日誌

☆本日の給食メニュー☆

5月23日(水)の給食


*ごはん
*柳川風煮
*ちくわのしょうが揚げ
*胡瓜の南蛮漬け
*牛乳

 胡瓜の南蛮漬けは、乱切りにした胡瓜を、しょうゆ、酢、ラー油、さとう、ごま油を合わせた調味料に漬けてあります絵文字:星絵文字:星胡瓜を乱切りにすることで、カリカリとした食感になりました絵文字:良くできました OK
 今日も1年生はほぼ残食ゼロでした絵文字:良くできました OK



 あえものコーナー専用の深型で大きいタライを購入していただき、今日から使い始めました絵文字:笑顔 あえもの用に使っていた回転釜も有効活用できます絵文字:笑顔
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5月22日(火)の給食



*ごはん
*韓国風にくじゃが
*たまごやき
*大豆の磯煮
*牛乳

 今日は韓国風のにくじゃがを作りました絵文字:食事 給食豚肉にすりおろしりんごやにんにくで下味をつけておき、韓国の甘辛い味噌コチュジャンや、しょうゆ、さとう、すりごま、ごま油などで味付けします絵文字:笑顔 一味ちがったにくじゃがになります。今日は新じゃがが届き、煮くずれないよう注意深く煮てくれていました絵文字:笑顔
 1年生は今日も残食ゼロでした絵文字:良くできました OK



~じゃがいもがいい具合に煮えました~



 たまごやきは、最初に蒸気を入れて焼き、最後にスチームなしで焼いてこんがりとした焼き目がつくようにします絵文字:ひらめき
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5月21日(月)の給食



*ごはん
*おでん風煮
*きんぴらごぼう
*オレンジ
*牛乳

 おでん風煮は、大根、しいたけ、にんじん、うずら卵、鶏肉、じゃがいも、高野どうふ、ミニがんも、ちくわを煮ています絵文字:笑顔 いろいろな材料を使って煮るので、うす味でもおいしく食べられます絵文字:良くできました OK



 ~味噌汁やスープなどは、ひとつの釜で、
       煮物やカレーなどはふたつの釜で煮ています~

 
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5月18日(金)の給食



*ごはん
*中華風たまごスープ
*ちくわのチロリアン揚げ
*小松菜と油揚げの炒め煮
*牛乳

 今日は、「ちくわのチロリアン揚げ」が謎??のメニューでした絵文字:虫眼鏡小麦粉と卵たっぷりめの衣に粉チーズを混ぜて揚げてあります絵文字:笑顔 カルシウムがアップし、香ばしい味の天ぷらになります絵文字:良くできました OK
 今日も1年生がほとんど残食ゼロでした絵文字:良くできました OK
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5月17日(木)の給食



*ミルク食パン
*ブルーベリージャム
*グリーンアスパラのクリームスープ
*ハムチーズピカタ
*野菜のカレーソテー
*牛乳

 今日は、今季初の町野産のグリーンアスパラガスを使ったクリームスープを出しました絵文字:笑顔 斜めに切って使うので、値段も安めの不ぞろいのものを入れてもらっていますが、とてもやわらかくておいしかったです絵文字:良くできました OK
 



 ピカタは450人分が一度に焼けて、配食時間まで、保温しておくことができました絵文字:良くできました OK
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