輪島市立輪島中学校
日誌
☆本日の給食メニュー☆
10月28日(水)の給食
*ごはん
*のっぺい汁(3年4組輪島塗給食)
*切干大根と豚肉のピリシャキ炒め
*ごぼうチップ
*牛乳
今日はごぼうを薄くスライスして油で揚げる「ごぼうチップ」を作りました
斜め薄切りにしたごぼうはしょうゆ、みりん、三温糖で下味をつけておきます。
片栗粉をまぶし、油で揚げ、白ごまをふって出来上がりです
食物繊維がたっぷりとれます。
~昨日のメニューです~ 調理員さん作
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