輪島市立輪島中学校
日誌
☆本日の給食メニュー☆
5月9日(水)の給食
*カレーライス
*ミモザサラダ
*福神漬け
*牛乳
カレーライスはやはり、人気メニューですほとんど残食はありませんでした
ミモザサラダは、卵が入っているので野菜も食べやすくなっています
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5月8日(火)の給食
*チキンライス
*ワンタンスープ
*ひじきのマリネ
*牛乳
チキンライスは学校で煮た具を、ごはん屋さんから届いた麦ごはんに混ぜて出しています鶏肉の他にベーコンを少し入れることで、味にコクがプラスされています
ワンタンスープに入れた筍は、地元産です。(ある先生が掘ってきてくれたものです)
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5月7日(月)の給食
*ごはん
*親子煮
*切干大根と豚肉のピリ辛いため
*チーズ
*牛乳
今日の切干大根は輪島市門前地区で作られているものです色白で、きれいな切干大根です 仕上がりもきれいになります。豆板醤がきいたピリ辛炒めでした
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5月2日(水)の給食
*ごはん
*とうふのカレー煮
*キャベツと胡瓜の浅漬け
*こいのぼりクレープ
*牛乳
こどもの日が近いので、今日はデザートに「このぼりクレープ」を出しました
とうふのカレー煮は、もめんどうふと挽肉、たくさんの野菜を和風のカレー味に仕上げてありますあっさり味の浅漬けと合わせました
~カレーに入れる前に、クッキングセンターで一度とうふを温めています~
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5月1日(月)の給食
*ごはん
*若竹汁(1年1組輪島塗椀給食)
*ハムエッグ
*スパゲティサラダ
*牛乳
今日は、季節の食材「たけのこ」を使いました七尾市産のたけのこでした今年はたけのこがたくさんとれているようです
ハムエッグは、朝ごはんに食べることが多い料理ですが、給食でも作ってみましたカップに半月切りのハムをしいて、その上に卵を落として、スチームコンベクションで蒸します蒸しあがったところに、パセリをふって出来上がりです
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新着情報
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