輪島市立輪島中学校
日誌
☆本日の給食メニュー☆
今日の給食
ごはん、豆腐のカレー煮、切り干し大根のナムル、牛乳
和食の出汁の一つに、干し椎茸があります。グアニル酸といううま味成分です。
また、椎茸のエルゴステロールという成分は太陽に当たるとビタミンDに変化します。ビタミンDは骨を丈夫にする成分です。
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