☆本日の給食メニュー☆

＊ごはん
＊とり野菜
＊コロッケ
＊切り干し大根の煮物
＊牛乳

　とり野菜は石川県のなべ料理です最近は県外でも知名度が広がりつつあるようです給食の具は、鶏肉、白菜、にんじん、しらたき、えのきたけ、もめんどうふ、もやしですかくし味のにんにくがきいています

＊ごはん
＊韓国風にくじゃが
＊春雨のあえもの
＊バナナ
＊牛乳

　にくじゃがはじゃがいもが煮崩れないように煮るのが難しいですいつもほどよく煮るのに調理員さんは苦心しています今日もちょうどよく美味しく仕上がっていました酢の物もあっさりと美味しかったです

＊キャロットパン
＊野菜ポタージュ
＊焼きそば
＊牛乳

　今日は久しぶりに焼きそばを出しました　野菜のポタージュには、かぼちゃを少しだけ入れたら、鮮やかな黄色になりました

＊ごはん
＊おでん風煮
＊大豆とさつまいものごまからめ
＊オレンジ
＊牛乳

　大豆とさつまいものごまからめ・・・
　　・乾燥大豆を一晩水につけておく
　　・さつまいもはさいの目切りにする
　　・米粉と片栗粉を混ぜた衣をまぶして、大豆とさつまいもを揚げる
　　・きびざとう、しょうゆ、みりん、白ごまでたれを作ってからめる

　タンパク質やカルシウム、食物繊維がたっぷりとれる料理です


　

～さっくり揚げています～

＊ごはん
＊たまごとコーンのスープ
＊ポテトのみそマヨネーズ焼き
＊ブロッコリーのごまあえ
＊牛乳

　ポテトのみそマヨネーズ焼きは・・・

　　・ウインナー、玉ねぎを炒めて、蒸したじゃがいも、細切りにしてゆでたピーマンを合わせます。

　　・白みそ、マヨネーズ、みりん、三温糖で味付けし、紙カップに詰めます。
　

　
　　・とろけるチーズをのせて、スチームコンベクションで焼き、パセリをふります。

　ごはんにも、パンにも合うメニューです。






　～おいしく焼けました～