2021年3月の記事一覧

＊ごはん

＊八宝菜

＊かぼちゃシウマイ

＊ハムサラダ

＊カスタードプリン

＊牛乳

　今日は、今年度最後の給食でした

　途中お休みの期間もありましたが、初めて暑い夏の時期に給食を提供することにもなり、今までとは違った１年間でした。

　たくさんの食材の提供もあり、地元産のおいしい食材を味わう機会も多くありました。

　ほんとうに感謝したいと思います。

　来年度の給食は、新２，３年生が４月７日から、入学生は８日からスタートになります。

～輪島ふぐ給食～

＊ごはん

＊輪島ふぐのたまごとじ

＊ウインナーのフリッター

＊キャベツのごま酢あえ

＊牛乳

　今日は今年度最後の「輪島ふぐ給食」で、たまごとじにしました

　良いだしが出て、ふぐもやわらかく、美味しかったです

＊ごはん

＊麻婆大根

＊鮭チーズフライ

＊マカロニサラダ

＊しらぬい

＊牛乳

　今日は、大根をたっぷり使った麻婆大根を作りました

　とうふとは一味違ったマーボーになりました

～韓国料理メニュー～

＊ごはん

＊わかめスープ

＊チーズタッカルビ

＊チャプチェ

＊韓国海苔

＊牛乳

　今日は韓国料理をメニューに取り入れました

　韓国では、誕生日にわかめスープを食べます。また、チャプチェは、人が集まる時やお祝い事に欠かせない料理だそうです。

　チーズタッカルビは、最近若者を中心に人気の料理で、給食風にアレンジして出しました

＊ミルク食パン

＊チョコクリーム

＊クリームスープ

＊ミートボール

＊野菜ソテー

＊清見オレンジ

＊牛乳

　今の季節は、国産の柑橘類がたくさん出回っています

　今日は、和歌山県産の清見オレンジを出しました

～海女採りサザエ給食～

＊サザエごはん

＊じゃがいものみそ汁（１年４組輪島塗給食）

＊チキン南蛮

＊ほうれん草のおひたし

＊牛乳

　今日もサザエを提供していただいて、サザエごはんを作りました今日も美味しく仕上がりました。

　宮崎県発祥の「チキン南蛮」は鶏むね肉を卵を使った衣で揚げて、甘酢をからめて出します。個包装のタルタルソースを各自でかけて食べました

～昨日のメニューです～

＊牛肉とごぼうのごはん

＊じゃがいものみそ汁（１年３組輪島塗給食）

＊野菜サラダ

＊紫芋チップス

＊牛乳

　今日は、ごぼうの香りも良く、歯ごたえシャキシャキの「牛肉とごぼうのごはん」が美味しかったですにんにくを隠し味に入れました。

＊クロックムッシュ

＊ポトフ

＊切干大根のナポリタン風

＊牛乳

　クロックムッシュは、厚切りのミルク食パンに、給食室で作ったホワイトソースをまんべんなく塗り、ロースハムをのせ、とろけるチーズを散らしてオーブンで焼きました

　手間がかかるメニューですが、おいしく出来上がりました

～輪島ふぐ＆海女採りサザエ給食～

＊ごはん

＊海女採りサザエのたまごとじ

＊輪島ふぐの米粉揚げ

＊ブロッコリーの辛子あえ

＊いちごタルト

＊牛乳

　本日も輪島ふぐと海女採りサザエを提供していただきました

　輪島ふぐは人気の米粉揚げにし、サザエは初めてメニューのたまごとじにしてみました。

　サザエの風味豊かなたまごとじになり、とっても美味しかったです

＊ごはん

＊のっぺい汁（1年2組輪島塗給食）

＊イカのレモン風味

＊小松菜のおひたし

＊牛乳

　今日はとなり町の柳田産と和歌山県産のレモンが届き、イカの唐揚げのレモンソースに使いましたりんご酢も使ったので、さわやかな味に仕上がりました