☆本日の給食メニュー☆

　～受験生応援メニュー～

＊キャロットパン
＊たまごスープ
＊とんかつ
＊添え野菜
＊集中力スナック
＊牛乳

３年生は今日明日とテストがありますそしていよいよ受験本番です
今日は給食で３年生を応援するメニューにしました。
　
　　　受験に「かつ」ためにとんかつ
　　　よくかんで食べて脳に刺激を与える集中力スナック　です

集中力スナックはおからと国産小麦粉で作られているとてもかたいスナックです。

3年生にはあと少し、がんばってもらいたいですね

＊ごはん
＊粕汁（２年２組輪島塗給食）　
＊千草焼き
＊野菜のごまあえ
＊牛乳

　今日は初めてメニューの「千草焼き」を作りました洋風のキッシュは作っていましたが、今日は和風味でチャレンジしてみました
　鶏ひき肉、にんじん、たまねぎ、ひじき、たけのこを炒めてしょうゆ、砂糖、酒、塩で味付けし、小判型カップに詰めます。その後小さく切ったみつば、卵液を流し入れ、スチームコンベクションのコンビモードで焼きました







　～甘い香りが漂っていました～

＊ごはん
＊キムチ入りとり野菜
＊ハムチーズピカタ
＊切り干し大根の煮物
＊牛乳

　今日は、石川県の郷土料理「とり野菜」に韓国の漬物「キムチ」を入れたコラボとり野菜にしましたいつものとり野菜の味に深みが加わって、美味しくなりました

＊麦ごはん
＊とうふのカレー煮
＊大豆とさつまいものごまからめ
＊チーズ入りおひたし
＊牛乳

　大豆とさつまいものごまからめは、人気メニューです１２月に一度出しましたが、３年生の女子生徒から「私たちが卒業するまでに、もう１回出して～」とリクエストされていたので、今日出すことにしました
　きび砂糖でたれを作るので、コクがあって美味しいです

＊チーズパン
＊茎ワカメのスープ
＊イカ焼きそば
＊牛乳

　今日は輪島産の茎ワカメをスープにたっぷり入れました
　焼きそばには、能登産のスルメイカを入れました。いつもは豚肉を入れた焼きそばが多いですが、今日はシーフード「スルメイカ」を入れてみました


（調理員さん作ブラックボード）
　　
　　～昨日はビビンバでした～