日誌

2021年4月の記事一覧

4月26日(月)の給食

*しそごはん

*味噌汁

*肉と野菜の細切り炒め

*しらぬひ

*牛乳

 ~肉と野菜の細切り炒め~

・豚もも肉細切り 

 → 酒、しょうゆ、しょうがで下味をつけ、片栗粉と米粉を合わせた衣をまぶして揚げる

・たけのこ細切り

・にんじん細切り

・しいたけスライス

・ピーマン細切り

  

 野菜類を炒め合わせ、しょうゆ、さとう、豆板醤、ごま油で調味したところに揚げた豚肉を混ぜ合わせます。

 甘から味の中に、ピリッと辛味がきいていて野菜もたくさんとれるメニューです。にっこり

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