2019年1月の記事一覧

＊胚芽食パン
＊いちごジャム
＊クリームシチュー
＊野菜ソテー
＊みかん
＊牛乳

　最近届いているキャベツはとても甘みがあり、やわらかくて美味しいです今日のソテーも美味しかったです
　そろそろうんしゅうみかんも終わりに近いかと思いましたが、まだ大丈夫のようで、Sサイズのかわいいみかんを出しましたまだまだインフルエンザがおさまらないようなので、ビタミンCをたくさんとりましょう

　～能登まるごと給食～

＊中島菜ごはん
＊いしる入りアジアンすうぷ
＊かほっくりチーズコロッケ
＊門前産切り干し大根のナムル
＊牛乳

　今日は、学校給食週間最終日、能登まるごと給食です
　能登の食材をたくさん使ったメニューです
　高血圧を予防する中島菜と、ちりめんじゃこ、ねぎをごま油風味に仕上げ、コシヒカリに混ぜました
　いわしで作ったいしるを使ったスープは、キムチ、イカ、あさり、にら、卵、とうふ、しいたけと具だくさんでアジアンテイストな味になりました
　コロッケはかほく市でとれたさつまいも、「かほっくり」にチーズが入って、栄養満点のコロッケでした
　また、輪島市門前町で作られている切り干し大根は、色白できれいな切り干し大根です。今日はナムルにしました
　能登にはたくさんの食材があることをお知らせする献立でした

　　　世界の料理紹介
　　　　～韓国～
＊ごはん
＊韓国海苔
＊トック（韓国風雑煮）
＊プルコギ
＊牛乳

　今日は韓国料理の紹介です韓国海苔は、海苔に塩とごま油を塗って焼いたものです。日本の味付け海苔とは、一味違います

　トックは韓国風のお雑煮です。もち米ではなくうるち米で作った細長い棒状のお餅を薄く斜めにスライスしたものが入っています

　プルコギは日本のすき焼きに似た肉料理です。韓国の調味料のコチュジャンを使って味つけしました

　　～日本の郷土料理紹介～

　　　　　　北海道
＊ごはん
＊昆布ふりかけ
＊石狩鍋（3年３組輪島塗給食）
＊おひたし
＊北海道牛乳プリン
＊牛乳

　北海道は食材豊富で、おいしいものがたくさんあります今日は生産量日本一の食材をいくつかセレクトしたメニューにしました
　昆布のふりかけ、鮭、じゃがいも、バターを使った石狩鍋、デザートは北海道の牛乳で作ったプリンです残食も少なくてよかったです

～献立コンクール給食採用賞メニュー～

　＊こしひかりのほかほかごはん
　＊能登のあったかとり野菜
　＊とんかつ
　＊具だくさんポテトサラダ
　＊牛乳
　
　今日のメニューは１年４組の４名のみなさんが考えてくれたメニューです
　地元の食材や栄養バランスを考えて、良いメニューを考えてくれました
　残食も少なく、おいしくいただきましたありがとう