輪島市立輪島中学校
日誌
☆本日の給食メニュー☆
4月26日(月)の給食
*しそごはん
*味噌汁
*肉と野菜の細切り炒め
*しらぬひ
*牛乳
~肉と野菜の細切り炒め~
・豚もも肉細切り
→ 酒、しょうゆ、しょうがで下味をつけ、片栗粉と米粉を合わせた衣をまぶして揚げる
・たけのこ細切り
・にんじん細切り
・しいたけスライス
・ピーマン細切り
野菜類を炒め合わせ、しょうゆ、さとう、豆板醤、ごま油で調味したところに揚げた豚肉を混ぜ合わせます。
甘から味の中に、ピリッと辛味がきいていて野菜もたくさんとれるメニューです。
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