日誌

2019年7月の記事一覧

7月8日(月)の給食





*ごはん
*ワンタンスープ
*ポテトのみそマヨ焼き
*ひじきのマリネ
*牛乳

 ひじきのマリネ
  ひじき・・・しょうゆとみりん、水少々で下煮をして冷ましておく
  にんじん・・千切りにしてさっとボイルしておく
  きゅうり・・千切り
  ハム・・・・短冊切り
  ダイスチーズ・・・なければ4ミリ角くらいに切る

 サラダ油、酢、砂糖、塩、こしょうで作ったドレッシングに、材料を漬け込み、冷蔵庫で冷やして味をなじませる。
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