輪島市立輪島中学校
☆本日の給食メニュー☆
10月21日(木)の給食
*セルフフィッシュバーガー
*野菜ポタージュ
*チップスサラダ
*牛乳
今日はリクエストのあった、チップスサラダを出しました。
野菜ポタージュは、バターのコクとなめらかさが出て、美味しく仕上がりました
輪島ふぐのたまごとじ☆彡10月20日(水)の給食
☆彡輪島ふぐ給食☆彡
*ごはん
*輪島ふぐのたまごとじ
*大学芋
*野菜のしそあえ
*牛乳
今日も市の農林水産課より提供していただいた、輪島ふぐを使ってたまごとじを作りました
ふぐは淡白なようで、とても良いだしが出ます<゜)))彡
薄味でおいしく仕上がりました。
大学芋はカリッと揚げたさつま芋に、きび砂糖、本みりん、しょうゆで作ったタレをからめ、ごまをふりました
サザエカレー☆彡10月19日(火)の給食
☆彡地場産物給食☆彡
*海女採りサザエカレー
*和風サラダ(町野産アスパラガス入り)
*加賀しずく梨のゼリー
*牛乳
今日は市の農林水産課より提供していただいた、海女採りサザエをカレーに入れました
スライスしてあるサザエに白ワインをふりかけ、スチームをかけておき、カレーの仕上げに加えました
和風サラダにも提供していただいた町野産のグリーンアスパラガスを入れました。
デザートは16年の歳月をかけて育成された、「加賀しずく」梨の果汁が入ったゼリーです。
さわやかで美味しいゼリーでした
10月18日(月)の給食
*しそごはん
*じゃが芋のみそ汁
*肉と野菜の細切り炒め
*みかん
*牛乳
今日は今年初めてみかんを出しました
急に寒くなってきたので、風邪予防にビタミンCの補給になりました
10月15日(金)の給食
*ごはん
*とうふのカレー煮
*野菜とパスタのサラダ
*豆乳パンナコッタはちみつレモンソース
*牛乳
今日のデザートは、イタリアのパンナコッタです
さわやかなはちみつレモンソース味でした。カレー煮のデザートにピッタリでした
さつまいもシチュー☆彡10月14日(木)の給食
*ミルク食パン
*ブルーベリージャム
*さつまいものシチュー
*オムレツのケチャップソース
*野菜のごまあえ
*牛乳
さつまいもの美味しい季節になりました。今日はクリームシチューにしてみました
さんまの竜田揚げ☆彡10月12日(火)の給食
*ごはん
*おでん風煮
*さんまの竜田揚げ
*即席漬け
*牛乳
今日は秋の味覚、「さんま」を出しました
最近、さんまの漁獲量が減っているというニュースを耳にしますが、旬の味を給食で味わうことが出来て良かったです<゜)))彡<゜)))彡
10月11日(月)の給食
*ごはん
*韓国風にくじゃが
*チャプチェ
*韓国海苔
*牛乳
今日は韓国料理のメニューにしました
にくじゃがには、にんにくやコチュジャン、ごま油を使っています
10月8日(金)の給食
*ごはん
*八宝菜
*はるさめの酢の物
*ブルーベリーゼリー
*牛乳
もうすぐ目の愛護デー(10月10日)ということで、今日はデザートにブルーベリーゼリーを出しました
ブルーベリーには目の機能を高めるアントシアニンという色素が多いそうです
10月7日(木)の給食
*バターロール
*コーンポタージュ
*ハンバーグのケチャップソース
*マカロニの和風ソテー
*牛乳
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