輪島市立輪島中学校
☆本日の給食メニュー☆
七夕給食☆彡7月7日(火)
「七夕給食」
*ビビンバ
*七夕汁(2年2組輪島塗給食)
*マカロニサラダ
*七夕デザート
*牛乳
今日は七夕です給食でも七夕メニューにしました
七夕汁には、オクラのお星さま、今日はなるとも星模様です☆彡デザートのゼリーにも黄色の星がのっていました
7月6日(月)の給食
*ごはん
*水餃子スープ
*さばの味噌煮
*胡瓜の酢の物
*牛乳
今日は、脳の働きをよくしたり、血液サラサラ効果があるDHAやEPA豊富な、さばの味噌煮を出しました水餃子スープは、つるんとのどごしがよくて美味しかったです
7月3日(金)の給食
*ごはん
*梅味噌汁(輪島塗給食)
*イカメンチカツ
*大豆の磯煮
*牛乳
今日は、夏向きのお味噌汁にしました味噌の量を減らし、梅びしおとすりごまを加えて、一味違う味になりました
アスパラトースト☆彡7月2日(木)の給食
*アスパラとたまごのトースト
*クラムチャウダー
*フルーツポンチ
*牛乳
アスパラとたまごのトースト
*厚切りのミルク食パンにマヨネーズを塗る
*カリカリに焼いておいたベーコン、いりたまご、斜め薄切りにしてボイルしたアスパラ
をパンにのせる
*とろけるチーズを散らす
*スチームコンベクションで焼く
旬のアスパラガスがある時期に取り入れているメニューです。ボリュームたっぷりで美味しいトーストです
タカミメロン☆彡 7月1日(水)の給食
*ごはん
*マーボーどうふ
*春雨の中華風あえ
*メロン
*牛乳
今日のメロンは、「タカミメロン」ですさわやかな甘さのメロンでした
マーボーどうふのあとのお口直しになりました
6月30日(火)の給食
*シーフードカレー
*野菜サラダ
*チーズ
*牛乳
今日は、能登産のスルメイカとあさりのカレーにしましたシーフードのカレーも美味しいです
サラダには、町野産グリーンアスパラガスが入っています
6月29日(月)の給食
*ごはん
*中華風にゅうめん
*揚げぎょうざ
*豚キムチ
*牛乳
今日は、スタミナメニュー「豚キムチ」を出しました夏バテ防止にピッタリの豚肉、玉ねぎ、にらを使っています
刺激的なピリ辛味に、中華風にゅうめんのやさしい味を合わせました。
飛び魚☆彡 6月26日(金)の給食
*ひじきごはん
*じゃがいもの味噌汁
*飛び魚の唐揚げ
*キャベツの浅漬け
*牛乳
今日は、今年初めて、今が旬の輪島産飛び魚の唐揚げを作りました<゜)))彡
飛び魚は時速60㎞で泳ぎ、100mから400mもの距離を飛ぶそうです
英語でも「フライング・フィッシュ」という名前がついているそうです>゜))))彡
スパゲティミートソース☆彡6月25日(木)の給食
*キャロットパン
*スパゲティミートソース
*海藻サラダ(和風ドレッシングつき)
*国産ももゼリー
*牛乳
今日は、スパゲティを麺別盛りで出してみようということになり、チャレンジしました
ミートソースはたっぷりの玉ねぎからの水分で、水は一滴も使わず作り、大食缶に配缶しました。麺は二釜に分けて茹でて、オリーブオイルとパセリを回しかけてミニ食缶に配缶しました。
教室では、お皿に麺をのせる人、ソースをかける人とふたりで盛り付けました
配缶も盛り付けもしやすく、麺ものびにくくて美味しく食べることができました。他の味のスパゲティでも試してみたいです
教室では、「シャレオツな給食やね」という声が聞こえました
クリスピーチキン☆彡6月24日(水)
*ごはん
*ポトフ
*クリスピーチキン
*マカロニの和風ソテー
*牛乳
今日は、昨年度一度出して好評だった、「クリスピーチキン」を作りました
皮なしの鶏むね肉の開いたものを肉屋さんにお願いして、マヨネーズで下味をつけ、砕いたコーンフレーク、粉チーズ、パン粉を合わせた衣をつけて焼きました
ぽそぽそしがちなむね肉も、マヨネーズのおかげでふっくらやわらかく、衣はサクッと仕上がりました
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