輪島市立輪島中学校
日誌
☆本日の給食メニュー☆
10月22日(月)の給食
*ごはん
*とり野菜
*コロッケ
*切り干し大根の煮物
*牛乳
とり野菜は石川県のなべ料理です
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10月19日(金)の給食
*ごはん
*韓国風にくじゃが
*春雨のあえもの
*バナナ
*牛乳
にくじゃがはじゃがいもが煮崩れないように煮るのが難しいです
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10月18日(木)の給食
*キャロットパン
*野菜ポタージュ
*焼きそば
*牛乳
今日は久しぶりに焼きそばを出しました
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10月17日(水)の給食
*ごはん
*おでん風煮
*大豆とさつまいものごまからめ
*オレンジ
*牛乳
大豆とさつまいものごまからめ・・・
・乾燥大豆を一晩水につけておく
・さつまいもはさいの目切りにする
・米粉と片栗粉を混ぜた衣をまぶして、大豆とさつまいもを揚げる
・きびざとう、しょうゆ、みりん、白ごまでたれを作ってからめる
~さっくり揚げています~
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10月16日(火)の給食
*ごはん
*たまごとコーンのスープ
*ポテトのみそマヨネーズ焼き
*ブロッコリーのごまあえ
*牛乳
ポテトのみそマヨネーズ焼きは・・・
・ウインナー、玉ねぎを炒めて、蒸したじゃがいも、細切りにしてゆでたピーマンを合わせます。
・白みそ、マヨネーズ、みりん、三温糖で味付けし、紙カップに詰めます。
・とろけるチーズをのせて、スチームコンベクションで焼き、パセリをふります。
ごはんにも、パンにも合うメニューです。
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10月15日(月)の給食
*ひじきごはん
*なめこ汁(2年4組輪島塗給食)
*ミートボール
*胡瓜の塩昆布漬け
*牛乳
ひじきは、鉄分やカルシウム、食物繊維も多くふくまれる食材で、給食にも時々使用します
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10月12日(金)の給食
*シーフードカレー
*ブロッコリーサラダ
*牛乳
今日のカレーは、イカ、エビ、アサリの3つのシーフードを使いました
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お肉のカレーとは、また違った味わいがあります
10月に入り、後期の健康委員会のメンバーの活動が始まりました
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10月11日(木)の給食
*米粉パン
*とうふのスープ
*ハムエッグ
*海藻サラダ
*牛乳
給食の米粉パンは米粉と小麦粉が50%ずつで作られています
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10月10日(水)の給食
「目の愛護デー」メニュー
*ごはん
*つみれ汁(2年3組輪島塗給食)
*かぼちゃ挽肉サンドフライ
*チーズ入りおひたし
*ブルーベリータルト
*牛乳
今日は10月10日、「目の愛護デー」です
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10月9日(火)の給食
*牛肉とごぼうのごはん
*すまし汁(2年2組輪島塗給食)
*五目豆
*オレンジ
*牛乳
今日のごはんは、牛肉、ごぼう、にんじんをにんにくで炒めて、甘辛く煮たものを麦ごはんに混ぜました
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すまし汁は昆布のだしがきいていて美味しかったです。
五目豆には、大豆と枝豆2色の豆を使ったので、彩りもきれいでした
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tel 0768-22-1244
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