日誌

☆本日の給食メニュー☆

今日の給食

投稿日時 : 2016/04/25  wajimj 

ごはん、麻婆豆腐、ごま和え、りんご、牛乳
麻婆豆腐は中国の四川省の麻というお婆さんが考案したと言われています。それで麻婆豆腐と言います。豆板醤という空豆と唐辛子で作った調味料を使います。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/04/22  wajimj 

カレーライス、ツナサラダ、イチゴ、牛乳
まぐろは英語でtunaと言います。まぐろは刺身では赤身、中とろ、大トロなどがあり、鮨屋で人気の魚です。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/04/21  wajimj 

ミルクロール、飛鳥スープ、糠さばパスタ、クリームチーズ、牛乳
地場産物の糠漬けのさばを使ったパスタです。本場イタリアでも、塩漬けのイワシを使ったパスタがあります。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/04/20  wajimj 
ごはん、イカのかりん揚げ、切り干し大根のピリ辛和え、みそ汁、牛乳
みそ汁は醤油と並んで日本の代表的な調味料です。昔は各家庭で作られていました。それで、「手前味噌」という言葉があります。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/04/19  wajimj 

ごはん、含め煮、おかか和え、のりの佃煮、牛乳
含め煮には、昆布が入っています。昆布は日本料理の代表的な出しの一つです。旨み成分のグルタミン酸が含まれています。主な産地は北海道です。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/04/18  wajimj 

ごはん、焼き魚（鮭）、卯の花炒り煮、もぞこ汁、牛乳
今日の味噌汁は輪島のもぞこです。輪島のもぞこは日本海の荒波で育つので、太くて堅い岩もぞこです。穴水ではの内海なので、細い絹もぞこが採れます。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/04/15  wajimj 

ごはん、トック、チャプチェ、ふりかけ、牛乳
給食にはよく使われるにんじんです。にんじんにはビタミンＡの元になるカロテンが含まれています。油を使って料理するとビタミンＡの吸収がよくなります。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/04/14  wajimj 

ミルクロール、クリームシチュー、カミカミサラダ、クリーム、牛乳
イカを加工した干物をスルメといいます。カミカミサラダにはスルメが入っています。良く噛んで食べましょう。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/04/13  wajimj 

菜めし、肉じゃが、磯香和え、牛乳
肉じゃがは１９７０年頃にできた日本の煮込み料理です。カレーやシチューと同じ材料で醤油と砂糖で味付けした日本料理です。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/04/12  wajimj 

ごはん、酢豚、中華スープ、オレンジ、牛乳
スープにはレンズ豆が入っています。５㎜程の平たい豆です。理科で使うレンズは、この豆に似ているので名付けられました。
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