輪島市立輪島中学校
日誌
☆本日の給食メニュー☆
5月24日(月)の給食
*ごはん
*はるさめスープ
*すぶた
*国産オレンジ
*牛乳
今日は酢豚を「揚げない酢豚」にしてみました。
いつもは、下ごしらえとして、豚角切り肉は下味をつけ、片栗粉と米粉のブレンド粉を衣にして揚げ、さつまいもは素揚げにしていました。
今日、油で揚げずにスチコンにかけてみました。
お肉は柔らかく仕上がり、ヘルシーな酢豚になりました
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