輪島市立輪島中学校
日誌
2019年7月の記事一覧
7月19日(金)の給食
*夏野菜のカレー
*フルーツのゼリーあえ
*牛乳
今日のカレーには、なす、ピーマン、いんげん、ズッキーニなどの夏野菜を使いました
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~今日で1学期の給食は終わりました。2学期は9月2日(月)からになります~
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7月18日(木)の給食
*セルフフィッシュバーガー
*とうふのスープ
*ひとしお野菜
*プチトマト
*牛乳
今日は切り目の入ったミルクロールに、魚フライとスライスチーズをはさんで食べました
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7月17日(水)の給食
*ごはん
*柳川風煮
*ちくわの石垣揚げ
*胡瓜の南蛮漬け
*牛乳
今日は、衣に黒ごまを混ぜて、石垣に見立てたちくわ天にしました
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地元産もきゅうりはピリ辛味の南蛮漬けにしました。カリカリとした食感で美味しかったです
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7月16日(火)の給食
*ごはん
*キムチスープ
*チャプチェ
*韓国海苔
*牛乳
今日は韓国料理のメニューでした
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7月12日(金)の給食
*ごはん
*ミネストローネスープ
*イカのレモン風味
*クーブイリチー
*牛乳
今日は能登産のイカを米粉と片栗粉を混ぜた衣で揚げ、レモンをしぼって作ったタレをかけて「イカのレモン風味」を作りました
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7月11日(木)の給食
~沖縄料理給食~
*セルフウインナードッグ
*冬瓜のスープ
*ゴーヤチャンプルー
*パイナップルゼリー
*牛乳
今日は夏バテ防止の沖縄メニューにしてみました
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冬瓜は、冬の瓜と書きますが、夏が旬の野菜です
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7月10日(水)の給食
*ごはん
*豚汁
*笹かまぼこの磯辺揚げ
*五目豆
*牛乳
今日は、笹かまぼこを磯辺揚げにしてみました
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7月9日(火)の給食
*そぼろのせ丼
*じゃがいもの味噌汁
*野菜のごまあえ
*グレープフルーツ
*牛乳
そぼろのせ丼の具は、鶏ひき肉、大豆ミートミンチ、たまご、にんじん、しいたけ、さやいんげんです
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7月8日(月)の給食
*ごはん
*ワンタンスープ
*ポテトのみそマヨ焼き
*ひじきのマリネ
*牛乳
ひじきのマリネ
ひじき・・・しょうゆとみりん、水少々で下煮をして冷ましておく
にんじん・・千切りにしてさっとボイルしておく
きゅうり・・千切り
ハム・・・・短冊切り
ダイスチーズ・・・なければ4ミリ角くらいに切る
サラダ油、酢、砂糖、塩、こしょうで作ったドレッシングに、材料を漬け込み、冷蔵庫で冷やして味をなじませる。
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7月5日(金)の給食
*しそごはん
*たなばた汁
*星のハンバーグ
*アスパラの三色ソテー
*たなばたゼリー
*牛乳
七夕が近いので、今日は「七夕献立」にしました
今日の給食には、星が3つあります☆☆☆
ハンバーグ、ゼリー、七夕汁に浮かんだオクラのお星さまです☆彡
そして
ラッキーなにんじんは誰のところに入っていたでしょうか (^-^)v
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7月4日(木)の給食
~調理員さん作~
*キャロットパン
*夏野菜のナポリタン
*和風サラダ
*オレンジ
*牛乳
今日は今が旬の夏野菜をナポリタンの具に使いました。
~地場産のズッキーニ、トマトです~
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7月3日(水)の給食
*ごはん
*かきたま汁
*いわしの梅煮
*おひたし
*牛乳
いわしは、DHAやEPAが豊富で、脳の働きをよくしたり、病気予防に効果的な魚です
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7月2日(火)の給食
*ごはん
*野菜のスープ煮
*ミモザサラダ
*プチトマト
*牛乳
今日は地元産のプチトマトが美味しかったです
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7月1日(月)の給食
*ごはん
*筑前煮
*小松菜のナムル
*チーズ
*牛乳
筑前煮は、鶏肉、にんじん、じゃがいも、こんにゃく、ごぼう、しいたけ、うずら卵、たけのこ、いんげんを使って作りました
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