日誌

☆本日の給食メニュー☆

今日の給食


ごはん、メギスのいしる揚げ、五目豆、みそ汁、牛乳
 
 今日は輪島でとれたメギスをいしるの下味で、米粉を付けて揚げました。小骨もからからにしたので食べられました。
メギスは一年中とれます。塩焼きや干物や団子にされます。
 
 
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今日の給食


今日は穴水の栗で栗ご飯でした。秋の味覚を味わいました。栗は縄文遺跡からも出土します。
昔から、日本人は食べていました。
それから、かじめを野菜と一緒にソテーにしました。輪島独特の海藻のかじめをソテーにしました。
 
 
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今日の給食


金時草チャーハン、ハンバーグ、みそ汁、巨峰、牛乳
 
金時草は加賀野菜です。葉の裏が紫色をした、ぬめるのある珍しい野菜です。クセがないので、和え物や炒め物にします。今日はチャーハンの具にしました。
 
 
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今日の給食


ごはん、牛乳、トンカツ、キャベツサラダ、のっぺい汁、ごぼう昆布
 
とんかつは日本で考えられた料理です。大正時代に豚肉にパン粉を付けて「トンカツレツ」という名前で売り出しました。昭和7年に「トンカツ」として売りだし、あっというまに人気料理になりました。
 
 
 
 
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給食食べたい。


地産地消に取り組みましょう。
みなさん、能登の魚や野菜を食べましょう。
あと、豆も体によいのでたくさん食べて下さい。
 
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