輪島市立輪島中学校
日誌
2019年2月の記事一覧
2月28日(木)の給食
*キャロットパン
*エビボールスープ
*和風スパゲティ
*とちおとめいちごのゼリー
*牛乳
和風スパゲティは、鶏もも肉、にんじん、しめじ、玉ねぎ、ピーマンを和風味に仕上げて、固めにゆでたスパゲティを加えて炒め合わせます
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~18kgのスパゲティをゆでています~
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2月27日(水)の給食
*ごはん
*じゃがいもの味噌汁(2年4組輪島塗給食)
*ちくわの石垣揚げ
*切り干し大根と牛肉の炒め物
*牛乳
ちくわの石垣揚げは衣に黒ごまを混ぜて、石垣に見立てています
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2月26日(火)の給食
*ごはん
*親子煮
*春雨サラダ
*せとか
*牛乳
今日は、皮が薄くて、とってもジューシーで甘い柑橘、「せとか」を出しました
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少し値段は張りますが、やはり国産の柑橘類は美味しいです
~切っているときから、甘くていい香りがしていました~
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2月25日(月)の給食
*ごはん
*豚汁
*豆あじからあげ(2年3組輪島塗給食)
*五目豆
*牛乳
成長期の中学生には、カルシウムをたくさんとってもらいたいです
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2月22日(金)の給食
*しそごはん
*筑前煮
*おひたし
*石川県産さつまいもクレープ
*牛乳
さつまいもクレープは子どもたちに人気があります
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残念なことにメーカーで終売が決まっていて、あと1回くらいしか出せなくなりました
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2月21日(木)の給食
*ココア揚げパン
*五目うどん
*ハムサラダ
*牛乳
今日は、人気メニュー「ココア揚げパン」でした
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油がしみないパン袋を出していますが、口のまわりは真っ黒、トレーの上もココアだらけになります
ピュアココア、グラニュー糖、粉砂糖をよく混ぜ合わせて、粉ふるいでまんべんなく揚げたパンにかけます。パンの揚げ方にもコツがあり、さっくりじょうずに揚がっていました
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2月20日(水)の給食
*ごはん
*とうふのカレー煮
*きんぴらごぼう
*集中力スナック
*はるみみかん
*牛乳
今日は、受験も近い3年生に集中力を高めてもらおうと、卯の花(おから)でできた噛み応え抜群のスナックを出しました
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よくかんで食べることは、脳に刺激を与え、集中力アップにもつながると言われています
はるみみかんは、きよみオレンジとポンカンを掛け合わせてできた柑橘類です。甘くてジューシー、酸味が少なく美味しかったです
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2月19日(火)の給食
*青菜ごはん
*八宝菜
*野菜かきあげ
*スパゲティサラダ
*牛乳
今日の八宝菜には、豚肉、スルメイカ、えび、あさり、にんじん、白菜、玉ねぎ、もやし、小松菜、うずら卵が入っていて、具だくさんで栄養満点です
![絵文字:良くできました OK 絵文字:良くできました OK]({ { CORE_BASE_URL } }/images/comp/textarea/titleicon/icon-ok1.gif)
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2月18日(月)の給食
*ごはん
*とり野菜
*門前産切り干し大根の煮物
*ストロベリーババロア
*牛乳
門前産の切り干し大根は色が白くて、美味しいです。今日は煮物にしました
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カルシウム、食物繊維などが多く、保存もきいて、給食でも時々取り入れる食品です
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2月15日(金)の給食
*ビーフカレー
*ひじきのマリネ
*でこぽん
*牛乳
今日は、旬のかんきつ類、でこぽんを出しました
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