やすらぎ加賀教室の日誌

やすらぎ加賀教室の1年間

夕焼けの白山

 先日夕焼けの白山がとても凛としていたので撮ってみました。
 迫力のなさは腕がないからです。
 素晴らしかったですね。多くの皆様が感動したと思います。
 春が近くなってきました。
   

春の陽射し

 寒くなると外出するのが辛くなるときがあります。
 センター試験も割と落ち着いた天候の元で実施することができたのではないでしょうか。
 受験生にも春の喜びが届くのも間近になってきましたね。
 この頃白山が白く輝き、別山、三ノ峰まで見える日があります。
 気持ちがスカッとするのは私だけではないと思います。
 フキノトウのテンプラを食べながら、春の訪れを待つこの頃です。
   

仕事始め

あけまして おめでとうございます
  ちょっと暖かい正月でした。皆様家族とゆっくり過ごされたことと思います。
  人のぬくもりが感じられる一年になりますよう、期待しております。
  仕事始めは、白い雪がやすらぎ教室につもりました。
  白いキャンバスに絵を描くのはあなたです。  新たな気持ちで歩みましょう!
     
                
  

お世話になりました

今日は仕事納めです。
窓拭きや、床のワックスやらで慌ただしい師走ですね。
 
なれない仕事でしたが、多方面よりご支援いただきありがとうございました。
 
先日も、学校復帰した通室生が冬休みに入り、やすらぎに訪れてくれ、成長した姿を見せてくれました。
新しい年は、子供達にとって自由に外を駆けめぐることが(ギャロップ)できる午年になるよう祈っております。
 
PS 県木あての自然木テーブルを作ってみました。  気軽にお茶しに来て下さい。
          皆様 よいお年をお迎え下さい。                   
 

公園の生き物

  12月になって外へ出る機会が少なくなりブログを更新できていませんでした。
 今日は陽射しが暖かく、生き物も幸せそうに見えます。私も幸せな気持ちになります。
      松の緑があざやかです。
    
 桜はすっかり葉を落としましたが、青空の下春の準備です。
  
   
  
   
      
    

晴れた!

 朝から太陽がドンピシャ。気持ちいいーーー。
  やすらぎ教室も年末で、今週は来客者がポツリポツリです。
  公園は静かですが、散歩する人や、高校生の部活で朝から声が聞こえます。
  白山も輝く季節になりました。
   
  

都会の紅葉

 冬型の気圧配置で、北陸は雷とみぞれが暴れています。辛い季節の到来です。
 かにやぶりが美味しいとはいえ、太平洋側はお日様が一杯で、ちょっと乾燥しますが、うらやましくなります。
  先日、姪っ子の結婚式で京都へ行ってきました。京都御苑を、早朝たっぷりと時間をかけて散歩、管理された紅葉もまた素晴らしいものですね。雨に葉が痛めつけられず、素敵な色でした。
  
  嵐山の大洪水が忘れられてしまった感があります。
 テレビでもよく登場する観光地も素晴らしい紅葉でしょうね。万葉の紅葉狩りに出かけてみまませんか。
        

久しぶり

 太陽が顔を出し、青空が見えます。
 紅葉が鮮やかです。 柿も見事な色です。里山も色づき冬が近いことを感じます。
   
  
  昼食後、散歩すると落ち葉が一杯で、カサカサと靴が音を鳴らします。
 新しい年に向けて草木は準備を始めています。
 陽だまりには水仙が花をつけています。モクレンや桜並木も新年の準備です。
 山茶花も咲き始めています。プランターのブロッコリーがようやく「らしく」なってきました。
  
           
       
 
 
 
 

優しさ

 11月より女性の研修生が教室に勤務しています。
  部屋の雰囲気が変わりました。 今まで以上に「YASURAGI」にふさわしい雰囲気になりました。外は厳しい気象条件になりますが、部屋の中は暖かいですよ。
  遊びに来て下さい。
   
   
       

木の実

晩秋、木の実がたくさんあります。鳥や猿、イノシシなどの動物にとって美味しい食べ物。
勿論私たちにとっても恵みの秋で、遺伝子情報が残っています。
椎の実は神社などでよく拾って食べました。美味しい木の実ですね。
通室生と一緒に食してみたいものです。
 
        椎の実                                           むかご               これは樫の実    
  
    
  
  山芋つるがたくさん目につきます。
 中央公園で山芋堀りをしても良いのでしょうか?
 シバタケ・マツミミ・アカモミタケ(?)もでていました。
 赤松が松食い虫にやられるまでは、きっとキノコの宝庫だったような気がします。
 おしい。

渡り鳥の季節

小春日和
白山が冠雪し、風邪もなく気持ちの良い一日です。
こんな日は北陸に住んでいるととても貴重です。カメラを持って高いところに行きました。
 
また、中央公園の池にもカモやガンが渡ってきました。そろそろ冬ですか。
             
  

今日の料理

    キノコ汁                    ナメコのおろしあえ         鴨の薫製
              
   どれもとても美味しくいただきました。
  就職試験や体調不良で参加できなかった他の通室生には申し訳ありませんでしたが、
 次回のイベントには一緒に行きましょう。
 
 食後のひと言
   ・山かけてきのこ採り来て鍋かこむ
   ・たくさんのきのこがあっておいしかったです。きのこづくしでした。きのこ採りも楽しかった
        です。シバタケの見分け方が分かって良かった。
   ・きのこ類が嫌いな人でも食べやすい料理でした。おいしかたt。
   ・はじめてのキノコ狩りで、しかもシモコシというキノコに出会えて大変満足しています。
    寒かったですが、楽しかったです。
   ・天然キノコのミックス。味に深みがありとても身体が温まりました。
    私の椀にシモコシが無かった。残念!
  プランターの名脇役達にも登場してもらいます。
  
     
 
   ごちそうさま。
     
 
 
 
 

加賀海岸自然休養林

 キノコ狩りに行ってきました。
 ちょっと小雨日よりでしたが、駐車場はすでに10台ぐらい先客がありました。
  当教室関係者が5名、初めてのキノコ狩りをしました。籠に一杯採れましたが、
 
 選別すると、 シバタケとシモコシ の2種類が食用でした。
  
   
  
   
  
  シモコシはとても立派できれいでした。お婆さんも同じ頃林から出てきたので、籠を見せてもらいましたが、とても見事な黄色のシモコシが入っていました。今がチャンスかも。
  シモコシをゲットした人が今日のチャンピオンですが、5名とても楽しみました。
 
  教室に帰ってから昼食に早速料理しました。先日富山で採ったナメコを加えたキノコ汁、プランターで育てたダイコンとラディッシュで、ナメコのおろし和え、そして室長手作りの鴨の薫製のメニューです。とても美味しくでき、話しがはずみました。
  
 
 
 
 
 

公園のキノコ

 今日は散歩すると気持ちよい。小春日和ですね。
  公園でもキノコがあちこちにあります。訪問者と職員が散歩の途中で採ってくれました。
 
 
  
  とったぞー!!
        
   
    食べられるのは・・・・・・   コレは「マツミミ」です。食用で良いダシが出ます。
  
 お知らせ!
  急きょ やすらぎ教室のキノコ狩りを 11月13日(水)午前中に行います。
  やすらぎ教室10時集合で、長靴を準備してお集まり下さい。
  時間のある子ども達 集合!  待ってるよ。
  
    
    
   

森の恵み

 今年の山は、リスやサルや熊に秋の恵みがたっぷりなのでしょうか?
  先日とても美味しそうなナメコがでていました。
  人にも優しい山毛欅(ブナ)の森です。
    
     モミジも真っ赤でした。
                     

ラディッシュ

  秋野菜も秋の深まりと共に大きくなり、それらしくなってきました。
  
           
           ラディッシュ          葉ボタン
 
   
              
    ホウレンソウは間引いておひたしで、 ダイコンも立ち上がり、白い足が見え始めました。

真っ赤

 晴天の山の紅葉は最高ですね。
  白峰の紅葉は素敵でした。
  真っ赤です。
    
                        

落ち葉

 桜の葉がちりました。紅葉前線が中央公園まで来ています。
 散歩するには絶好の季節です。 歩いてみて下さい。
  
    
               
      ドウダンが赤くなりました               けやき           モミジ
           
     ニシキギ         ハナミズキ      プラタナス

雨が降る前に

中央公園は秋、青空が欲しいですね。
   秋の花が咲いています。  
  
        
     センブリ                  アキノキリンソウ      ヨメナ
 
  

秋です

 スーパー林道も紅葉が見頃になってきました。
  実りの秋で食材が豊富で楽しいですね。
 台風や豪雨で被害を受けた方も、まずは食べて頑張ってくれることを祈りたい。
  さて、秋の野山にはトリカブトの紫がとても魅力的です。
  猛毒があると言いますが、花はみごとです。いくつかの産地の物を紹介します。
 
    佐渡      大聖寺        八ヶ岳         悪沢岳
                                                   ちょっと遅かったか白峰のトリカブト 
      聖岳 お花畑群生地
        南アルプスには一杯です!