輪島市立輪島中学校
日誌
☆本日の給食メニュー☆
10月5日(金)の給食
*ごはん
*豚汁
*おさつハムコロッケ
*ゆでブロッコリー
*牛乳
今日は、旬のさつまいもを使って、コロッケを作りました
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蒸したさつまいもをつぶして、炒めた玉ねぎを加え、ハムで包み、衣をつけて揚げました
450個作るのはかなり手間がかかりましたが、チームワークで間に合いました
ほとんど残食もなくて、うれしかったです
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10月4日(木)の給食
*セルフハンバーガー
*コーンスープ
*小松菜のクリームパスタ
*牛乳
今日は切り目の入ったミルクパンに、ハンバーグをはさんで食べるセルフハンバーガーでした
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~焼き上がったハンバーグにケチャップ、中濃ソース、三温糖で作ったソースをかけます~
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10月3日(水)の給食
*そぼろのせ丼
*味噌汁(2年1組輪島塗椀給食)
*野菜のごまみそサラダ
*牛乳
そぼろのせ丼は、とり挽肉、たまご、にんじん、しいたけ、大豆ミート、いんげんを甘辛く味付けたものをごはんにのせて混ぜながら食べます
![絵文字:笑顔 絵文字:笑顔]({ { CORE_BASE_URL } }/images/comp/textarea/smiley/smiley-smile3.gif)
野菜のごまみそサラダは、白味噌、さとう、しょうゆ、サラダ油、ごま油、酢を一度加熱してさましておき、小松菜、じゃがいも、にんじん、キャベツをゆでたもの、白すりごまと合わせました
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10月2日(火)の給食
*ジャンバラヤ
*野菜スープ
*マカロニサラダ
*牛乳
ジャンバラヤはウインナー、えび、にんじん、たまねぎ、二色のピーマン(赤、緑)をトマトとカレー味で味付けした具を、麦入りごはんに混ぜて作っています
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ちょっとスパイシーなアメリカ生まれの料理です
~出来上がった具を配缶しているところ~
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10月1日(月)の給食
*ごはん
*柳川風煮
*ジャーマンポテト
*のり
*牛乳
柳川風煮はごぼうをたくさん入れてあるので、香りもよく、おなかの掃除もしてくれそうなメニューです
![絵文字:星 絵文字:星]({ { CORE_BASE_URL } }/images/comp/textarea/titleicon/icon-star2.gif)
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9月28日(金)の給食
*ごはん
*マーボーどうふ
*胡瓜と切り干し大根の酢の物
*オレンジ
*牛乳
マーボーどうふは、味噌、しょうゆ、砂糖、酒、赤出味噌、豆板醤、ごま油など、いろいろな調味料を使って作ります
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9月27日(木)の給食
*ミルク食パン
*チョコ大豆クリーム
*ペイザンヌスープ
*キッシュ
*ひじきのマリネ
*牛乳
今日はフランスのアルザス・ロレーヌ地方の郷土料理、キッシュを作りました
![絵文字:晴れ 絵文字:晴れ]({ { CORE_BASE_URL } }/images/comp/textarea/titleicon/icon-weather1.gif)
ハム、玉ねぎ、エリンギ、ほうれん草をにんにくとともにオリーブオイルで炒めたものをカップに詰め、卵、生クリーム、牛乳を合わせた液を注ぎ、とろけるチーズをのせて焼きました
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9月26日(水)の給食
*ごはん
*のっぺい汁(1年4組輪島塗給食)
*いわしの梅煮
*切り干し大根のゴママヨあえ
*牛乳
だんだん涼しくなってきました
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9月25日(火)の給食
*ごはん
*キムチスープ
*ポークしゅうまい
*昆布入りきんぴら
*牛乳
キムチスープは、豚肉、キムチ、たまねぎ、にら、ねぎ、にんじん、しめじ、えのきたけ、とうふ、たまごを使っています
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9月21日(金)の給食
*栗ごはん
*なめこと里芋の味噌汁(1年3組輪島塗給食)
*ちくわのしょうが揚げ
*五目豆
*牛乳
今日は穴水町産の栗を使って栗ごはんを作りました
![絵文字:笑顔 絵文字:笑顔]({ { CORE_BASE_URL } }/images/comp/textarea/smiley/smiley-smile1.gif)
十五夜が近いので、お月見を意識したメニューにしました
~栗が均一に行きわたるように丁寧に混ぜています~
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今年度の訪問者数
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訪問ありがとうございます
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新着情報
連絡先
〒928-0001
石川県輪島市河井町11部39番地1
tel 0768-22-1244
fax 0768-22-1245
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