ごはん、ミンチカツ、キャベツサラダ、のっぺ汁、牛乳
のっぺい汁は日本全国に分布する郷土料理です。里芋、にんじん、しいたけなどでとろみのある汁物です。冬にはあたたまる汁物です。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/12/01  wajimj 

ミルクロール、ちゃんぽん風、ポテトサラダ、牛乳
色々な物を混ぜることを、ちゃんぽんするといいます。
長崎のチャンポンは、明治時代に中国の留学生に色々な食材を使った麺を食べさせてあげようとして考えられたと言われています。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}