2021年4月の記事一覧

＊ごはん

＊おでん風煮

＊切干大根のナムル

＊清見オレンジ

＊牛乳

　今日のおでん風煮は、鶏肉、大根、にんじん、じゃがいも、こんにゃく、しいたけ、がんもどき、ちくわ、いんげん、高野どうふ、うずら卵、切こんぶを薄味でゆっくり煮ました

　今日は肌寒い日になったので、あたたかいおでんが美味しかったです

＊ごはん

＊マーボーどうふ

＊揚げぎょうざ

＊バンサンスー

＊牛乳

　マーボーどうふは人気メニューです今日は、学校給食の調理師さんの強い味方「イラストでみる、はじめての大量調理」という本を参考に、マーボーどうふに一工夫をしました

　おいしく仕上がりました

＊ごはん

＊とり野菜

＊高野どうふのオランダ煮

＊野菜のしそあえ

＊牛乳

　今日はヘルシー食材「高野どうふ」をオランダ煮にしました

　水に漬けて、軽く絞ったダイス型の高野どうふに、片栗粉と米粉をブレンドした粉を薄くまぶして油で揚げます。

　しょうゆ、本みりん、砂糖を合わせて沸かしたところに、高野どうふを入れて仕上げました。

＊カレーライス

＊蕪とハムのさわやかサラダ

＊しらぬひ

＊牛乳

　今日は今年度初カレーでした

　蕪とハムのさわやかサラダは、オリーヴオイルとアップルビネガーでさわやかに仕上げてあります

　今日も３学年とも静かに準備にとりかかり、食べ始めてからは、廊下もシーンとしていました

＊ミルクロール

＊野菜スープ

＊ハンバーグ

＊小松菜のクリームパスタ

＊お祝いいちごゼリー

＊牛乳

　今日から１年生も給食がスタートしました。

　初日にも関わらず、スムーズに配膳活動を行えていて、びっくりしました

　２年生、３年生もいい感じですこのまま「当番以外は静かに座って待つ」を続けていって欲しいですね