輪島市立輪島中学校
日誌
☆本日の給食メニュー☆
12月2日(木)の給食
*バターロール
*野菜ときのこのミートスパゲティ
*フルーツカクテル
*牛乳
今日は、豚ひき肉、大量の玉ねぎ、にんじん、いんげん、トマト、たっぷりのえのきたけを使ってミートソースを作りました。
水はほとんど使わず、野菜の水分で煮込みました。
味付けはベイシックトマトやデミグラソース、ケチャップ、ビーフシチュールウ、粉チーズ、塩、こしょう、ワインなど・・・いろいろな調味料を使いました。
麺はかために茹でて、オリーヴオイルとパセリを混ぜて、別盛りで出しました。
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