☆本日の給食メニュー☆

カレーライス、ツナサラダ、りんご、牛乳
まぐろは英語でtunaといいます。日本ではツナと言うと加工されたまぐろをさします。今日は缶詰のまぐろのサラダです。キャベツや水菜やブロッコリーと和えました。

ソボロごはん、ハンバーグ、みそ汁、いよかん、牛乳
ハンバーグは１８世紀のドイツ、ハンブルクのタルタルステーキがもとです。地名のハンブルクがなまってハンバーグになったと言われています。

ミルクロール、クリームシチュー、ししゃもフライ、りんごサラダ、牛乳
今日のししゃもはアイスランド産です。日本では北海道で捕れます。アイヌ語で柳と葉っぱという意味です。

オムライス、ワカメスープ、ブロッコリーソテー、牛乳
オムライスはケチャップ味のごはんを薄焼き卵で巻いたものです。宝達志水町では、オムライスで町おこしをしています。

ごはん、とりのから揚げ、ごま和え、みそ汁、牛乳
みそは室町時代に戦場で持ち運びができる栄養源として生まれました。手前味噌と言われるように色々な自慢の味のみそがあります。

ごはん、卵とじ、五目きんぴら、オレンジ、とろろこんぶ、牛乳
卵とじに入っている「麩」は小麦粉のタンパク質のグルテンです。小麦粉に塩と水を加えてよく捏ねたものを布袋に入れて水の中でもんで、でんぷんをを洗い流してつくります。乾燥させると保存性がよくなります。

ごはん、含め煮、切り干しの和え物、ひじきのり、牛乳
今日は卒業式でした。３年生が、きちんと卒業していきました。明日からは、自分でお昼ごはんをバランス良く食べましょう。

バターロール、スパゲティソテー、カミカミサラダ、いよかん、牛乳
豚肉はビタミンＢ１が豊富です。ビタミンＢ１は、糖質をエネルギーにかえる働きがあります。イノシシを品種改良をしたものです。

ゆかりごはん、酢豚、千切りスープ、牛乳
ゆかりは、赤じそ、を塩漬けにしたものです。梅干しを赤くする時に使います。梅干し漬けの中がら出して細かく刻んだ物です。

ごはん、とり野菜、春雨サラダ、ふりかけ、牛乳
鍋料理に入れるとおいしいエノキダケです。天然のエノキダケは秋から春に採れるきのこです。市場に流通している物は昭和３年に発明された光を当てないで瓶の中で栽培されたものです。それで一年中売られています。