2018年10月の記事一覧

＊ごはん
＊おでん風煮
＊大豆とさつまいものごまからめ
＊オレンジ
＊牛乳

　大豆とさつまいものごまからめ・・・
　　・乾燥大豆を一晩水につけておく
　　・さつまいもはさいの目切りにする
　　・米粉と片栗粉を混ぜた衣をまぶして、大豆とさつまいもを揚げる
　　・きびざとう、しょうゆ、みりん、白ごまでたれを作ってからめる

　タンパク質やカルシウム、食物繊維がたっぷりとれる料理です


　

～さっくり揚げています～

＊ごはん
＊たまごとコーンのスープ
＊ポテトのみそマヨネーズ焼き
＊ブロッコリーのごまあえ
＊牛乳

　ポテトのみそマヨネーズ焼きは・・・

　　・ウインナー、玉ねぎを炒めて、蒸したじゃがいも、細切りにしてゆでたピーマンを合わせます。

　　・白みそ、マヨネーズ、みりん、三温糖で味付けし、紙カップに詰めます。
　

　
　　・とろけるチーズをのせて、スチームコンベクションで焼き、パセリをふります。

　ごはんにも、パンにも合うメニューです。






　～おいしく焼けました～

＊ひじきごはん
＊なめこ汁（２年４組輪島塗給食）
＊ミートボール
＊胡瓜の塩昆布漬け
＊牛乳

　ひじきは、鉄分やカルシウム、食物繊維も多くふくまれる食材で、給食にも時々使用します　煮物やサラダ、そして今日のようにごはんに混ぜることもあります

＊シーフードカレー
＊ブロッコリーサラダ
＊牛乳

　今日のカレーは、イカ、エビ、アサリの３つのシーフードを使いました
　お肉のカレーとは、また違った味わいがあります　サラダにはサラダ用の寒天が入っていますちゅるちゅるした食感が楽しかったです



１０月に入り、後期の健康委員会のメンバーの活動が始まりました１年生の委員は毎日給食時間に給食ひとくちメモの放送をしてくれています

＊米粉パン
＊とうふのスープ
＊ハムエッグ
＊海藻サラダ
＊牛乳

　給食の米粉パンは米粉と小麦粉が５０％ずつで作られています　米粉の入ったパンはモチモチした食感になり美味しいです　ふんわりモチモチでかみごたえもアップします