輪島市立輪島中学校
日誌
2018年5月の記事一覧
5月17日(木)の給食
*ミルク食パン
*ブルーベリージャム
*グリーンアスパラのクリームスープ
*ハムチーズピカタ
*野菜のカレーソテー
*牛乳
今日は、今季初の町野産のグリーンアスパラガスを使ったクリームスープを出しました
ピカタは450人分が一度に焼けて、配食時間まで、保温しておくことができました
0
5月16日(水)の給食
*そぼろのせ丼
*味噌汁(1年3組輪島塗給食)
*キャベツのごま酢あえ
*牛乳
そぼろのせ丼の具は、とりひき肉、にんじん、しいたけ、たまご、いんげん、そして大豆ミートを使っています
0
5月15日(火)の給食
*ごはん
*いりどり
*小松菜のおひたし
*バナナ
*牛乳
真空冷却機を使用するようになり、野菜の余分な水分がとび、おひたしの仕上がりも違います
給食後のワゴン車を見回ると、1年生が4クラスとも残食ゼロでした
0
5月14日(月)の給食
~「かみかみ給食」~
*麦入りごはん
*のっぺい汁(1の2輪島塗給食)
*ししゃもフライ
*切干大根ときゅうりの酢の物
*お茶めな大豆
*牛乳
今日はよくかんで食べよう~「かみかみ給食」~の日です
よくかんで食べて欲しい食材をたくさん使いました
ひとくち30回を意識して食べて欲しいですね
今日から真空冷却機を使い始めました。ゆでた野菜類を冷却するための機器です
0
5月11日(金)の給食
*五目ごはん
*かきたま汁
*鶏肉のワインソースがけ
*牛乳
今日は鶏肉の唐揚げにワインソースをかけて、パセリをふって出しました
ワインソースは、赤ワイン、トマトケチャップ、中濃ソース、バター、コンソメ、三温糖をあたためて作ります
かきたま汁も卵がいい具合にひろがって、おいしく仕上がりました
今日も残食は少なめでした
~五目ごはんの具を混ぜているところです~
~揚げた鶏肉にワインソースをかけています~
0
5月10日(木)の給食
*胚芽パン
*和風スパゲティ
*フルーツのクリームヨーグルトあえ
*牛乳
今日は、和風味のスパゲティでした
~ニューマシーン「バリオクッキングセンター」で麺をゆでます~
~回転釜で具を炒めておいて、ゆでた麺を合わせます(2釜で)~
0
5月9日(水)の給食
*カレーライス
*ミモザサラダ
*福神漬け
*牛乳
カレーライスはやはり、人気メニューです
ミモザサラダは、卵が入っているので野菜も食べやすくなっています
0
5月8日(火)の給食
*チキンライス
*ワンタンスープ
*ひじきのマリネ
*牛乳
チキンライスは学校で煮た具を、ごはん屋さんから届いた麦ごはんに混ぜて出しています
ワンタンスープに入れた筍は、地元産です。(ある先生が掘ってきてくれたものです)
0
5月7日(月)の給食
*ごはん
*親子煮
*切干大根と豚肉のピリ辛いため
*チーズ
*牛乳
今日の切干大根は輪島市門前地区で作られているものです
0
5月2日(水)の給食
*ごはん
*とうふのカレー煮
*キャベツと胡瓜の浅漬け
*こいのぼりクレープ
*牛乳
こどもの日が近いので、今日はデザートに「このぼりクレープ」を出しました
とうふのカレー煮は、もめんどうふと挽肉、たくさんの野菜を和風のカレー味に仕上げてあります
~カレーに入れる前に、クッキングセンターで一度とうふを温めています~
0
今年度の訪問者数
1
0
4
4
0
6
5
訪問ありがとうございます
3
9
3
4
2
8
5
新着情報
連絡先
〒928-0001
石川県輪島市河井町11部39番地1
tel 0768-22-1244
fax 0768-22-1245
tel 0768-22-1244
fax 0768-22-1245