やすらぎ加賀教室の１年間

週末は農業祭り等収穫祭が色々あるようですが、やすらぎ教室プランター農園も収穫しましたよ。
キャベツ、マルイモ、カリフラワーです。遊びに来てね。
ごちそうしますよ。(^0^)
　　　4本立てでしたのでプランターでは小さかったわ。

公園を散歩すると赤が燃えるようになりました。
気分転換に歩いてみませんか。
ドウダン　燃えるニシキギナンキンハゼ  ツワブキの花

小さいノドグロが安かったので買ってきました。
錦織圭が好物、人気沸騰しましたね。彼は２０cm以上のごく上物を食するのですが庶民には高いお魚ですね。
ということで干ものにしてみました。
　まずは鱗落とし　
つぎは背開きにします。　　のどが黒い！
　　
次は海水程度の塩加減で1時間浸します。
　干もの網で天日乾燥します。　
一日で仕上がりました。試食したらちょっと塩辛かった。(;。;)　　能登塩が強すぎでしたね。

プランター野菜が順調ですよ。っとみるとカリフラワー白いのが見えてきたら早速何かがいるよ。
幼虫ですね。いっぱい食べられていましたが無農薬栽培は手がかかりますね。生き物も命をつなぐのに必死ですね。
　
キャベツもスーパーでは高いですが、丸く固くなってます。とって野菜炒めにでもしますか。
　
カボチャはこんな感じです。

加賀の丸イモ。プランターに植えましたが今年も葉が色づきました。
誰か来たときに掘って試食しましょうね。
カボチャは径が８㎝ぐらいです。限界かな？